Bodegas Protos comienza el año con paso firme lanzando al mercado la nueva añada del que puede considerarse su vino más emblemático y representativo, Protos Crianza 2012. Una apuesta segura para la bodega ribereña al mantener los estándares de calidad en su producción y crianza que tantos éxitos ha hecho ganar a sus añadas predecesoras. Así lo corroboran los dos reconocimientos logrados hasta el momento, medalla de oro en el certamen internacional Mundus Vini y 94 puntos en la prestigiosa Guía Gourmet. Además, la imagen de Protos Crianza 2012 ha evolucionado para adaptarse a las exigencias estéticas del consumidor actual. Una etiqueta más limpia y elegante que conecta mejor con…
Un grupo de bodegas alavesas pide su propia DO separada de la Rioja
El vino de Rioja tiene cada vez mayor expansión internacional y el lunes anunciaba unas previsiones de récord de ventas para el cierre de este ejercicio. Pero no todos los representados por esta Denominación de Origen (DO) se encuentran cómodos. Medio centenar de bodegas de la región de la Rioja Alavesa, al sur de la provincia vasca, han comenzado los trámites para lograr una DO propia. Este conjunto de empresas vinícolas, todas ellas representadas a través de la Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa (ABRA), han presentado en los últimos días la documentación a las autoridades vascas para crear esta nueva institución. De recibir el respaldo del País Vasco, la…
GONZÁLEZ BYASS EN LOS JUEGOS OLÍMPICOS
La Familia de Vino González Byass estará presente en la «La Casa de España » de Río de Janeiro durante la celebración de los Juegos Olímpicos 2016. Tío Pepe (D.O. Jerez), Beronia Crianza (D.O. Rioja), Beronia Verdejo (D.O. Rueda) y Vilarnau Brut Reserva (D.O.Cava) estarán presentes en “La Casa de España” constituida con motivo de la celebración de los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro 2016. Desde el 6 al 20 de agosto, los asistentes a este punto encuentro de la familia olímpica española, situado en el restaurante Entre Tapas Jardim Botânico, tendrán la oportunidad de descubrir el terroir de algunas de las regiones vitivinícolas de España más reconocidas en…
Fotos de Bodegas Perez Barquero , prevision de vendimia
Las bodegas Perez Barquero nos envían estas fotos de la variedad Pedro Ximénez, tomadas en la Finca La Cañada, situada en el corazón de la Sierra de Montilla – que es la subzona de calidad superior de la D.O. Montilla Moriles. Su opinión respecto a la campaña es la siguiente: Las adecuadas temperaturas de primavera facilitaron el cernido de la uva en perfectas condiciones. No ha habido enfermedades criptogámicas y, todo ello, entendemos propiciará una cosecha de muy buena calidad y superior en cantidad a la pasada.
GONZÁLEZ BYASS SE VA DE GIRA CON EL CELLER DE CAN ROCA
Los vinos de Jerez de la Casa de Tío Pepe participan en la tercera edición de la Gira BBVA – El Celler de Can Roca 2016. González Byass acompaña a los hermanos Roca en la vuelta al mundo que realizan con la Gira BBVA – El Celler de Can Roca 2016. Londres, Hong Kong, Phoenix y San Francisco son las escalas de este tour en el que el Fino Tío Pepe, Leonor Palo Cortado y Matusalem Oloroso Dulce Muy Viejo VORS acompañarán las propuestas gastronómicas de este restaurante tres estrellas Michelin. Los restaurantes Café Royal (Londres), The Peninsula (Hong Kong), Four Seasons Restaurant (Phoenix) y The Julia Morgan Ballroom (San…
PLENO DE OROS PARA LOS VINOS DE PROTOS EN LOS PRESTIGIOSOS ASIA WINE & SPIRITS AWARDS
Protos Verdejo 2015, Protos Crianza 2012 y Protos Reserva 2011 han sido galardonados con una medalla de Oro; mientras que Protos Gran Reserva 2010 ha obtenido el “Double Gold Medal”, máximo reconocimiento del certamen. Los vinos de las Bodegas Protos han conseguido cuatro reconocimientos en el prestigioso concurso Asia Wine & Spirits Awards. En esta ocasión, Protos Verdejo 2015, Protos Crianza 2012 y Protos Reserva 2011 han sido galardonados con una medalla de Oro; mientras que Protos Gran Reserva 2010 ha obtenido el Double Gold Medal”, máximo reconocimiento del certamen. El AWSA es considerado como el mayor concurso de vinos de Asia. Uno de los miembros del jurado de estos…
