 Four Seasons Resort Mallorca at Formentor y Terrae se unen para celebrar una exclusiva cena a cuatro manos en la histórica Finca Cases Velles, maridada con vinos de Vinyes de Formentor. Pensada para compartir y con plazas limitadas, Social Table promete convertirse en una de las citas más especiales del verano en Mallorca. El próximo 20 de junio, de 19:00 a 21:00 horas, Four Seasons Resort Mallorca at Formentor celebrará una nueva edición de Social Table, una experiencia gastronómica única que tendrá lugar en el incomparable entorno de Finca Cases Velles, uno de los enclaves más especiales de la península de Formentor. Organizada en colaboración con Terrae, la velada reunirá a los chefs Javier Hoebeeck, Executive Sous Chef de Four Seasons Resort Mallorca at Formentor, y David Rivas, fundador y chef de Terrae, para crear un exclusivo menú a cuatro manos que rinde homenaje al producto local y a la riqueza gastronómica de Mallorca. Más que una cena, Social Table propone una experiencia concebida para reunir a personas alrededor de una misma mesa, donde la gastronomía actúa como punto de encuentro y la conversación se convierte en parte esencial de la velada. Un menú para descubrir Mallorca a través de la gastronomía La experiencia arrancará a las 19:00 horas, coincidiendo con la hora dorada que tiñe de luz los viñedos y el paisaje de Formentor, con una selección de canapés diseñados por ambos chefs, entre los que destacan propuestas como la médula de atún, el fiambre de lechona, la tartaleta de atún o el pimiento verde relleno de queso brossat y huevas de pescado ahumadas.  La cena continuará con una serie de platos para compartir que ponen en valor producto de proximidad y los sabores de la isla, como verduras a la parrilla, ensalada de kale con habas, cogollo a la brasa con emulsión de miso y atadillo de lechugas con flores de temporada. Como principales, los asistentes podrán degustar morena con calabaza y una reinterpretación de la tradicional empanada mallorquina elaborada con cordero local. La velada concluirá con una selección de postres inspirados en los sabores y paisajes de la isla (granita cítrica con sabayón, sabores de Tramuntana, petits), acompañados por una cuidada selección de vinos de Vinyes de Formentor, el proyecto vitivinícola desarrollado en la propia finca. El precio de la experiencia es de 140 euros por persona. Finca Cases Velles: el alma más auténtica de Formentor La elección de Finca Cases Velles no es casual. Este histórico enclave representa la cara más auténtica y desconocida de Formentor y refleja la apuesta de Four Seasons Resort Mallorca at Formentor por poner en valor el patrimonio agrícola, cultural y gastronómico de la península. Ubicada en el corazón de Formentor, Finca Cases Velles representa uno de los espacios patrimoniales más emblemáticos de la península y una de las mejores muestras de la Mallorca más auténtica y rural. Documentada desde el siglo XV y vinculada históricamente a la familia del poeta Miquel Costa i Llobera, la finca ha sido testigo de siglos de tradición agrícola, forestal y cultural. Hoy forma parte del proyecto de recuperación y conservación impulsado por Four Seasons Resort Mallorca at Formentor, que busca preservar el patrimonio natural e histórico de este enclave único al tiempo que promueve prácticas agrícolas sostenibles y la recuperación de cultivos tradicionales.   Rodeada de viñedos, olivares y bosques mediterráneos, la finca alberga siete hectáreas de viñedo con variedades mayoritariamente autóctonas de Mallorca, además de otras como Viognier, Cabernet Sauvignon o Syrah, que dan vida a Vinyes de Formentor, el proyecto vitivinícola de la propiedad. Al mismo tiempo, se están desarrollando diferentes iniciativas de conservación forestal y recuperación de la biodiversidad para proteger este paisaje único y mostrar la cara más desconocida de Formentor. Con su arquitectura tradicional mallorquina, amplios espacios al aire libre y una histórica capilla, Cases Velles se ha convertido en uno de los lugares más singulares de la isla para conectar con la historia, la naturaleza y la cultura local. Entre viñedos, patios de piedra y jardines mediterráneos, la finca ofrece un escenario excepcional para experiencias gastronómicas, eventos privados y celebraciones. https://www.fourseasons.com/es-es/mallorca/ Sobre Four Seasons Resort Mallorca en Formentor Inaugurado en 1929 y renacido con elegante glamour, Four Seasons Resort Mallorca se extiende sobre un parque natural privado donde se funden pinos centenarios y una playa dorada de aguas turquesas. El complejo ofrece múltiples piscinas, spa, deportes náuticos, senderismo y ciclismo, todo impregnado de la pasión española por la hospitalidad. A lo largo de casi un siglo ha inspirado a escritores, actores y personalidades de todo el mundo; hoy, de la mano de Four Seasons, redefine el lujo mediterráneo con un servicio atento y genuino.https://www.fourseasons.com/es-es/mallorca/ Four Seasons en España Con sus siete edificios históricos cuidadosamente restaurados en el corazón de la capital, Four Seasons Hotel Madrid ha recibido elogios internacionales desde su apertura en 2020, incluido el puesto 24 en la lista inaugural de los 50 Mejores Hoteles del Mundo el año pasado. Con un fácil vuelo de una hora que conecta Madrid y Mallorca, unas vacaciones en dos destinos españoles con Four Seasons ofrecen lo mejor de dos mundos. Póngase en contacto con cualquiera de los dos hoteles o con Four Seasons Worldwide Reservations en el +00 800 6488-6488 para personalizar un viaje a uno, al otro o a ambos. Acerca de Four Seasons Four Seasons abrió su primer hotel en 1961, y desde entonces se ha convertido en líder mundial en hostelería de lujo y residencias de marca, centrándose en experiencias de servicio genuinas e inigualables. Four Seasons opera actualmente 130 hoteles y resorts, así como 55 propiedades residenciales en el centro de ciudades importantes y destinos turísticos de 47 países. La empresa sigue creciendo con una mentalidad centrada en el huésped, incluida una cartera global de más de 60 proyectos en proceso de planificación o en desarrollo. Además de sus hoteles y resorts, la oferta de experiencias de Four Seasons incluye más de 600 restaurantes y bares en todo el mundo, Four Seasons Private Jet Experience, Four Seasons Drive Experience y el próximo Four Seasons Yachts. Four Seasons se posiciona consistentemente entre los mejores hoteles y las más prestigiosas marcas del mundo en las encuestas, las reseñas de viajes y los premios de la industria. Sobre LUXURYCOMM Luxurycomm pertenece al grupo COMM Media Group desde 2013. Es la primera empresa de estrategias digitales para marcas de lujo y premium en España. Ofrece servicios de E-Luxury, estrategia, consultoría de comunicación digital y agencia creativa para marcas de lujo y premium con el objetivo de aumentar la visibilidad de sus clientes, así como gestionar su reputación y aumentar sus ventas, ofreciendo una visión integral de 360º. Establece su base en Madrid, en la calle Pedro de Valdivia. |
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