8ª Edición de la entrega de los Premios Verema que tuvo lugar en el 10ª Encuentro Verema. Valencia, 25 y 26 de Febrero de 2011
Eligetuvino.com lanza un club de vinos on line
La tienda de vino on line Eligetuvino.com ha lanzado a través de su plataforma web un club en el que recomienda con periodicidad mensual tres vinos escogidos directamente por el sumiller David Barco, presidente de la Asociación Gallega de Sumilleres. Para realizar esta selección David Barco valora la representatividad en la zona, la rigurosidad de las bodegas en los métodos de elaboración y el precio, que oscilará entre los 6 y 15 euros. La selección de vinos será una muestra de los distintos tipos que se producen en las diferentes regiones del mundo dando preferencia a las regiones españolas. No obstante se buscará siempre el equilibrio, ya que el objetivo…
Vino Blanco Hoya del Castillo joven 2010
Cata del Vino Blanco Hoya del Castillo joven 2010, de bodegas Polo Monleón, en Titaguas (Valencia). Un vino excelente de la DO Valencia por menos de 3 euros de coste en tiendas. Fresco, frutal, fácil de beber y con una presencia en boca digna de vinos de otro precio. Myy recomendable.
HOY COCINA- El sommelier de hoy cocina en la 1ª cata online3ª part.
www.hoyonline.tv Josep Baeta, nuestro experto sommelier inicia la primera cata online del programa. Cada semana tendremos con el una exposición de este fantástico mundo de las catas y el maridaje
HOY COCINA- El sommelier de hoy cocina en la 1ª cata online2ª part.
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Un Jerez para Comérselo
Juntos la gastronomía y el vino de jerez forman una oferta sorprendente. Desde los aperitivos a los postres, acompañando cada plato con personalidad, enriqueciendo los encuentros con pescados, carnes, guisos y asados.
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Eligetuvino.com abre su nueva tienda de vinos online
Eligetuvino.com es una nueva tienda especializada en la venta de vino por Internet. La tienda de vinos pone a disposición del consumidor un amplio catálogo con los vinos más destacados del panorama español e internacional. En su selección cuentan con una gran variedad tanto de vinos tintos y blancos, como de espumosos y destilados. Esta tienda de vinos está destinada al profesional hostelero ofreciéndole descuentos por volumen y fidelidad, y al consumidor principiante, aportando propuestas ideales para regalar. Para ello la tienda de vinos dispone de una atención personalizada para cada cliente, aconsejando y ofreciendo un servicio adaptado para cada necesidad contando con la colaboración de enólogos y sumilleres. Eligetuvino.com…
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Covilor, la cooperativa de la uva bobal
Siguiendo mi ruta por la comarca Utiel-Requena esta vez tocaba visitar una cooperativa, en este caso nos desplazamos a la aldea de Las Cuevas, a unos 7 km. de Utiel, donde nos esperaba Beatriz Requena, nuestra anfitriona, que nos acompañó y mostró cómo se vive el vino en esta zona. La Cooperativa Virgen de Loreto, Covilor, data del año 1.955 y cuenta con unos 500 socios, esta cooperativa fue pionera en la zona en incluir depósitos de acero inoxidable y equipos de vinificación moderana como los que conocemos actualmente durante los años 60. El edificio es de ladrillo caravista y sus instalaciones incluyen depósitos de hormigón y conserva y utilizan…
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Legaris Roble y legaris verdejo
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ALEMANIA Y LA FRESCURA DE SUS VINOS.
Vamos a hablar sobre Alemania y las regiones del vino, tratando de no perdernos en largos nombres, ya que a veces resulta complejo leer y recordar cada uno de las denominaciones de las regiones donde se hallan la mayoría de los viñedos, y tener en cuenta que está rodeada de un entorno sencillamente maravilloso. En la parte norte de Europa, deslumbra Alemania por sus vinos blancos, los cuales son el 85 % de la producción, sobre una mínima cantidad de uvas tintas, y es a raíz del clima y suelo que no es favorable al desarrollo de variedades rojas, pero hay que señalar que toda esta producción se encuentra distribuida…
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XXII Mostra de Vins, Caves, Licors i XX d’Aliments Tradicionals de la Comunidad Valenciana
El pasado miércoles se inauguró la XXII Mostra de Vins, Caves, Licors i XX d’Aliments Tradicionals de la Comunitat Valenciana, estuve y probé lo mejor de nuestra tierra y tuve la oportunidad de conocer a muchas personas y volver a ver viejos conocidos. Hasta estuve en el puesto de Bodegas Porsellanes (DO Alicante) como comentarista de sus vinos. Bueno os dejo las imágenes de por la mañana, las de la tarde-noche no hice ninguna y me dediqué a catar los vinos que más me interesaron, que ya os daré cuenta en el próximo post. Os adjunto un enlace a las Fotos
