Bodega: Bodegas Aroa Zona/ Denominacion: Navarra Tipo: Tinto con barrica. Variedad: 41% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 20% Tempranillo. Elaboración: Fermentación a 27º, y una maceración durante 17 dias con dos remontados diarios. Crianza: 12 meses en barricas de roble navarro. Cata: Color: De tonos profundos, púrpura y sangre, muy limpio, de gran intensidad y brillo. Nariz: Nariz limpia y nítida de frutas maduras, compota de peras y dulce de manzanas y membrillo. Avanzando cacaos, hojas secas y cortezas, adivinando algunos cueros al fondo. Sugerente. Boca: Sabrosa, ágil, con tanino bien integrado. La evolución es favorable, debido a la perfecta armonía entre el alcohol y la acidez. El final está bien…