Las bodegas Perez Barquero nos envían estas fotos de la variedad Pedro Ximénez, tomadas en la Finca La Cañada, situada en el corazón de la Sierra de Montilla – que es la subzona de calidad superior de la D.O. Montilla Moriles.
Su opinión respecto a la campaña es la siguiente:
Las adecuadas temperaturas de primavera facilitaron el cernido de la uva en perfectas condiciones. No ha habido enfermedades criptogámicas y, todo ello, entendemos propiciará una cosecha de muy buena calidad y superior en cantidad a la pasada.
