Descripción del proyecto En esta añada 2013, quieren elaborar 1500 kg de garnacha de Ávila, una uva infravalorada hasta hace unos años, pero con muchísimos valores enológicos, culturales y sociales en esta zona sur de Castilla y León. Te contaran como seleccionan el viñedo, te presentaran a su viticultor, haran el seguimiento de la maduración y vendimia. Después elaboraran y vinificaran en su bodega segoviana de Cuéllar. Te haran llegar todas las decisiones que tomen y también te pediran opinión para las más sencillas. En marzo de 2014 embotellaran el resultado y te lo haran llegar a casa, o podrás pasarte por la bodega a visitarles catando todo lo que…