El evento que se celebrará el próximo 9 de noviembre y que es exclusivo para profesionales, propone un viaje intensivo por la región vitícola más reconocida, y al tiempo desconocida, del país El salón permitirá conocer las nuevas tendencias de la ‘otra Rioja’ con jóvenes y nuevos productores, vinos de viñedos singulares, centenarios, varietales minoritarios, ecológicos y biodinámicos La asociación Bodegas Familiares de Rioja desembarca el lunes 9 de noviembre en el Hotel Balneario Las Arenas de Valencia con ‘Viñerones de Rioja’, un salón exclusivo para profesionales de la hostelería y de la distribución y cuyo objetivo es mostrar la extraordinaria diversidad de la región vitícola más conocida y, al…
Bodegas Murviedro, galardonada en el Berliner Wine Trophy 2026
Requena, noviembre de 2026. – El Berliner Wine Trophy ha distinguido tres vinos de Bodegas Murviedro en su última edición con medallas de oro a: SERICIS Pinot Noir Rosé 2025, SERICIS Bobal 2022 y SERICIS Monastrell 2021. Los tres vinos forman parte de la gama SERICIS, inspirada en la histórica Ruta de la Seda y concebida como un homenaje a las variedades y a los viñedos viejos del territorio valenciano. La selección reconocida en esta edición reúne un rosado 100 % Pinot Noir, elaborado a partir de una cuidadosa selección de las mejores uvas y con un posterior paso de dos meses por fudre de roble francés; un tinto 100%…
El nuevo combo gastronómico para el aperitivo se toma en BaRRA de Pintxos con Vermut Zarro
Madrid, 5 noviembre de 2026-. Disfrutar de uno de los maridajes más icónicos del aperitivo, el vermut con gilda, mejora aún más con Zarro y BaRRa de Pintxos. Esta pareja clásica de la hora del aperitivo ya se puede encontrar en los locales de: Plaza Mayor, Alcobendas, Tres Cantos, Pozuelo, Aravaca y Albacete por 4,90€ para disfrutarla sin prisas y en buena compañía. La colaboración une dos formas de entender el aperitivo que encajan de manera natural. Zarro, el vermut de Madrid, se elabora artesanalmente desde 1968 manteniendo su receta original, con una cuidada selección de hierbas aromáticas y botánicos y un proceso de maceración e infusionado en barricas de…
ALEGRE DE BODEGAS VIÑA MAYOR, NUEVO VINO, NUEVA TENDENCIA EN RIBERA DEL DUERO
Menos madera, más expresión frutal, un vino distinto con garantía de Ribera Quintanilla de Onésimo, noviembre de 2026.- Bodegas Viña Mayor sigue contando su historia de una manera diferente. Presenta ALEGRE, un vino que promete una nueva experiencia del Ribera de Duero. Viña Mayoralcanza su sueño de un vino singular, con menos madera, más expresión frutal. Una propuesta para los que buscan vinos distintos, pero con la garantía de Ribera. Para ALEGRE, Viña Mayor recupera variedades que dejaron de plantarse en Castilla y León por su dificultad de madurar. Albillo Mayor, Airen, Verdejo, Garnacha Blanca, Garnacha, Palo Alto (Mourvèdre -Monastrell-), Valenciana (Bobal), Tintorera (Alicante Bouschet) ahora aportan frescura y elegancia…
Izadittone, la versión más dulce de Izadi
Villabuena de Álava, noviembre 2026. Bodegas Izadi, tras nueve años de unión con Loison, ‘el Ferrari de los panettones’, vuelve a encender la Navidad con el Izadittone, probablemente el único panetone elaborado a base de crema de orujo de las propias uvas de la bodega. Este dulce se ha convertido en imprescindible y uno de los más esperados cuando llegan estas fechas, gracias a su original elaboración y a la masa madre única de la pastelería italiana Loison. Izadi ha logrado con este Izadittone crear una tradición navideña que ya no puede faltar entre los más golosos de la Navidad. Izadi nació de la mano de la gastronomía y con…
Cinco vinos dulces para acompañar los panellets: un maridaje perfecto para Todos los Santos
Con la llegada del otoño y la celebración de Todos los Santos, la gastronomía tradicional adquiere un protagonismo especial. En Cataluña, la Castanyada llena las mesas de castañas asadas, boniatos y panellets, pequeños dulces elaborados principalmente con almendra, azúcar y huevo que se han convertido en todo un símbolo de estas fechas.Los hay de piñones, almendra, coco, chocolate, café o membrillo, entre otras variedades. Pero ¿qué vino podemos elegir para acompañarlos?Los panellets, con su marcado carácter dulce y sus aromas de frutos secos, encuentran en los vinos dulces unos magníficos aliados. La clave está en seleccionar vinos con suficiente intensidad aromática, buena estructura y un equilibrio adecuado entre dulzor y…
Vino del mes noviembre: LA SUELTA 2023
