En mi primer viaje por la comarca del Priorato el año pasado, antes de la Feria del Vino, de camino a la preciosa Siurana, situada en lo alto de un peñasco y con un encanto espectacular, pasé por la Cooperativa de Cornudella del Montsant, con la intención de degustar algún vino, para después adquirirlo. Mi sorpresa es que estaba cerrado, era demasiado pronto, y me quedé con las ganas de probar la famosa Garnatxa del Montsant. La Garnatxa del Montsant es un Vino de licor tradicional elaborado con uvas sobremaduradas. Después de separar el escobajo y estrujados, la pasta fermenta hasta adquirir un grado alcohólico volumétrico natural mínimo de 12…
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