La Seca, 16 de enero de 2023.- La cooperativa vallisoletana Bodega Cuatro Rayas participa en el proyecto ‘VIPO’, cuyo objetivo es crear una solución tecnológica que facilite la incorporación de personal cualificado en las tareas de la viña, a través de una herramienta formativa de realidad virtual, y contribuir de este modo a la mejora de la competitividad del sector vitivinícola. Se trata de una iniciativa que pretende dar respuesta a una demanda de las bodegas y que coordina el clúster vitivinícola Innovi. Cuenta con la participación, además de Bodega Cuatro Rayas, de Vitartis, la Fundación Eurecat, Adecco, Vitivin y Limsa corpo. “Al tratarse de una actividad que se caracteriza por…

El certamen mundial en el que se anunciarán los mejores viñedos y bodegas del mundo tendrá lugar del 10 al 13 de julio en la DOCa Rioja y supone una inversión que supera el medio millón de euros Logroño, 16 de enero de 2023.- La Denominación de Origen Calificada Rioja se convertirá en el epicentro de la actividad enoturística nacional e internacional al ser elegida sede de la convención World’s Best Vineyards 2023, una cita anual célebre por revelar el ranking de las mejores experiencias ofrecidas por viñedos y bodegas, que goza de un enorme prestigio y gran repercusión mediática mundial. El certamen, que tendrá lugar del 10 al 13 de julio…

Los sensores incluidos en sus cajas envían, en tiempo real, datos sobre la ubicación, temperatura, humedad y luminosidad a las que están sometidos sus vinos El grupo bodeguero La Rioja Alta, S.A. continúa impulsando iniciativas tecnológicas revolucionarias con el objetivo de garantizar la excelencia de sus vinos y que sus clientes, repartidos por más de 80 países, disfruten de la máxima calidad.Fruto de esta misión es el proyecto de I+D+i recientemente implantado y que afecta a una de las fases más críticas para la calidad de los vinos: su transporte y almacenaje una vez que las botellas abandonan las instalaciones de sus bodegas.Para ello, los equipos técnicos del Departamento de Calidad de…

La terraza de Belbo Terrenal propone una exclusiva experiencia con calçots ilimitados, carne a la brasa, porrón de vermut y vino y postres tradicionales durante los sábados y domingos hasta finales de marzo, en el corazón de barcelona Barcelona, 16 de enero de 2023 Belbo Terrenal, el restaurante de cocina mediterránea contemporánea de BELBO Collection, ha iniciado la temporada de calçots ofreciendo una propuesta única en el corazón de la ciudad; vivir y degustar una calçotada de cinco estrellas, en la Terraza de Belbo Terrenal, un oasis urbano de 800m2, que forma parte de uno de los tres espacios de Belbo Collection en el Me Barcelona, el hotel de 5* de la calle Caspe 1 -13 de Barcelona, frente a Paseo de Gracia. La…

Gracias a su proceso de producción local, el Jamón de Teruel DOP ayuda a cuidar del planeta y te ayuda a sentirte bien Enero 2023 – Las comidas navideñas suelen venir marcadas por los excesos y ahora comienza el tiempo de cuidase. Jamón de Teruel DOP se convierte en estas fechas en la mejor la opción ya que su bajo contenido en sal y su método de producción sostenible reúnen todos los requisitos para los que les gusta sentirse bien y a la vez cuidar del planeta. Su alto porcentaje de proteína y su reducido contenido en sal, lo convierten en una buena elección para los que quieren seguir cuidándose durante esta…

En 1963, Jean Leon, nacido en Santander como Ceferino Carrión y convertido, por aquel entonces, en restaurador de éxito en Hollywood, materializó su segundo gran sueño: elaborar un vino exclusivo para deleitar a su selecta clientela. Ese año fundó la bodega que lleva su nombre en el corazón del Penedès, rodeada de 150 hectáreas en las que plantó las variedades francesas cabernet sauvignon, cabernet franc y chardonnay, iniciando una aventura vitivinícola con el enólogo Jaume Rovira. En 1994 dejó la bodega en manos de Familia Torres, que ha preservado su legado y mantenido su espíritu audaz, viajero e innovador.   Para celebrar los 60 años de este proyecto vitivinícola, Mireia…

 El premio tiene como objetivo reconocer y homenajear a las instituciones y empresas delsector turístico, valorando la excelencia en la gestión y la promoción de los destinos. Durante la feria, los asociados a la Ruta contarán con un espacio dedicado a la realizaciónde presentaciones, catas y degustaciones. Aranda de Duero, 13 de enero de 2023La nueva edición de FITUR será el escenario en el que la Ruta del Vino Ribera del Duero recibiráel galardón a Mejor Ruta del Vino Español por parte de la Federación Española dePeriodistas y Escritores de Turismo en los Premios FIJET España 2023. Este galardón tieneel objetivo de reconocer y homenajear a las instituciones y…

Bodegas el Inicio sigue apostando por el cuidado del medioambiente La salida al mercado de la nueva añada del vino verdejo Pluma Blanca de la Denominación de Origen Rueda llega con un paso más de Bodegas el Inicio en su apuesta por la sostenibilidad. Un objetivo marcado por los responsables de la bodega desde hace tiempo que se plasmó en esta DO cuando, en marzo de 2021, la llegada de Pluma Blanca 2020 convertía a este vino blanco en ecológico. Ahora el siguiente avance en aras del cuidado del medioambiente ha sido eliminar el plástico del tapón, sustituyéndolo por uno natural de corcho.“Con esta novedad seguimos adelante con nuestro compromiso…

El proyecto LONGVERDEJO finaliza desarrollando innovadoras técnicas de selección de levaduras ancestrales, así como de manejo del suelo y de la planta, para mejorar el envejecimiento de los vinos blancos de la variedad verdejo. La iniciativa ha trabajado en la mejora de los parámetros enológicos más importantes para aumentar la vida útil comercial y para destinar estos vinos verdejos a la crianza. Bodega Cuatro Rayas ha liderado esta iniciativa, que ha contado con la participación del Instituto de Investigación de la Viña y el Vino de la Universidad de León, y con el apoyo financiero del CDTI Innovación con fondos FEDER de la Unión Europea. La Seca, 12 de enero…

 La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) otorga al Orujo Envejecido Fillaboa el premio al “Mejor Destilado de España 2022”. Madrid, 11 de enero de 2023. El prestigio y el reconocimiento alcanzado por Bodega Fillaboa y sus elaboraciones se suceden sin descanso. Es uno de los tres aguardientes y orujos que la marca elabora el que ahora acapara las miradas. La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) premia en su XIV edición de Mejores Vinos y Espirituosos de España 2022 al Orujo Envejecido Fillaboa en la categoría de Espirituosos de Orujo, Aguardientes de Uva y Licores.Según la organización, “este reconocimiento no solo valora…