“Pocos consumidores en el mundo saben que Argentina produce los mejores vinos de Sudamérica” (Robert Parker) Con más de 300 días de sol en el año, una elevada amplitud térmica (la mayor dentro de la provincia de Mendoza, entre 15º y 20 ºC), el Valle de Uco se ha convertido, en las última décadas, en una de las regiones más codiciadas por los productores de vino de Argentina y del mudo. Nuevas inversiones extranjeras se suman año tras años y se enamoran de este terruño solitario, con características desérticas, que entraña cierta magia y es hacedor de excelentes vinos. Ubicado en la región Centro Oeste de la provincia y al…