Segun Laura, la responsable de comunicacion de la bodega Cuatro Rayas-Agricola Castellana SCL, www.cuatrorayas.org ,
” VELITERRA es una marca que ya elaborabamos como Verdejo Viura (El Rueda basico digamos)y con muy aceptación en el mercado. Pero llevamos todo el año dandole vueltas a como poder llegar a todos los consumidores que quieren vinos con muy buena calidad a un buen precio; con este objetivo hemos llegado a la conclusión que lo que caracteriza a nuestra zona es la variedad VERDEJO y es en esta variedad en la que nos tenemos que apoyar y dar prioridad para que nuestros consumidores pidan cada vez mas Verdejo de Rueda.
ASí pues, hemos seleccionado a una empresa de comunicación para que nos hicieran una nueva imagen de VELITERRA haciendo hincapie en que el TERRUÑO, TERROIR como dicen los franceses es el bien mas preciado que tenemos junto con nuestros viñedos y asi Angel Calleja, nuestro enologo, ha elaborado un nuevo vino con un corte muy moderno en el que el terruño es la constante tanto en el diseño de la etiqueta, es una sección transversal del terreno con sus distintos estratos, como en el vino, donde se han seleccionado unas parcelas concretas que dan un caracter muy de la tierra al vino ”
Adjunto la Ficha de cata enviada tan amablemente por Laura a la cual le doy las gracias por su informacion.
COSECHA 2008
DO RUEDA
VARIEDAD DE UVA: VERDEJO
ALC: 12,5%
Nota de cata: Vino ligero y delicado, elaborado íntegramente con uvas seleccionadas de la variedad Verdejo.
Vino de color dorado pálido. Limpio y brillante.
Delicadamente perfumado en nariz con aromas de hinojo (aroma típico de la variedad Verdejo)
En boca predominan las notas a manzana verde y plátano
MARIDAJE: Pastas, arroces o quesos suaves.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8 ºC