Programa completo donde hablamos sobre los vinos de Rioja y entrevistamos al Sr. Matias Callejas, Enologo y Director Tecnico de Bodegas Beronia
Aprende a catar como todo un experto. Elena Adell. Campo Viejo
La cata es una cuestión de aprendizaje, no se nace siendo catador, se hace, por eso en este vídeo quiero mostraros las peculiaridades de la cata, para que todo seáis capaces de catar como todos unos expertos.
¿Lo guardamos o nos lo bebemos? ¿Cómo y cuándo? Elena Adell. Campo Viejo
Una clase magistral de cómo, dónde, y lo que es más importante, qué vinos debemos guardar en casa.
Presentación Gastrovino AlcortaCarmeRuscalleda 2011
Carme Ruscalleda presenta las 3 creaciones a base de queso que ha preparado para el nuevo Gastrovino AlcortaCarme Ruscalleda 2011.
¿Cuáles son las razones por las que un vino puede contener gas? Campo Viejo – Onda Cero
Elena Adell enóloga de Campo Viejo contesta a una pregunta de un aficionado al vino en el programa en el que participa semanalmente en Onda Cero: Días de vino y Ondas, con Jose Antonio Naranjo.
De la uva a la botella – Campo Viejo
Conoce el proceso de elaboración del vino de Rioja de la mano de Elena Adell y Campo Viejo.
De la barrica a la botella – el vino sus aromas y sus texturas – Campo Viejo
El vino recoge los aromas y los sabores de la barrica y se estructura definitivamente en la botella, conoce los aromas del vino en un recorrido por la bodega de Campo Viejo.
Sanz da la espalda a los agricultores con su política vitivinícola
El Secretario General del PSOE de La Rioja y Candidato a la Presidencia de la Comunidad Autónoma, Francisco Martínez-Aldama, ha analizado la situación del la coyuntura vitivinícola en la región. “Durante las últimas campañas vinícolas estamos asistiendo a un problema de precios en la uva, de unas rentas agrarias bajas. Hay agricultores que están recibiendo rentas por debajo del coste de producción”, ha asegurado. Según el líder de los socialistas riojanos esta misma campaña los precios siguen siendo bajos y no dan rentabilidad a la explotaciones agrarias.
Nueva Bodega Institucional de La Grajera, un referente para el mundo del vino
La Rioja cuenta ya con una nueva Bodega Institucional, integrada en el complejo del Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino. Situada en La Grajera, este enclave está destinado a convertirse en el mejor referente en el sector del vino. Así ha transcurrido su construcción.
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Vinos y la Comunicación 2.0
La comunicación con el consumidor de vino ha llegado hace tiempo al mundo online: bodegas, tiendas online, comunidades como Mundo Vino, y campañas de publicidad dirigidas en exclusividad a Internet dan fe de este cambio de tendencia que no busca sino acercarse al consumidor y hablarle de tú a tú. Quizá las bodegas sean las más fuertes en cuanto a comunicación 2.0 se refiere, saben que su público ya no solo está en las revistas especializadas, en las catas que hacen en sus bodegas, o en la publicidad en televisión, sino también en la red. Las Bodegas quieren interactuar con aquellos que tienen blogs, aquellos que gestionan comunidades/redes, pero sobre…