El programa Tu Tiempo de Antena 3 visita las fincas de Bodegas Protos para asistir al envero, el cambio de color de la uva. Carlos Villar, director de la bodega, explica en qué consiste este proceso.
El envero en la Ribera del Duero y Rioja
Reportaje de TVE sobre el proceso de cambio de color de la uva, paso previo a la vendimia, en las fincas de Bodegas Protos (Ribera del Duero) y la DO Rioja.
Excelente calidad de la uva del cava en el inicio de la vend
La calidad de la uva recolectada hasta el momento al inicio de la vendimia es «excelente», según los técnicos del Consejo Regulador del Cava que estos días verifican el cumplimiento de lo establecido por el reglamento de la Denominación de Origen (DOP) Cava en lo que hace referencia a las variedades, producción máxima por hectárea, parámetros analíticos de la uva y rendimientos de extracción.
AT Presentación 2012
AT Presentación 2012. Finca Altamira, Finca Ugarteche, Finca Los Nativos. Imágenes Aéreas y Construcción de Acueducto.
El Consejo Regulador del Cava destaca la calidad de la uva r
La calidad de la uva recolectada hasta el momento al inicio de la vendimia es «excelente», según los técnicos del Consejo Regulador del Cava que estos días verifican el cumplimiento de lo establecido por el reglamento de la Denominación de Origen (DOP) Cava en lo que hace referencia a las variedades, producción máxima por hectárea, parámetros analíticos de la uva y rendimientos de extracción. La vendimia se inició a principios de agosto con las variedades chardonnay y pinot noir, que están prácticamente recolectadas, y se está empezando con las de macabeo y xarel•lo. La uva recogida hasta el momento indica que «el estado sanitario es muy bueno y el equilibrio…
vendimia en almachar
Comienza la vendimia más temprana
La vendimia, se ha adelantado en buena parte de las bodegas de la región, entre ellas las de Villarrobledo, debido a la falta de lluvias y las temperaturas extremas del verano. Una campaña en la que se espera, según Asaja, una disminución de la producción de entorno a un 30%, respecto al año pasado. Los agricultores, critican, que aún no conozcan, el precio al que se les pagará la uva.
Casa Ibañez te invita a conocer Viña Ventisquero, «Un paso mas allá»
Como descorchar una botella de vino
Casa Ibañez comparte cómo descorchar una botella de vino en sencillos y claros pasos
Pisa de la uva, bendición y ofrenda del primer mosto a Nuestra Señora de las Viñas 2011
pasionpormvnda.blogspot.com En la Plaza de La Merced, tiene lugar la tradicional pisa de la uva, bendición y ofrenda del primer mosto a Nuestra Señora de las Viñas, en la LVI Fiesta de la Vendimia Montilla – Moriles 2011.
Universidad de Valladolid en Segovia. UVA. Curso de verano sobre comunicación 27/7/2012 (4)
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Universidad de Valladolid en Segovia. UVA. Curso de verano sobre comunicación 27/7/2012 (3)
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