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Vendimia vino de hielo. Bodegas San Prudencio

Malizia es el nombre comercial registrado por Bodegas San Prudencio (La Rioja) para presentar el único vino de hielo elaborado a partir de uva tinta. Conviene recordar que el denominado vino de hielo se obtiene a partir de la congelación natural de la baya en el propio viñedo, una novedosa práctica enológica para esta bodega, cuyo resultado supone un reto de innovación en su búsqueda constante de vinos con nuevos estilos.
http://www.bodegasanprudencio.com

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