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    Campaña divulgativa del vino en España.

    La Federación Española del Vino (FEV) y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), entidades representativas del sector bodeguero español y las denominaciones de origen españolas, respectivamente, han alcanzado hoy un acuerdo histórico de colaboración. El principal objetivo será el impulso de una campaña divulgativa del vino en España para la difusión del consumo moderado y responsable del vino a la población, ligado a la tradición, calidad y modernidad, vinculadas a nuestra rica historia y popular cultura vitivinícola. La colaboración entre ambas organizaciones se podrá extender a otros ámbitos de interés común del sector. Las entidades citadas han considerado que resulta de especial importancia aunar esfuerzos para realizar esta…

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    ¿Para cuando una cata?

    He visto ojeando el foro que habéis hecho alguna cata “virtual”, Me parece una idea interesante, haber cuando se vuelve a organizar una y nos podemos apuntar. (Una al año no hace daño). 😉

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    Guia de vinos.

    Buenas, señore/as del vino, mi pregunta es ¿podríais recomendarme alguna guía o libro sobre el vino para seguir con el aprendizaje?, he estado a punto de comprarme la (guía repsol) que lleva a parte un libro sobre vinos, ¿me la recomendaría alguien?. Gracias y feliz entrada de año.

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    La lágrima del vino

    Me gustaría saber que importancia tiene la lágrima en el vino, creo que tiene que ver con el alcohol o con la glicerína, ¿cuando el mejor cuando caen varias y finas o cuando son anchas y pocas? Gracias.

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    ¡Ya tengo una cava!

    Por fin la he conseguido, he pillado una oferta estupenda de un distribuidor, por la compra de 24 botellas me regala una cava de 18. Ya tengo regalo de navidad, ejejeje.

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    Preparando una buena bodega.

    Bueno yo soy de Murcia, y me gusta el vino de mi región claro, creo que está dando que hablar en los circulos de cata. Mis faboritos son: Cucos (creo que reserva 2006)y Juan Gil (no recuerdo que año, porque por aquel entonces no atendía a dichos detalles), pero este verano viajando por tierras riojanas y navarras, me han abierto los ojos. He aquí mis catas (incompletas claro, pero fue lo que me trasmitieron esos vinos) Ya haré más aportaciones en otro momento. Blancos: MUGA Rioja(2006)Joven: Muy frutal, con matices de piña y azahar, generoso y muy oloroso. Tintos: IZADI Rioja (2005) Crianza: Color picota, largo y carnoso, muy buen…