Grandes chefs canarios y peninsulares se darán cita el próximo miércoles, 7 de mayo, en el Hotel Abama de Tenerife, con el reto de crear armonías entre ambas cocinas en una singular puesta en escena. El Primer Foro Canario de la Gastronomía y el Vino, organizado por Bodegas Torres, propone un programa del más alto nivel dirigido a profesionales de la gastronomía y la restauración, con conferencias y dúos gastronómicos, para dar a conocer la potencialidad de la cocina canaria, que para muchos extranjeros es todavía una gran desconocida. Protagonizarán el certamen tres Estrellas Michelin procedentes de Barcelona, Jordi Esteve de Nectari, Carles Gaig del restaurante que lleva por nombre…

Grans Muralles, vino de la Colección de la Familia Torres con DO Conca de Barberà, es un vino único e inconfundible, elaborado con variedades catalanas recuperadas del olvido. Un vino que, según Josep Sabarich, director técnico de Bodegas Torres, “es fruto del amor y respeto por el viñedo y del esfuerzo de gente apasionada por su trabajo que, durante tres décadas, se ha dedicado a recuperar el patrimonio vitivinícola de Catalunya”. Así lo ha asegurado Sabarich durante la cata vertical de seis de las mejores añadas de este sensacional vino, celebrada este miércoles, 2 de abril, en el Salón Alimentaria de Barcelona, y en la que han participado más de…

➢ Desde 2011 Torres ya utilizaba parte de las instalaciones para elaborar su vino Verdeo de DO Rueda ➢ Lurton se queda en Rueda, pero cambiará su modo de funcionar Miguel Torres consolida su presencia en la denominación de origen Rueda con la compra de los bienes de la Bodega El Albar Lurton, la filial española de la francesa François Lurton SA. La operación de compra-venta incluye el conjunto de las instalaciones, situadas en Villafranca de Duero (Valladolid), que constan de un edificio dividido en dos bodegas independientes con una superficie total de 3.025 m2, así como los viñedos que las rodean, 17 hectáreas de viñas de las variedades verdejo…

El diseño de su nueva etiqueta, que combina modernidad y tradición, premiado en los Best Pack 2014 que organiza la feria Alimentaria El Rioja de Bodegas Torres se viste de rojo intenso, con detalles en oro y rombos troquelados en su etiqueta envolvente. Con este atractivo look, que hace un guiño a las etiquetas clásicas de los vinos riojanos – sus esquinas recortadas formaría pequeños rombos si se juntaran varias etiquetas – , Altos Ibéricos llega al mercado con la vocación de convertirse en uno de los vinos de referencia de la denominación y en el acompañante perfecto de las tapas y la cocina española contemporánea. El vino, 100% tempranillo,…

Bodegas Torres ocupa la primera posición del ranking de las marcas vinícolas más admiradas del mundo (“World’s Most Admired Wine Brand”) que elabora la revista británica Drinks International. Tras ostentar la segunda posición en el ranking mundial – y la primera en el ranking europeo – durante los últimos tres años, Torres ha conseguido obtener este año la máxima distinción a nivel mundial, convirtiéndose en la primera bodega española y europea que recibe esta distinción. Este ranking es el resultado de una encuesta realizada entre más de 200 profesionales vinculados al mundo del vino, entre compradores, sumilleres, periodistas y Masters of Wine, a quienes se les pide que tengan en…

Ø El Primer Foro Canario de Gastronomía y Vino contará con la presencia de Martín Berasategui y se celebrará el 7 de mayo en Tenerife Ø El programa incluye una singular propuesta de armonía de la cocina canaria y peninsular con dúos gastronómicos protagonizados por varias estrellas Michelin Bodegas Torres organiza el Primer Foro Canario de Gastronomía y Vino, que se celebrará el día 7 de mayo en el Hotel Abama, en el sur de la isla de Tenerife. Se trata de un encuentro entre grandes chefs canarios y peninsulares con el objetivo de realzar la gastronomía canaria y darle proyección internacional. Así lo ha explicado Miguel Torres Maczassek, director…

