• Pasión de Bobal rosado y Fuenteseca tinto obtienen sendas medallas de bronce en los Premios Decanter. La última edición de los premios Decanter ha otorgado dos medallas de bronce a Pasión de Bobal rosado y Fuenteseca tinto, elaborados por Bodega Sierra Norte, ambos de la añada 2015 y de la D.O. Utiel-Requena. Estos vinos jóvenes recogen lo mejor de la última vendimia, que ha sido escasa en uva, dada la poca pluviosidad, pero como contrapartida la uva obtuvo una mayor concentración, lo que ofrece a los vinos con barrica mayor estructura y a los vinos jóvenes, como los premiados, mucha más potencia de los aromas y matices más amplios…
La Ruta Finca Montepedroso llega a Asturias
Los clientes que participen en la ruta podrán ganar una visita a Finca Montepedroso con estancia y comida incluida en Rueda o una botella MAGNUM de Finca Montepedroso. Finca Montepedroso, la bodega de Familia Martínez Bujanda que representa el retorno al verdejo más auténtico, ha preparado en Asturias una ruta para disfrutar de su gastronomía local de la mano de Finca Montepedroso 100% Verdejo. Del 23 de mayo al 12 de junio, un total de 160 locales de Oviedo, Gijón, Mieres y Avilés (entre otros) ofrecerán a sus clientes al tomar una copa de Finca Montepedroso, la posibilidad de ganar una botella de magnum y una estancia en Rueda con…
DISFRUTA DEL ESTILO BERONIA
Vino y gastronomía se funden en una armonía perfecta en la caja gourmet que Beronia y Cristina Oria proponen para disfrutar de una experiencia gastronómica singular. Haz un hueco en tu agenda, busca un lugar especial para quedar con la mejor compañía y prepárate para descubrir sensaciones únicas. Beronia y Cristina Oria han diseñado una exclusiva caja gourmet para que marides auténticas delicatessen mientras brindas con las nuevas añadas de Beronia Reserva (D.O.Ca. Rioja) y Beronia Rueda (D.O.Rueda). Comienza con una copa brillante y refrescante de Beronia Rueda 2015, junto a un queso francés suave y cremoso como el Clarines. Si tienes ganas de más, atrévete con una combinación sutil…
El debate sobre las categorías del Rioja de la VII jornada DIAM provoca gran expectación en el sector
El debate que mantendrán en la VII jornada DIAM los partidarios de revolucionar las categorizaciones de los vinos de Rioja frente a quienes abogan por mantener el actual sistema de clasificación, o quienes plantean actualizarlo con la incorporación de nuevas figuras, ha provocado una gran expectación en el sector vitivinícola riojano, hasta el punto de cubrirse en pocas horas una buena parte del aforo disponible. Planteado bajo el título ‘Clasificaciones en los vinos de calidad: ¿gran reto de futuro o espejismo para Rioja?’, el debate organizado por DIAM el próximo 30 de mayo en el restaurante Delicatto de Logroño será moderado por el periodista especializado Andrés Proensa y comenzará con…
DOS medallas de PLATA en el Concurso Decanter para Bodega Inurrieta
La revista británica “Decanter” ha hecho público recientemente el palmarés de sus premios anuales: los Decanter World Wine Awards 2016, que actúan como referencia en varios mercados. En esta ocasión Inurrieta Cuatrocientos 2013 e Inurrieta Norte 2014 han sido premiados con sendas medallas de plata. Fundado en 2004, se ha ganado una excelente reputación como una de las competiciones del mundo del vino más respetadas e influyentes. En 2015 recibió más de 15.000 referencias procedentes de 46 países en todo el mundo. El panel de cata está formado por más de 200 expertos catadores de prestigio internacional incluyendo Masters of Wine, Masters Sommeliers, compradores, escritores y otros miembros del sector.
Entrevista de Mundovino a Bodega Granbazán, de la DO Rías Baixas.
