• Noticias

    DUET, LA NUEVA CERVEZA ÁCIDA DE DAMM Y EL CELLER DE CAN ROCA

      Es la primera incursión de la cervecera en el estilo sour, con una cerveza ácida de malta y uva garnacha blanca de la comarca de la Terra Alta. El equipo de Damm con los hermanos Roca durante la presentación de Duet Damm  Duet es la nueva cerveza ácida que los maestros cerveceros de Damm han elaborado junto a los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca del legendario y triestrellado restaurante de Girona El Celler de Can Roca. Una sour ale elaborada a base de malta y uva garnacha blanca de la comarca de la Terra Alta, ambos claros representantes de cultivos y parajes de nuestro territorio y de la cultura…

  • Noticias

    REVOLUCIÓN EN LA VIÑA. EL SECTOR ESPAÑOL DEL VINO APUESTA POR LAS VARIEDADES AUTÓCTONAS.

    Publicada la edición nº 18 de la guía de vinos Wine Up! con protagonismo para vinos monovarietales. Se comprueba como el precio medio y calidad de los vinos nacionales supera a los vinos elaborados con variedades francesas.La guía de vinos Wine Up! está elaborada por Joaquín Parra. Es la única del mundo que cata a ciegas bajo criterio de un único catador. Desde el pasado viernes 15 de octubre, ya está disponible para descarga libre y gratuita la edición nº 18 de la guía de vinos monovarietales Wine Up! 2021-2022 que incluye el adelanto de valoraciones de vinos catados para la edición 2022 En total más de 1500 vinos procedentes de prácticamente…

  • Noticias

    El Cava cierra una excelente vendimia cosechando 300 millones de kilos de uvas

    Vilafranca del Penedès, 18 de octubre de 2021.- Las bodegas de la D.O. Cava han finalizado la vendimia en la que ha destacado, según los Servicios Técnicos del Consejo Regulador, “un buen estado sanitario de la uva, con una acidez y graduación adecuada para la elaboración de grandes Cavas”. Esta vendimia ha sido algo más larga de lo habitual debido a factores climáticos. Tras un 2020 marcado por un descenso considerable de la producción, este año la cosecha se ha situado en torno a los 300 millones de kilos de uva con destino a la elaboración de Cava. Se ha llevado a cabo un minucioso plan de control de maduración de…

  • Noticias

    Bodega Murua refuerza en verano el enoturismo y atrae al doble de visitantes que hace un año

    El incremento de visitantes fue del 103% en comparación con julio y agosto del año pasado y tres de cada diez personas que se acercaron a conocer la bodega fueron de origen internacional.  La bodega potencia las visitas privadas como parte del protocolo de seguridad y reactiva los eventos reducidos. Además, adapta el Wine Bar a los diferentes espacios de la bodega y amplía la carta de vinos. Elciego, 18 de octubre de 2021. Bodega Murua, ubicada en la zona Alavesa de la DOCa. Rioja y perteneciente a Masaveu Bodegas, ha duplicado este verano las visitas enoturísticas respecto a los meses de julio y agosto del año pasado al experimentar…

  • Noticias

    Nuevo reconocimiento para Gran Colegiata Original de Fariña, Gran Oro en los Premios Zarcillo

    Además del Gran Zarcillo de Oro, el Gran Colegiata Original 2015 de Fariña ha obtenido este año una Medalla de Oro en el Concurso Internacional Award Virtus 2021 de Lisboa y una Medalla de Plata en los Decanter World Wine Awards 2021. El Gran Colegiata Original, de Bodegas Fariña, ha sido uno de los 16 vinos ganadores del máximo galardón que conceden los Premios Zarcillo, el Gran Zarcillo de Oro, y el único de la DO Toro. 85 catadores de prestigio internacional han valorado durante 4 días en catas ciegas las más de 1600 muestras procedentes de 33 países de los cinco continentes. El Concurso “Premios Zarcillo 2021”, organizado por la…

  • Catas

    Cata de Mundovino.net: Ébano Salvaje

    Bodega: Ébano viñedos y bodegas D.O./Zona: Ribera del Duero Variedades: 100% tempranillo Elaboración: Vendimia manual de la uva Tempranillo en la finca viñedo más antigua conducida en vaso. El 70% de los racimos no se despalillan antes del encubado y la fermentación alcohólica se desarrolla durante 20 días aproximadamente, con temperaturas que oscilan entre los 25ºC y los 28ºC. La fermentación maloláctica se hace en barricas de roble francés de grano fino donde posteriormente el vino permanece «domándose durante 14 meses» Cata: 17ºC Es un maridaje ideal para el capón relleno al horno, cordero asado, entrecot, lamprea gallega, paletilla asada de cordero, perdiz estofada, queso manchego curado, rabo de toro…