El Grupo Torres es el nuevo distribuidor exclusivo en España de Lanson, champagnes de gama Premium apreciados a nivel internacional por su inconfundible carácter afrutado, fuerza y frescura, los tres pilares que caracterizan el estilo único de Lanson. Elaborados por una de las bodegas históricas más prestigiosas de la región de Champagne, en Reims, son espumosos en los que predomina, en su mayoría, la variedad pinot noir, que les confiere cuerpo y estructura, mientras que la chardonnay les aporta elegancia, delicadeza y complejidad aromática. Se elaboran siguiendo el método tradicional de Champagne desde hace más de 250 años, sin fermentación maloláctica, una técnica que permite preservar toda la acidez natural…

Cata vertical de Perpetual, conducida por el enólogo de Torres Priorat Jordi Foraster, en Enofusión 2014. Perpetual, el vino icono de Bodegas Torres con DOQ Priorat, consigue expresar, de una manera única y amable, a lo largo de los años, toda la tipicidad y carácter de esta comarca vitivinícola pequeña y montañosa, de clima extremo y suelo de pizarra (llicorella). Así lo comprobaron el centenar de asistentes a la cata vertical de Perpetual, de las añadas 2006, 2007, 2008, 2009, 2010 y 2011, celebrada el pasado martes, 28 de enero, en Enofusión, la sección vinícola del salón gastronómico Madrid Fusión. Elaborado con sumo cuidado y delicadeza, a partir principalmente de…

Bodegas Torres estrena el primer tren eléctrico-solar utilizado en Europa para visitas de enoturismo, que permite reducir en un 50% las emisiones de CO2 en comparación con las que genera el tren de motor diésel utilizado habitualmente en su Centro de Visitas de Pacs del Penedès. Esta iniciativa, pionera e innovadora, se enmarca en el programa medioambiental Torres & Earth, que la compañía puso en marcha en 2007 para contribuir a mitigar los efectos del cambio climático y cuya inversión ya supera los 10 millones de euros. El nuevo tren turístico del Centro de Visitas de Bodegas Torres tiene una longitud de 18 metros y capacidad para 72 pasajeros, e…

Una veintena de actores catalanes han participado en la Vendimia de Cine, la fiesta que la bodega Jean Leon organiza cada año para mantener vivo y potenciar el vínculo que su fundador tenía con el mundo del cine como se refleja en la renovada imagen de la bodega y en la edición especial que acaba de lanzarse al mercado con motivo de su 50 aniversario. El restaurante La Scala del emprendedor Jean Leon fue, durante los años 50 y 60, un lugar de reunión de grandes estrellas de Hollywood como Marilyn Monroe o Paul Newman. En esta ocasión, las protagonistas de la historia de Jean Leon han sido las actrices…

Jean Leon celebra su medio siglo de historia con una Edición Especial 50 Aniversario. Se trata de un vino de producción limitada, elaborado con las cepas más viejas de la finca, que refleja el carácter enérgico del joven visionario que fue Jean León, unido a la singularidad de la tierra, las vides, el microclima y el saber hacer de esta bodega. Una combinación única que escribe un nuevo capítulo en la apasionante historia de Jean Leon. Para conmemorar el año de su creación, el 1963, esta edición especial contará con una tirada limitada de 1963 botellas de este vino elaborado con las cepas de cabernet sauvigon (50%), cabernet franc (30%)…

Este mes de agosto, Bodegas Torres ha incorporado a su cartera de productos la conocida agua noruega Voss que se distribuirá en España, China y Chile. Reconocida por su pureza a la vez que por su revolucionaria e icónica botella diseñada por Calvin Klein, el agua VOSS es reconocida y querida por la gente en todo el mundo. UN AGUA PURA, EMBOTELLADA SIN FILTRAR, DIRECTAMENTE DEL MANANTIAL VOSS se embotella en un manantial situado en una zona de naturaleza virgen en el sur de Noruega, donde se filtra de forma natural, protegiéndola de factores contaminantes. El agua se bombea desde un pozo artesiano a 200 metros de profundidad, y se…