· Filosofía de la Bodega: Desde el año 1980 la familia Otero se implicó en este proyecto y marcamos el rumbo claro para elaborar vinos de alta calidad. Atención en cada detalle, aprendizaje continuo, y sobre todo: inconformismo. Todo esto nos ayuda a mejorar en nuestros viñedos, procesos y vinos añada tras añada. · Como os definiríais…tradicional o modernista o una mezcla de las dos cosas. Queremos ser fieles a nuestras raíces . Somos una de las bodegas más antiguas de la DO Rías Baixas. Apostamos por mantener esa marca de identidad en el diseño de nuestras etiquetas y hasta en la arquitectura de nuestras bodegas. Sin embargo, tampoco renunciamos…
Bodega A Coroa promociona sus vinos en Nueva York
Mañana, martes 17 de mayo, el departamento de exportación de Adega A Coroa presentará la nueva cosecha 2015 en la ciudad de Nueva York. Un año más, la bodega, adscrita a la Denominación de Origen Valdeorras, se desplaza a Estados Unidos para presentar las bondades de su nueva cosecha a los múltiples clientes estadounidenses. Como también viene siendo habitual, será Nueva York el punto de partida de una gira promocional que llevará a los vinos valdeorreses a otras ciudades de diferentes estados, como Charlotte y Chapel Hill. El evento de Nueva York, al que asistirán representantes de grandes centros de restauración y vinotecas, se celebrará mañana martes 17 de mayo…
Gallinas y focas: un vino inusual que merece la pena beber
Gallinas y focas es un vino que merece la pena beber. Porque es fruto de la colaboración entre la asociación Amadip y la bodega 4 Kilos. Amadip trabaja porque las personas con discapacidad intelectual y sus familias tengan una mejor calidad de vida. En definitiva su objetivo es generar oportunidades de formación, ocupación y empleo. Actualmente 180 personas con discapacidad intelectual forman parte de la plantilla. La bodega 4 kilos nace en el 2006, en Mallorca, de la mano de Francesc Grimalt y Sergio Caballero. Francesc es el enólogo que recuperó la variedad autóctona ‘callet’ en el panorama vinícola Balear. Sergio es músico y fundador del festival de música y…
El primer vino de nueces verdes de España
< strong> Es un «vino» perfecto para abrir el apetito y degustar junto a los quesos del aperitivo. Acaba de salir al mercado Amento, el primer «vino de nueces» que se comercializa en España, aunque este tipo de preparación se viene haciendo desde tiempo inmemorial en muchas casas de Aragón y de todo el país. Este está elaborado por la pequeña cooperativa Nuestra Señora de la Paz en Villarta de San Juan (Ciudad Real) con vino de la variedad tempranillo y nueces verdes recogidas en la noche de San Juan, aseguran sus creadores. Es un vino dulce de licor de nueces que recoge esa antigua tradición, rescatada por Luis Manuel…
El Vaticano, país del mundo con mayor consumo de vino per cápita: España, en el puesto 28
Curiosamente, España es el cuarto productor mundial. Países tradicionalmente cerveceros como Alemania, Bélgica o Gran Bretaña también tienen un consumo mayor que el de los españoles. El Wine Institute, un organismo que agrupa a los productores de vino de California, ha realizado un estudio acerca del consumo de vino por cápita en el mundo. El estudio (en inglés) refleja algunas curiosidades. Por ejemplo, que el país cuyos ciudadanos beben más vino es la Ciudad del Vaticano, con 54,26 litros por persona y año. En cambio, España está en un discretísimo puesto 28, con un consumo per cápita anual de 21,26 litros. España está incluso por detrás de otros países de…
Cata del Grupo Mundovino: Juan Gil Etiqueta Plata
Bodega: Bodegas Juan Gil D.O./Zona: D.O. Jumilla Variedades: 100% Monastrell Elaboración: Las uvas empleadas para obtener este vino proceden de viñedos viejos. Los suelos calizos y pedregosos, muy pobres en nutrientes, son ideales para cultivar la variedad Monastrell con un bajo rendimiento de alrededor de 2.500 Kg/Ha.Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20/25 días aprox. a una temperatura de 25º C. Fermentación maloláctica y posterior permanencia en barricas de roble francés durante 12 meses. Graduación (vol): 15% P.v.p.: De 10 a 19,9 € Cata: Vino de color picota con ribete violáceo, limpio y brillante de capa media-alta. Presenta una nariz con mucha fruta tanto negra como roja, notas balsámicas,…
Cata del Grupo Mundovino: Granbazán Etiqueta Verde 2015
Bodega: Agro de Bazán D.O./Zona.: Rías Baixas Variedad: Albariño Elaboración: Elaborado a partir de los mejores mostos macerados en frío mezclando la lágrima y suaves prensadas de uva albariña, procedente de plantas de 30 años de edad. Graduación: 12.5% P.v.p : 10€ Cata: Vino amarillo intenso con ribete verde. Limpio y brillante. Presenta una nariz de intensidad alta, destacando aromas a fruta como la manzana además de notas cítricas y tropicales todo envuelto en notas de hierba recién cortada y recuerdos salinos. En boca es un vino fresco, fácil de beber, equilibrada acidez,de medio-largo trago y post-gusto cítrico. Temperatura de servicio: 7º-11ºC Maridaje: Pescados, mariscos, pescados ahumados y carpaccio.
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