Bodega: Celler Cairats D.O./Zona: MONTSANT Variedades de Uva: Cariñena, Garnacha Elaboración: Fermentación alcohólica y maloláctica en depósito inox, Estricta y minuciosa selección de uvas en la viña. Vendimia manual en cajas de 15 kg. Mesa de selección manual. Posterior despalillado suave. Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable. Extracción de los compuestos fenólicos mediante remontados y «pigeage». Maceración ajustada al potencial de cada parcela. Fermentación y maceración con las pieles entre 15 y 20 días. Crianza: 12 meses barricas roble Francés (225 l y 400 l) Alcohol: 14% Vol. CATA: Vino de color granate , capa media, limpio y brillante. La nariz es de intensidad alta y potente, con mucha…
Entrevista de Mundovino.net sobre el covid-19 a Bodegas Franco-Españolas
Respuestas de Borja Eguizábal, Director General de Bodegas Franco-Españolas Introducción bodega Bodegas Franco-Españolas es una bodega familiar de la DOCa Rioja con 130 años de historia y la 3ª generación de la familia Eguizábal al frente de la misma. Bordón y Diamante son sus vinos más emblemáticos y embajadores de la marca Rioja en el mundo. Las primeras añadas de ambas marcas se remontan a 1892. Era el origen de los “vinos finos de Rioja”. En enoturimo es un referente y cuenta con más de 50.000 visitas anuales (cifra de 2019). Además de las visitas a bodega, ofrece una amplia oferta enoturística en la que se une el vino con diferentes…
Más de 90 puntos de Andreas Larsson para todos los vinos de Bodegas Valparaíso
Raíces de Valparaíso 2017 y Valparaíso Crianza 2017 destacan con 93 puntos, mientras que Valparaíso Roble 2019 ha recibido 90 puntos. Andreas Larsson fue nombrado mejor sumiller del mundo en 2007, y es uno de los prescriptores internacionales más influyentes, con su método de cata ciega. Quintana del Pidio (Burgos), 19 de enero de 2021 Bodegas Valparaíso de la DO Ribera del Duero suma más de 90 puntos en todos sus vinos, según cata ciega del famoso prescriptor internacional Andreas Larsson. Destacan los 93 puntos para Raíces de Valparaíso 2017, el nuevo vino de autor elaborado por la bodega ribereña del que sólo se han elaborado 2.586 botellas; También 93…
Albillo Real 2019, ‘Mejor Vino Blanco con barrica’ de España, según la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino
Se trata del primer reconocimiento que Albillo Real recibe de esta Asociación y el único que ha recaído sobre un vino de la D.O. Vinos de Madrid Elaborado con la variedad madrileña albillo real, este blanco se elabora sin intervencionismo y mediante una viticultura ecológica, que da lugar a un blanco 100% ECO y vegano Madrid, 21 de enero de 2021.- Albillo Real 2019 de Las Moradas de San Martín ha sido elegido como el ‘Mejor Vino blanco con barrica’ por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), en la XII edición de los Mejores Vinos y Espirituosos de España. Así, este vino se convierte en el…
Torres Brandy es la marca de brandy preferida entrelos mejores bares del mundo según Drinks International
El Gobernador asciende a la segunda posición en la categoría de piscosegún el informe de marcas 2021 de la revista británica Vilafranca del Penedès, 21 de enero del 2021.- Torres Brandy sigue siendo la marca de brandy preferida entre los mejores bares del mundo, según el Annual Brands Report 2021 que publica la revista británica Drinks International. El brandy de Juan Torres Master Distillers, la división de destilados de Familia Torres, encabeza por segundo año consecutivo la lista de los brandis que más se venden (‘Best Selling Brands’) y la de las marcas que hoy son tendencia (‘Top Trending Brands’), confeccionadas a partir de una encuesta a un centenar de bares considerados los mejores del…
ELÍAS LÓPEZ MONTERO, ENÓLOGO DE VERUM, FINALISTA AL PREMIO RESPECTED BY GAGGENAU EN VITICULTURA.
