Coctelería y repostería se funden en una propuesta vanguardista y artesana materializada en un cocktail de Mom Love gin y un mini roscón de Mamá Framboise. Madrid, noviembre de 2019.- Mom Love gin y Mamá Framboise se han unido para presentar una propuesta que no es habitual. Se trata de una versión singular y rompedora basada en el cocktail “Christmas Love” elaborado con esta ginebra rosa suave, pero con carácter, y un mini roscón de la pastelería conocida por su pasión y “savoir-faire”. Esta unión sorprendente brinda multitud de sensaciones que Alejandro Montes, creador y co-fundador de Mamá Framboise, plasma en este mini-roscón. Original y único, la propuesta del chef…

Los dos talleres de cata que realizó la DOP Jumilla fueron todo un éxito con un lleno absoluto en el que los participantes conocieron a fondo la denominación origen. Este fin de semana, la DOP Jumilla ha estado presente en la octava edición de “Región de Murcia Gastronómica”, congreso gastronómico que se ha celebrado en el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas, y evento gastronómico en el que se da cita lo mejor del sector de la gastronomía murciana. La sala era la gran protagonista de esta edición, incluyendo el servicio del vino y la labor de los sumilleres. La asociación de Sumilleres de la Región de Murcia organizó…

La bodega líder de la D.O. Somontano ha instalado un poste de recarga semi rápida de vehículos eléctricos cuyo uso será gratuito para empleados, clientes y enoturistas con el fin de concienciarles en la necesidad de incorporar hábitos sostenibles. Barbastro, noviembre de 2019.- La D.O. Somontano ya cuenta con un poste de recarga de vehículos eléctricos en una de sus bodegas. Será en Viñas del Vero donde, desde hoy, los vehículos eléctricos que recorran esta comarca podrán detenerse en la bodega líder de esta Denominación de Origen y recargar sus baterías. Acogida al Programa de incentivos a la movilidad eficiente y sostenible, programa Moves del IDAE, esta iniciativa supone un…

·       La tienda de vinos fundada en 1999 por el empresario Thierry Servant lanza una colección de seis vinos de producción limitada y exclusiva, seleccionada expresamente por el equipo de LAVINIA. ·       “Se trata de un guiño con motivo de nuestro 20º aniversario para poner de relieve la relación especial que tenemos con los bodegueros con los que trabajamos”, afirma el director general del Grupo LAVINIA, Matthieu Le Priol. Madrid, noviembre de 2019.- LAVINIA celebra este año su 20º aniversario, desde que el empresario Thierry Servant y su socio Pascal Chevrot fundaron la primera tienda en la madrileña calle de Ortega y Gasset, inaugurando una nueva forma de entender el consumo de vino. Para conmemorar el…

Las seis bodegas del Barrio de la Estación ofrecerán el 16 de noviembre una de las cinco exclusivas catas magistrales de Decanter Shanghái Fine Wine Encounter. Solo un centenar de bodegas de todo el mundo han sido seleccionadas para estar presentes en una de las grandes citas enológicas internacionales en Asia. Haro, noviembre de 2019.- La Cata del Barrio de la Estación viajará el próximo 16 de noviembre a Shanghái para participar en Decanter Shanghai Fine Wine Encounter, aceptando así la invitación exclusiva realizada meses atrás por el prestigioso grupo editorial Decanter. Se trata de la cita más relevante organizada por la publicación de origen británico en el continente asiático, que…

El sector del Cava se ha unido esta noche para encumbrar a los tres mayores expertos en el espumoso español, otorgando el primer premio a a Roberto Durán, sumiller del restaurante londinense 67 Pall Mall, el segundo a Iván Ruiz, director de catas de LOCatamos, y el tercero a Guillermo Llopis, sumiller del restaurante alicantino Le Sol. El concurso se ha desarrollado en el marco de una cena de gala conducida por el escritor y presentador Boris Izaguirre y liderada por los 19 concursantes, los cuales han demostrado su excelencia en el conocimiento, el servicio y la creación de armonías con Cava. Más de 200 asistentes han disfrutado de una…

Del 14 al 24 de noviembre se inicia el primer festival de coctelería de Paseo de Gracia, impulsado por la Associació del Passeig de Gràcia. • Entre las 13 coctelerías participantes se buscará el cóctel que mejor represente a la ciudad de Barcelona. Todos ellos estarán elaborados con Cava, como ingrediente principal y viñedo de la ciudad por excelencia. • Cocktail Boulevard presentará también otros cócteles sin alcohol y una agenda completa de actividades que giran en torno a la mixología. Barcelona, noviembre de 2019.– Cocktail Boulevard, el nuevo festival de coctelería creativa impulsado por la Associació del Passeig de Gràcia, llega este jueves 14 de noviembre al Paseo de…

La asociación advierte del agobio burocrático que penaliza gravemente a la pequeña y mediana bodega Logroño, 12 de noviembre de 2019. El pasado lunes, más de doscientas personas asistieron, en la sala del Centro Cultural de Ibercaja de Logroño, a una jornada de formación sobre el nuevo portal electrónico SILICIE, que deben utilizar a partir del año próximo todas las bodegas para presentar los libros contables de impuestos especiales. Bodegas Familiares de Rioja agradece la disposición y colaboración de la jefa regional de Aduanas e Impuestos Especiales en La Rioja, Silvia Casado, que durante más de dos horas atendió las numerosas dudas y preguntas de los bodegueros, aunque reclama al…

La Feria Internacional de Enoturismo se celebrará en Valladolid en febrero de 2020 Valladolid. Nov/19.- Más de 40 bodegas y territorios enoturísticos de España y Portugal han confirmado ya su participación en la primera edición de FINE, la Feria Internacional de Enoturismo que se celebrará en Valladolid en febrero de 2020. FINE es una feria concebida como un espacio de negocios para los profesionales del enoturismo. El director general de la Feria de Valladolid, Alberto Alonso, ha señalado que “la puesta en marcha de FINE obedece a la voluntad de ofrecer a empresas, denominaciones de origen, rutas y, en general, a las empresas del sector un punto de encuentro en…

La Gala de Entrega se ha celebrado en Burdeos Oyón, Noviembre de 2019.- Bodegas Valdemar y Villa-Lucía han recibido el premio Internacional de Experiencias Enoturísticas “Best Of” por su trabajo en el enoturismo inclusivo. El premio ha sido entregado en el transcurso de gala la convocada por la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino que se ha celebrado en Burdeos. Ambas distinciones reconocen las propuestas de enoturismo inclusivo, que abren las puertas de las bodegas a cualquier visitante con limitación visual, auditiva o de movilidad. La Directora General, y quinta generación de la familia, Ana Martínez Bujanda ha señalado que “recibir un premio es siempre grato, pero ser distinguidos…

Los días 19 y 26 de noviembre tendrán lugar las X Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE) en la Universidad de La Rioja. Organizadas por ‘Cultura Permanente’, contarán con ponencias abiertas a todo el público, además de una visita a Bodegas Faustino reservada a los estudiantes de Enología de la Universidad. La décima edición de las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE), tendrán lugar los días 19 y 26 de noviembre en el Complejo Científico-Tecnológico de la Universidad de La Rioja. En esta ocasión las conferencias estarán a cargo de Ferrán Centelles, Itxaso Compañon y Josep María Albet i Noya. Ferrán Centelles realizará la “Presentación del proyecto Bullipedia”, del que es responsable de bebidas…