  • Noticias

    La Rioja Alta, S.A. supera el ecuador de una cosecha que apunta a extraordinaria

    La bonanza meteorológica durante las primeras semanas permite una magnífica vendimia, muy pausada y selectiva.Torre de Oña y Áster encaran su recta final y en Lagar de Cervera ya han concluido las primeras fermentaciones. Transcurrida la primera mitad de la vendimia 2021 en las fincas propiedad de La Rioja Alta, S.A. el balance inicial resulta tan positivo como ilusionante en una cosecha que apunta a una calidad extraordinaria. Las magníficas condiciones disfrutadas en estas primeras semanas, con sol diurno, cierzo y noches muy frescas, han resultado óptimas para la sanidad y la perfecta maduración de la uva, permitiendo que nuestra campaña haya comenzado de forma pausada y muy selectiva por las parcelas más tempranas. El ritmo de la vendimia ha ido acelerándose en los…

  • Noticias

    ENATE lanza una nueva edición de su Beca de Arte, dirigida a artistas profesionales

    Los artistas pueden presentar sus obras del 14 de octubre del 2021 al 14 de enero del  2022  El ganador recibirá una beca de 6.000 € y el etiquetado de 12 botellas con su obra,  que pasará a exponerse en la Sala de Arte de la bodega   ENATE realizará una exposición con las obras finalistas en la Sala de Arte de la  bodega, entre las que el jurado seleccionará la obra ganadora   Salas Bajas, 15 de octubre de 2021.- Bodega ENATE convoca una nueva edición de su Beca  de Arte, en la que podrán participar artistas profesionales mayores de 18 años, con obras  producidas mediante técnica y temática libre. El…

  • Noticias

    VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER EN “MADRES PARALELAS”

    Viñas del Vero vuelve a estar presente en una obra de Pedro Almodóvar. En esta ocasión, su Gewürztraminer comparte escena en “Madres Paralelas”, la última película del director español, con las actrices Penélope Cruz y Milena Smit. Barbastro, octubre de 2021.- El cine de Pedro Almodóvar y el vino de la D.O. Somontano de Viñas del Vero han vuelto a reunirse. Lo hacen en “Madres Paralelas”, la última creación de uno de los grandes del cine español. Viñas del Vero Gewürztraminer marida un instante del filme con las actrices Penélope Cruz, ganadora de la Copa de Valti a la mejor actriz en el Festival de Venecia por su interpretación en esta película, y Milena Smit. Viñas…

  • Noticias

    EL MIÉRCOLES, 27 DE OCTUBRE, VUELVE EL ENCUENTRO SOLIDARIO DE MUJERES DIVIÑAS

    Este singular evento, que destina parte de su recaudación a la lucha contra el cáncer, celebra este año su quinta edición  La cita tiene lugar el próximo 27 de octubre, a las 20 horas, en el complejo Aura de Zaragoza    Reencuentro Solidario. Bajo este nombre el Club Diviñas celebra el miércoles, 27 de octubre, la quinta edición del tradicional Encuentro Mujeres Diviñas. Tras la versión online de 2020, debido a las restricciones por el Covid-19, por fin todas las mujeres amantes del vino de Aragón y de España vuelven a juntarse en este singular evento que este año no se ha marcado reto de asistencia.  La cita tiene lugar…

  • Noticias

    EL EQUILIBRIO PERFECTO DE LA DOP JUMILLA LLEGA A CARREFOUR MURCIA

    LA DOP JUMILLA INAUGURA HOY SU CAMPAÑA EL EQUILIBRIO PERFECTO PARA LOS CONSUMIDORES DE LA GRAN DISTRIBUCIÓN  EL PRESIDENTE DEL CRDOP JUMILLA SILVANO GARCÍA FIRMA UN CONVENIO DE COLABORACIÓN CON CARREFOUR PARA FOMENTAR LOS VALORES DE LA MARCA DOP JUMILLA Y EL CONSUMO REGIONAL Murcia, 14 de octubre. El presidente del CRDOP Jumilla, Silvano García, acompañado de la Directora General de Agricultura, Industria Alimentaria y Cooperativismo Agrario de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Ambiente de la Región de Murcia,  María Remedios García Poveda, El Teniente Alcalde de Gestión Económica y Seguridad Ciudadana del Ayuntamiento de Murcia, Enrique Lorca Romero, el Responsable de Relaciones Institucionales de Carrefour Región…

  • Noticias

    Jean Leon obtiene tres medallas en los Premis Vinari 2021

    Jean Leon obtiene tres medallasen los Premis Vinari 2021 Vinya Palau Merlot 2015, Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva 2015 y Jean Leon 3055 rosé 2020 son los vinos premiados Torrelavit, 14 de octubre del 2021. La bodega del Penedès Jean Leon ha conseguido tres medallas en los Premis Vinari 2021, el certamen de los vinos catalanes que este año ha celebrado la novena edición, con los vinos de finca Vinya Palau Merlot 2015 y Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva 2015, y con el vino joven rosado 3055 Rosé 2020, todos ellos ecológicos. Leon Vinya Palau Merlot 2015 ha conseguido la medalla de oro en la categoría de vinos tintos de guarda. Este vino monovarietal…