80 viticultores de nueve países diferentes se darán cita el 27 de abril en el Mercat del Born Centre Cultural La prestigiosa asociación internacional de viticultores biodinámicos Renaissance des Appellations (Return to Terroir) reunirá el 27 de abril en Barcelona a 80 bodegas provenientes de toda Europa para acercar al público el alto nivel cualitativo y la originalidad de los vinos elaborados siguiendo los principios de la agricultura biodinámica. La biodinámica supone un paso más allá de la ecología y basa sus principios en trabajar la tierra buscando una relación plenamente armónica entre el hombre y la naturaleza. Los tratamientos que se aplican son totalmente naturales (el uso de elementos…