• Noticias

    Lanzamiento: Protos´27 2019

    Valladolid, 16 de noviembre 2022. Protos´27 2019 proviene de viñedos de más de 50 años de edad, de la variedad Tinta del país, situados a más de 800 metros sobre el nivel del mar. Es un homenaje a los once visionarios que fundaron la bodega en 1927 (de ahí el nombre del vino). Un vino que refleja 10 años de trabajo e investigación en la mejora de las técnicas de cultivo, caracterización de viñedos y de barricas y uso de levaduras autóctonas. Elaboración Vendimia Vendimia manual en pequeñas cajas de 20 kilos. Llegadas a bodega, se conservan en cámara de frío hasta que unas manos expertas van escogiendo, uno a uno,…

  • Noticias

    PROTOS VERDEJO 2017 CRIADO SOBRE LÍAS FINAS: MEJOR VINO BLANCO JOVEN DE ESPAÑA

    La añada 2017 ha sido elegida por los usuarios de la Guía de Vinos Gourmets como “el mejor vino blanco joven de España”, entre los cientos de referencias incluidas en esta guía. Julio 2018.- Los usuarios de la Guía de Vinos Gourmets (GVG), el mejor y más completo manual sobre los vinos de España han elegido, un año más, a los más destacados representantes del sector vinícola. Con sus votos los mejores vinos, bodegas, enólogos y tiendas especializadas recogerán su premio en el Salón del Gourmets 2019 como recompensa a su esfuerzo por enriquecer el universo enológico. Es el segundo reconocimiento recibido por Protos Verdejo 2017 en lo que va de año,…

  • Catas

    Cata del Grupo Mundovino: Protos Selección Finca El Grajo Viejo 2014

    Bodega: Bodegas Protos  D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero Variedades: 100% Tempranillo Elaboración: Vino elaborado exclusivamente con uva Tinta del País procedentes de cepas muy viejas, de más de 70 años, con una producción muy escasa pero de gran concentración.  La vendimia del fruto es manual en pequeñas cajas y pasan por mesa de selección para hacer una exhaustiva clasificación grano a grano. Del descube pasa a barrica nueva de roble francés para realizar doble fermentación: Fermentación alcohólica en barricas especiales de 500 litros, para posteriormente pasar a barricas bordelesas de 225 litros, de tres tonelerías diferentes, dónde se realizará la fermentación maloláctica. Después  permanecerá 18 meses haciendo la crianza en barrica. P.V.P.: 65€…

  • Sin categoría

    Evento Blogger PROTOS

    Bodegas Protos jusnto con su agencia Bigmouthmedia a través de Blopies.com invitaron a 6 bloggers conocer sus nuevas instalaciones, degustar sus mejores vinos en una espupenda cata y pasar el día en Peñafiel, Valladolid el día 9 de octubre de 2010.