Toro (Zamora), noviembre 2022. Bodegas Vetus presenta la nueva añada de su vino Vetus, fiel reflejo de la esencia del viñedo de dónde nace, que aporta una visión más vanguardista y actual de la variedad Tinta de Toro. Vetus 2018 es el resultado del afán constante de la bodega de aunar el carácter de los vinos de la D.O. Toro con el sello Vetus. La familia Antón apuesta por el descubrimiento de nuevos conceptos y matices en esta denominación. Tras seleccionar diferentes parcelas de la zona se elabora Vetus desde hace ya 20 años. La bodega, situada en la localidad de Toro, cuenta con 30 hectáreas, 20 de ellas propias y recientemente certificadas como ecológicas.…
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ENOTURISMO BODEGAS ELIAS MORA
NUEVAS PROPUESTAS DE ENOTURISMO EN LA BODEGA ELIAS MORA La Bodega Elias Mora, perteneciente a la D.O. Toro, quiere impulsar el enoturismo en la zona proponiendo una carta de visitas, en la que se pueden escoger entre tres opciones para conocer la filosofia y los vinos que elabora la bodega. Además de la visita al viñedo e instalaciones, para posteriormente degustar unos vinos (Visita Elias Mora FANS) y una cata más técnica de los tres vinos más representativos de la bodega (Visita Elias Mora TÉCNICA), apuesta por mostrar al visitante una de las bodegas ancestrales excavada en la montaña (Visita Elias Mora TRADICIONAL), propiedad de uno de sus viticultores, en…
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NUESTRAS TIERRAS, NUESTRAS VIÑAS, NUESTRA BODEGA
NUESTRAS TIERRAS Situados entre los ríos Duero y Hornija, los viñedos – que antes pertenecían a Elías Mora del que toma su nombre el vino – se asientan sobre suelos con gran cantidad de gravas en superficie, pardo calizos en profundidad y pobres en materia orgánica. La extrema continentalidad del clima, la escasez de lluvias (400mm), la altitud (800m), modulan la calidad de la uva “Tinta de Toro”, perfectamente adaptada, tras más de 600 años implantada en la zona. NUESTRAS VIÑAS Una de las características más llamativas de la Tinta de Toro es que no padeció filoxera por lo que nuestras uvas proceden de plantas directas (sin injertar en vid…
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NUESTRAS TIERRAS, NUESTRAS VIÑAS, NUESTRA BODEGA
NUESTRAS TIERRAS Situados entre los ríos Duero y Hornija, los viñedos – que antes pertenecían a Elías Mora del que toma su nombre el vino – se asientan sobre suelos con gran cantidad de gravas en superficie, pardo calizos en profundidad y pobres en materia orgánica. La extrema continentalidad del clima, la escasez de lluvias (400mm), la altitud (800m), modulan la calidad de la uva “Tinta de Toro”, perfectamente adaptada, tras más de 600 años implantada en la zona. NUESTRAS VIÑAS Una de las características más llamativas de la Tinta de Toro es que no padeció filoxera por lo que nuestras uvas proceden de plantas directas (sin injertar en vid…
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PRESENTACIÓN BODEGA ELIAS MORA
Fundada en el año 2000, Bodega Elías Mora, es una bodega formada por un equipo joven, pero con una trayectoria que la sitúa entre los mejores exponentes de la cultura tradicional del vino en España. Solo un profundo conocimiento del viñedo autóctono, de las tradiciones y sabiduría de los viejos viticultores, nos ha permitido alcanzar unos vinos equilibrados, elegantes, complejos, de largo posgusto y también de larga vida,“un clásico”. No queremos ser perfectos sólo queremos trasladar en cada copa de vino todo nuestro cariño y todo nuestro saber hacer, para que podáis disfrutar en un solo sorbo de nuestros limpios cielos, extremado clima y, porque no, milenaria cultura del Duero.
