Perlita en la Cuisine & Vins

El lector descubrirá los aspectos más fascinantes de esta industria y será testigo de su magnífico crecimiento, con la llegada de las primeras vides al continente americano, la riqueza patrimonial del territorio, el particular escenario otorgado por la geografía argentina, la presencia del recurso humano como pieza determinante del proceso productivo, el posicionamiento internacional de nuestros vinos, los servicios enoturísticos destinados a quienes deseen sumergirse en este extraordinario universo y el arte nacido entre las viñas.
Argentina ∙ Tiempo de cosecha es un excelente motivo para compartir con el mundo esta floreciente industria que posiciona a nuestro país entre los grandes exponentes de la vitivinicultura, al tiempo que entrega un enriquecedor legado histórico a las generaciones venideras.
El libro, en sus versiones español e inglés, podrá encontrarse en librerías y bodegas de todo el país, a partir del mes de junio. Consta de 6 capítulos en 130 páginas impresas a todo color y en papel ilustración. Destaco su impecable encuadernación que lo convierte en un libro tipo «arte – de colección».
Para mayor información: http://www.josefinarosner.com.ar/