Hola amigos me llamo Cesar y soy de Alicante capital,tengo 37 añitos y de joven nunca me intereso el vino, pero un dia una copita de Estola entro en mi vida y quien me lo diria estoy totalmente enganchado, hay dias que ni duermo pensando en mis botellitas,tambien me fascina la cocina y hago mis pinitos,hace cinco años aprox. empece con algun cursito de iniciacion a la cata y alguno mas experimentado pero todo en plan aficionado,estas las hice con unos amigetes con los que el año pasado nos propusimos crear una sociedad grastronomica S.G.S.G. Sociedad Gsatronomica de San Gabriel y aqui estamos haciendo nuestros pinitos,tanto en catas como en lo de cocinillas,mañana sabado tenemos una de varietales blancos sin barrica a ver que tal se nos da,me gustaria aprender de vuestras experiencias y esperiencia.Un saludo
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