Seguro que en alguna ocasión has escuchado alguna palabra relacionada con la vitivinicultura y se te ha quedado cara de póker. O que incluso la has utilizado sin saber muy bien su significado. Con la ayuda de Ricardo Velasco, enólogo y director técnico de Valtravieso, hemos creado un pequeño diccionario para que a partir de ahora no te pierdas en ninguna conversación sobre vino. Mineralidad. “Es un concepto muy manido y hay mucho debate en torno a él. En general, es muy simplista creer que lo que hay en el suelo pasa al vino, aunque sí que hay ciertas características de ciertos suelos que le aportan al vino unas particularidades organolépticas diferenciales. En…

“Mi vino, mis normas”. Este es el mensaje del nuevo spot de la DO Catalunya que ve la luz hoy, siguiendo en la línea de la campaña anterior “El vino sin complejos“. Con este nuevo lanzamiento la DO Catalunya se acerca al consumidor final, dando mayor visibilidad a sus necesidades y a sus maneras de hacer, que pueden ser muy diversas. Se trata de un anuncio dinámico y con un aire veraniego que nos muestra como sus dos protagonistas, con dos estilos de vida totalmente opuestos, llevan a cabo la misma acción: comprar el vino, servirse una copa y disfrutarlo en buena compañía. Si analizamos cómo lo hacen, nos encontramos con que la protagonista más…

LOS VINOS DOP JUMILLA RECONOCIDOS EN LAS CATAS DE PRIMAVERA DE LA PUBLICACIÓN THE DRINK BUSINESS 19 medallas refutan la aceptación de las elaboraciones de guarda de la DOP Jumilla en Reino Unido  La DOP Jumilla mantiene presencia en la importante publicación con pleno de reconocimientos a todos los vinos enviados a la cata a ciegas de primavera The Global Masters Spring Tasting 2021 Jumilla, 10 de junio de 2021. Todavía con el poso reciente de anunciar 15 medallas en la presente edición de los Premios Bacchus, el certamen internacional de vinos más importante de España, y las 32 medallas otorgadas en el 27 Certamen de Calidad Vinos DOP Jumilla,…

El nuevo diseño refleja la esencia y la filosofía de esta bodega de la D.O. Rías Baixas que lleva 33 años sorprendiendo con la calidad y singularidad de sus vinos. Castrelo (Cambados), 10 de junio de 2021 La bodega Condes de Albarei presenta la nueva imagen de su buque insignia, el albariño Condes de Albarei. La bodega, situada en pleno corazón del Valle del Salnés,  emprendía con este vino un sueño en 1988. Con él llegaron los primeros reconocimientos y logros que han ido creciendo con el paso de del tiempo. Un albariño que conserva ese buen hacer de sus primeras botellas y esa calidad que prevalece con el paso de los años. El…

Bembibre, junio 2021. La bodega Dominio de Tares, pionera en la elaboración de vinos tintos de guarda de la Denominación de Origen Bierzo, fue también de las primeras que apostó por los blancos de guarda de la variedad Godello. Con su primera añada en el año 2000 comenzó una nueva etapa en la bodega y ahora, tras la gran acogida cosechada durante las dos últimas décadas, presenta la añada 2020 de su Godello Fermentado en Barrica. El pasado año Dominio de Tares cumplía 20 años y también veinte años de la salida al mercado de su primer blanco fermentado en barrica. Pioneros en las elaboraciones de vinos tintos de guarda, no…

Esta sidra de hielo, elaborada en el llagar de Sariego que pertenece al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido una de las dos sidras españolas que han obtenido un Oro. Madrid, 10 de junio de 2021.  La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, de Pomaradas y Llagares de Sariego S.L. perteneciente al destacado grupo vinícola Bodegas Masaveu, ha sido galardonada con el Oro en la 17ª Edición del Concurso Internacional de Vinos, Vermuts, Vinagres y Sidras CINVE 2021. Más de 20 países han participado en esta décimo séptima edición de CINVE que se celebró en Cáceres del 28 al 30 de mayo. El año pasado ya se incorporaron diversas variedades…

Bebidas como el sake o el whisky japonés, maridan a la perfección con cualquier plato de la gastronomía nipona, y han ido conseguido en los últimos años un protagonismo que hasta ahora no se les había otorgado Junio 2021 – La carta de licores de Yakiniku Rikyu nos ofrece la mejor selección de referencias japonesas de la capital… Sake, whisky japonés, ginebra y otros licores como el imo shochu “kuro kiri sima” (licor de batata), mugi shochu “iichiko” (licor de cebada) o el “umeshu” (licor de ciruela japonesa) se han convertido en bebidas cada vez más habituales para el público general. Bebidas como el sake o el whisky japonés, maridan a la perfección con cualquier plato de la gastronomía nipona,…

Con motivo de la celebración del Año Santo Xacobeo, Adega Pazos de Lusco rinde homenaje al Camino de Santiago con el lanzamiento de “Lusco Albariño 2020 Edición Especial Año Santo”. Salvaterra do Miño, junio 2021.- Lugares simbólicos y repletos de historia han sido testigo de los peregrinos que, durante siglos, han recorrido el Camino de Santiago. Han sido cientos de años en los que el mundo del vino, con sus bodegas y viñedos, han formado parte de la historia de esta ruta de peregrinación que celebra su Año Santo Xacobeo. Para conmemorar esta fecha tan señalada para el Camino y Galicia, así como para las personas que lo recorren y lo…

Grupo Bodegas Palacio 1894 pasa a ser propiedad de la familia Entrecanales Domecq y,bajo la nueva denominación Entrecanales Domecq e Hijos y con Gonzalo Entrecanales como presidente, da un nuevo impulso hacia los vinos de prestigio. La gestión de las bodegas y viñedos continúa bajo la dirección operativa de Antonio Soto y la Enológica de Almudena Alberca, primera y única mujer Master of Wine de España. Madrid, 8 junio de 2021.- Grupo Bodegas Palacio 1894 comienza una nueva etapa bajo la denominación Entrecanales Domecq e Hijos. La compañía, que pasa a ser propiedad de la familia Entrecanales Domecq, con Gonzalo Entrecanales como nuevo presidente, refuerza su apuesta por la calidad y la excelencia…

Con unos meses de retraso, la Denominación de Origen Bullas celebrará el que será el XIV Certamen de Calidad de Vinos D.O.P. Bullas. La D.O.P. Bullas recibirá el verano entre viñedos y conociendo las grandes sorpresas en vino de esta edición. Después del anuncio del Consejo Regulador en marzo de que la Muestra de Vinos con Denominación de Origen Protegida Bullas posponía su fecha hasta nuevo aviso, hoy ha anunciado que el próximo 21 de junio celebrará el que será la XIV Edición del Certamen de Calidad de Vinos de la DOP Bullas. El Certamen de Calidad contará con la participación de un grupo diverso de catadores compuesto por diferentes…