Las ventas de Rioja crecen a mayor ritmo en 2016, rozando ya los 400 millones de botellas anuales
· «La positiva evolución de la denominación líder de los vinos españoles, tanto en volumen como en valor, es el fruto de un modelo de calidad que acredita su éxito y cuenta con la confianza del consumidor». Las ventas de vino de Rioja en el primer semestre de 2016 han ofrecido un balance muy positivo, con un ritmo de crecimiento superior al del pasado año, que también ha ido acompañado por un aumento del precio medio de venta. Este incremento del valor de las ventas, estimado para la exportación en un 4,5%, es fruto de la mejora del posicionamiento de Rioja en el mercado, objetivo que se ha marcado la…
Vino del mes de Agosto: Finca Sobreño Ildefonso 2010
Bodega: Finca Sobreño D.O. / Zona: Toro Variedad de uva: Tempranillo Elaboración: La uva se selecciona cuidadosamente y se recoge a mano en pequeñas cajas fruteras. Tras el despalillado, se encuba en depósitos abiertos de 2.000l de capacidad donde se hace una maceración en frío a 8ºC durante 8 días. Además, se realizan bazuqueos, también manuales, tres veces al día para hundir el sombrero en el mosto manteniéndose tras la fermentación alcohólica el vino en contacto con los hollejos hasta que el enólogo considera hay una buena extracción polifenólica. Es en ese momento cuando se trasiega a barricas francesas nuevas para completar la fermentación maloláctica. Temperatura de Fermentación: Max. 26ºC…
Cata del grupo Mundovino: Talla de Diamante 2015
Bodega: Franco españolas D.O./Zona: La Rioja Variedades: 25% Chardonnay y 75% Viura Elaboración: seleccion de distintas parcelas partiendo de la premisa de que la edad de las cepas de viura debían de ser superiores a 30 años. Cepas enraizadas en suelos arcillo calizos de la zona más occidental de Rioja. La plantación de chardonnay se encuentra en la Rioja media a una altitud de 690 metros. El suelo es arcillo-arenoso. Por la juventud de las cepas se realizó una selección previa de las mismas . La recolección se realizó por separado la primera semana del mes de octubre de 2015. Previa maceración en frío, se inició la fermentación conjunta de…
Ya llega el envero, la vendimia se acerca en Albet i Noya
En Albet i Noya situada en Sant Pau d’Ordal y perteneciente al Penedes ya , Esta semana han podido comprobar que el envero se ha iniciado en las variedades más tempranas. La foto superior nos muestra cómo es de avanzado en el Pinot Noir. Llevan un año con una meteorología extrema. Antes de las lluvias (muy bienvenidas) de la semana pasada, llevában sólo 174 l/m2 en los últimos 12 meses en una zona que habitualmente recibe más de 600 l/m2 / año. Por suerte, el frescor de las tierras arcillosas del Ordal ayuda a las cepas a soportar esta sequía tan fuerte.
Crean el primer vino de limón del mundo
Tras varios meses de trabajo el enólogo de esta bodega del Condado crea un vino integrado con limón que está causando furor en el mercado Visualmente parece un vino blanco convencional, y sin embargo hay algo en su aroma, algo en su sabor que hace que no lo sea. Sus autores lo definen como «el primer vino de limón del mundo». Tras la ginebra sevillana con sabor a fresas de Lepe, y el espumoso de naranjas cordobesas, llega al mercado el rompedor vino de limón elaborado en esta bodega de Bollullos Par del Condado (Huelva), surgido de la creatividad de su enólogo, Eladio Mateo, tras meses de trabajo. Eladio Mateo,…
Studio Glass, patrocinador de la Burgos Beer Festival
La empresa de personalización de envases de vidrio Studio Glass será uno de los patrocinadores de la primera edición de Burgos Beer Festival los próximos 2, 3 y 4 de Septiembre. La Burgos Beer Festival se celebrará en una ubicación privilegiada: en el Monasterio de San Juan, un espacio de interés turístico cuya construcción se remonta al siglo XI. La dirección de festival estima que la ocupación sobrepase las 10.000 personas. Para StudioGlass significa vincularse desde los inicios a un festival que pretende “sacudirse la etiqueta de que las cervezas artesanas son para tomar una vez, mostrar al público que hay alternativas a las clásicas y proyectar Burgos como un…
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