Bodega: Bodegas Martínez PalaciosDenominación: DOCa RiojaVariedades: 90 % Tempranillo, 8 % Garnacha y 2 % GracianoGraduación alcohólica: 13,5 % vol.El viñedo: historia y personalidadLa Suelta 2023 nace de Sendero del Rey, un viñedo plantado en 1974 y situado en Haro, a 540 metros de altitud. Sus cepas, cultivadas en vaso sobre suelos arcilloso-calcáreos, constituyen el origen de este vino de parcela, concebido para expresar la identidad de su entorno.Elaboración y crianzaLa elaboración comienza con una vendimia manual y una selección de racimos en el propio viñedo. La fermentación alcohólica se lleva a cabo con levaduras autóctonas en depósitos de 15 hectolitros.Posteriormente, el vino realiza la fermentación maloláctica y permanece durante…
Bodegas Cepa 21 lanza LIA, un asistente virtual que utiliza inteligencia artificial para recomendar vinos
La bodega de la Ribera del Duero apuesta por la innovación tecnológica con una herramienta que ofrece recomendaciones personalizadas y asesoramiento en tiempo real para ayudar al consumidor a elegir vino. La inteligencia artificial comienza a abrirse camino en el sector vitivinícola. Bodegas Cepa 21 da un nuevo paso en su apuesta por la innovación con el lanzamiento de LIA, un asistente virtual diseñado para ofrecer recomendaciones de vino personalizadas a través de una conversación en tiempo real.La iniciativa, impulsada por la bodega liderada por José Moro y desarrollada junto a Cima Digital, tiene como objetivo facilitar la elección del vino y ofrecer al consumidor una experiencia de asesoramiento adaptada…
Vega Sicilia presenta Deiva, su primer albariño, y estrena bodega en Galicia
El grupo Tempos Vega Sicilia culmina su apuesta por Rías Baixas con Deiva 2024, un vino elaborado íntegramente con uva albariño que llegará al mercado en 2027. El proyecto ha supuesto una inversión de 20 millones de euros y cuenta con viñedos propios en Galicia. Vega Sicilia amplía su horizonte vitivinícola y desembarca con fuerza en Galicia. El prestigioso grupo bodeguero ha presentado Deiva 2024, su primer vino blanco elaborado en España, y ha dado a conocer su nueva bodega en Crecente, Pontevedra, donde continuará desarrollando su proyecto en la Denominación de Origen Rías Baixas. La iniciativa culmina años de trabajo y aprendizaje en una región reconocida por la calidad…
8 de noviembre de 2026 | Día Mundial del Enoturismo
Bodegas Murviedro propone dos experiencias de enoturismo para descubrir la historia y el paisaje de Utiel-Requena Requena, noviembre 2026 – Con motivo del Día Mundial del Enoturismo, que se celebra cada segundo domingo de noviembre, Bodegas Murviedro invita a descubrir la cultura del vino a través de dos experiencias en la comarca de Utiel-Requena. Una bodega subterránea con siglos de historia En pleno casco antiguo de Requena, la Bodega Histórica de Murviedro esconde un entramado de cuevas subterráneas, cuyos orígenes se remontan al siglo VI a. C. Sus galerías permiten descubrir cómo se elaboraba y conservaba el vino antiguamente, al tiempo que acercan al visitante a la historia de una…
VIMAR 2026 despliega su mañana más inclusiva, con guisos marineros, maridajes de vanguardia y coctelería de autor
HUELVA. 27 de octubre de 2026 – El Espacio Multifuncional Santa Fe de Huelva ha vivido una intensa mañana gastronómica en la segunda y última jornada de la V Feria del Vino y el Mar (VIMAR 2026). Entre aromas de guisos marineros, propuestas innovadoras de maridaje y una destacada presencia de profesionales y visitantes, el certamen ha vuelto a demostrar su capacidad para combinar la tradición culinaria del litoral atlántico con la formación, la creatividad gastronómica y la inclusión social. El escenario principal de la feria organizada por Grupo Azahara ha acogido una sucesión de demostraciones en directo que han puesto en valor los productos del mar de Huelva y…
Matavendimia desborda previsiones y llena hasta la bandera el Paseo del Poeta Lorenzo Guardiola de Jumilla
Más de 8.000 personas se reencuentran en la 5ª Edición de la Feria del Vino y del Enoturismo, que se consolida en el calendario regional. Jumilla, 27 de octubre de 2026. Jumilla vivió durante este fin de semana una auténtica celebración de vino, enología y viticultura, con una nueva edición de su Feria del Vino y del Enoturismo DOP Jumilla, Matavendimia, con la presencia de 18 bodegas de la Denominación de Origen Protegida Jumilla. Durante dos jornadas, el evento recibió multitud de visitantes, venidos de localidades como Valencia, Alicante, Pinoso, Torre Pacheco, Orihuela, Yecla, las localidades que contaban con el Bus del Vino: Murcia, Cartagena, Caravaca y Lorca, y las…









