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Vino del mes

Vino del mes: Sommos Colección Syrah

12:52 PM 02 Sep 2023

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  • Catas

    Video cata del grupo Mundovino: Cuatro pasos Black

    25 junio 2018

    Bodega: Cuatro Pasos D.O./Zona: El Bierzo Variedad: Mencia Elaboracion:  uva recogida en su momento optimo, fermentacion en depositos de acero inoxidable , posterior crianza en barricas de roble frances y americano. Graduacion: 14%vol. Temperatura de servicio: 16-18°C Maridaje: carnes brasa, estofados, legumbres, queso curado, chocolate.            

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    Jose 2 Comments
  • Articulos

    VIDEOCATA DE CAMPECHANO ROBLE

    4 septiembre 2012

    cata del tempranillo envejecido en barrica de roble de la cooperativa santa catalina de la solana, ciudad real, amparado en la denominación de origen la mancha, el origen del vino por el sumiller adan israel para el blog quixotewines.com

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    Ariel No Comments
  • Catas

    VIDEOCATA DE ARTERO MERLOT Y TEMPRANILLO

    3 septiembre 2012

    cata comentada del vino tinto coupage de tempranillo y merlot crianza de bodegas muñoz, de noblejas, toledo por el sumiller adan israel para el blog www.quixotewines.com

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    Ariel No Comments
  • Articulos

    VIDEOCATA DE PÉTROLA CABERNET FRANC

    2 septiembre 2012

    cata comentada del vino tinto elaborado en bodegas de alort a base de uvas de la variedad cabernat franc en alcazar de san juan, dentro de la denominación de origen la mancha. por el sumiller adan israel para el blog quixotewines.com

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    Ariel No Comments
  • Catas

    VIDEOCATA DE MUNDO YUNTERO ROBLE

    2 septiembre 2012

    cata comentada del tempranillo roble procedente de agricultura ecológica de la cooperativa jesús del perdón de manzanares por el sumiller adan israel para el blog quixotewines.com

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    Ariel No Comments
  • Catas,  Vinos

    VIDEOCATA DE YELMO DE PEÑAROYA

    30 agosto 2012

    cata comentada del vino tinto syrah y merlot envejecido en barrica de la cooperativa nuestra señora de peñarroya, argamasilla de alba, denominación de origen la mancha www.quixotewines.com

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  • Catas

    VIDEOCATA DE CERRO MAYORAL CABERNET ROBLE

    29 agosto 2012

    CATA comentada del vino tinto envejecido en barrica a partir de cabernet sauvignon en las bodegas cerro mayoral en villafranca de los caballeros, toledo. por el sumiller adan israel para el blog de la denominacion de origen la mancha www.quixotewines.com

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  • Catas

    VIDEOCATA DE OVIDIO ROBLE

    28 agosto 2012

    cata comentada del vino tinto tempranillo roble de la bodega bernal garcia-chicote de pedro muñoz para el blog de la denominacion de origen la mancha www.quixotewines.com

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    Ariel No Comments
  • Catas

    VIDEOCATA DE ISLA ORO CRIANZA

    27 agosto 2012

    cata comentada del vino tinto a partir de tempranillo y criado en barrica de las bodegas isla situadas en villarta de san juan por el sumiller adan israel para la denominación de origen la mancha www.quixotewines.com

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    Ariel No Comments
  • Catas

    VIDEOCATA DE TINTOBEL CRIANZA

    26 agosto 2012

    cata de tintobel tempranillo crianza de la cooperativa nuestra señora de la paz de la localidad de villarta de san juan en la provincia de ciudad real y amparado en la denominación de origen la mancha, el origen del vino, por el sumiller adan israel para el blog www.quixotewines.com

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  • Noticias

    VIDEOCATA DE REZUELO CRIANZA

    25 agosto 2012

    cata comentada del vino tinto cencibel crianza de bodegas galán de membrilla rezuelo en la denominación de origen la mancha, do la mancha para el blog www.quixotewines.com

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  • Catas

    VIDEOCATA BESANA REAL TEMPRANILLO TRADICIONAL

    8 agosto 2012

    cata comentada del vino tinto tempranillo tradicional de bodegas coloman de pedro muñoz amparado en la denominación de origen la mancha

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Nuestra recomendación: 

Prados Privé

Cata:

Icono de un ojo para indicar el color del vino en las notas de cata
Presenta un color rojo purpura, capa media-alta, limpio y brillante.
Icono de una nariz para indicar el olor del vino en las notas de cata
Intensidad elevada, nariz muy frondosa y golosa con aromas a fruta negra, notas torrefactas además de un perfumado aroma de violeta, todo ello ensamblado en un aroma balsámico.
Icono de unos labios para indicar el sabor del vino en las notas de cata
Entrada en boca golosa, dulce, amplia, tanino bien integrado, largo recorrido, post-gusto afrutado/torrefacto.
Entre 16º y 18ºC

Embutidos, arroces, pastas, legumbres, carnes blancas y rojas asadas o a la plancha con vegetales de acompañamiento y guisos no muy condimentados. Gran aliado de Quesos de cabra, oveja (Roquefort) y otros de vaca de sabores fuertes como el Gouda, Parmeggiano, Gorgonzola, también es un vino para acompañar quesos Emmental .

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Vino del mes: Sommos Colección Syrah

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Vino del mes: BLANC DE MAYTE

12:23 PM 06 Ago 2023

Cata de Mundovino: Origen 1989

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Vino del mes: Guímaro Finca Capeliños 2020

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Vino del mes: Dominio de Atauta 2.018

1:04 PM 02 Abr 2023

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