Respected by Gaggenau es una iniciativa que reconoce proyectos de vitivinicultura, gastronomía y diseño excepcionales que priman la calidad por encima de la cantidad llegando a la excelencia de sus productos.De los quince finalistas, solo hay tres españoles. Elías López Montero, enólogo de Bodegas Verum, ha sido elegido entre los finalistas de los premios HYPERLINK «https://www.gaggenau.com/es/experiencia/inspiracion/respected»Respect by Gaggenau que reconoce gastronomía, artesanía y vitivinicultura, que destacan por un trabajo en el que se prima la calidad por encima de la cantidad, sumando además valores medioambientales como el caso de Verum en el que el 100% de sus viñedos son ecológicos. Hay 15 finalistas en tres categorías: gastronomía, vitivinicultura y diseño. Elías, enólogo…
VIVE EL CARNAVAL DE CÁDIZ EN LA “BATALLA DE COPLAS Y TAPAS” DE SOLERA 1847
“Batalla de Coplas y Tapas” es el concurso organizado por Solera 1847, vino de Jerez Cream de González Byass, donde se mezcla lo mejor del Carnaval Cádiz: las coplas y la gastronomía. Jerez de la Frontera, enero 2021.- Aunque este año también será diferente,Solera 1847 no quiere olvidarse de su cita con el Carnaval de Cádiz. En esta ocasión, lo hará de forma digital con la iniciativa “Batalla de Coplas y Tapas”. En este concurso, que reúne dos de las señas de identidad de esta gran cita cultural de la capital gaditana, este Cream González Byass anima a los fans del Carnaval a participar en esta batalla de creatividad carnavalera para vivir, de…
CANADÁ Y BRUSELAS PREMIAN LOS VINOS DE CRIANZA DE BODEGA SOLEDAD
El concurso Sélections Mondiales des Vins Canadá premia con dos medallas de oro Bisiesto Tempranillo 2015 y Solmayor Crianza Tempranillo 2015Bisiesto Verdejo fermentado en barrica 2018 ha sido reconocido con otra medalla de oro en el concurso mundial de Bruselas2020 finalizaba con la medalla de oro que recibía Bisiesto Verdejo fermentado en barrica 2018 en el concurso mundial de Bruselas y 2021 comienza con dos nuevas medallas de oro en otro de los concursos más importantes del mundo: Sélections Mondiales des Vins Canadá, que ha premiado a Bisiesto Tempranillo 2015 y Solmayor Crianza 2015. Un concurso en el que 80 de los 651 vinos premiados son españoles. Otros reconocimientos recibidos son para los…
Ribera del Duero alcanza una puntuación media de 94,53 en el “Top 100 Ribera del Duero” publicado por Tim Atkin MW
Los vinos de Ribera del Duero continúan al alza tras alcanzar una valoración media mayor que en 2019 (94,27) y 2018 (93,81) El prestigioso Master of Wine Tim Atkin destaca la gran variedad y calidad de la región, a la vez que celebra la inclusión de los vinos blancos bajo el sello de la DO del Consejo Regulador Adaptándose a las medidas sanitarias actuales, Atkin ha realizadodesde Londres una degustación de más de 400 muestras de vinos de Ribera del Duero Roa, 18 de enero de 2021 – Un año más, el prestigioso Master of Wine, periodista y prescriptor vinícola Tim Atkin ha tenido la oportunidad de catar y valorar una amplia…
VENDIMIA 2020 HISTÓRICA EN LA DOP JUMILLA
LA DOP JUMILLA BATE RECORDS EN CUANTO A CALIDAD DE LA UVA Y AUGURA UNA EXCELENTE AÑADA 2020 Jumilla, 19 de enero de 2021. Han sido más de tres meses lo que ha durado la campaña de vendimia, empezando a principios de agosto con la variedad de uva Syrah en el Paraje de la Cañada del judío, en la parte sur de Jumilla, y alargándose hasta la última semana de octubre, como siempre con la variedad autóctona por excelencia de la DOP Jumilla, la Monastrell, que se recogía en el municipio de Montealegre del Castillo, la parte más al norte de la DO. Ya se avanzó al inicio de la…
La DOP Bullas estrena nueva Web, más dinámica y con mayor impacto visual.
Atendiendo a las tendencias actuales y al pleno proceso de transformación digital en el que estamos inmersos, la Denominación de Origen Protegida Bullas continúa dando pasos firmes en su presencia digital, de este modo estrena una nueva Web con un gran atractivo visual y nuevas funcionalidades. Con el objetivo de disponer de una Web intuitiva, bonita y que transmita lo que somos, una Denominación de Origen actualizada, con historia pero que comprende que el paradigma de la comunicación ha cambiado, el Consejo Regulador de la DO Bullas ha trabajado durante estos meses en el diseño de la nueva Web que ahora inaugura. Con esta nueva Web el Consejo Regulador pretende…
Coravin nombra a Richard Yeomans como VP y director general en Europa
El ex director internacional de Moët Hennessy aporta liderazgo estratégico y experiencia en maximizar el crecimiento empresarial.Burlington (EE.UU.), enero de 2021.– Coravin, Inc., la principal empresa mundial de tecnología del vino, ha anunciado el nombramiento de Richard Yeomans como vicepresidente y director general de Coravin Europe BV. En su cargo, Yeomans reportará al CEO de Coravin, Christopher Ladd, y administrará un equipo responsable de ejecutar un agresivo plan de negocios de varios años para hacer crecer la región. Dirigirá un equipo de más de 20 profesionales para orientar todos los aspectos del negocio europeo de Coravin. [FOTO EN ALTA] «Estamos encantados de dar la bienvenida a Richard a nuestro creciente equipo europeo»,…
