El otoño es tiempo propicio para degustar los exquisitos productos de temporada con que esta estación nos obsequia. Las setas, los productos de matanza o los caracoles, son algunas de las delicatessen que, debidamente maridados con los excelentes vinos de nuestra bodega Pagos del Rey en Toro, harán las delicias de los paladares más exigentes. Buscando esta excelencia, y cultivando aún más ese maridaje entre cultura y vino, desde Pagos del Rey Museo del Vino hemos organizado Otoños Maridados. Se trata de tres jornadas que se llevarán a cabo los sábados 16, 23 y 30 de noviembre en las instalaciones del Museo del Vino en Morales de Toro. Las jornadas darán comienzo a las 11:30…

Ribera del Duero, octubre (Valladolid). Finca Villacreces celebra 25 años y para conmemorar estos cinco lustros saca al mercado su nuevo vino Finca Villacreces 25 años. Desde 1994, esta “joya escondida en Ribera del Duero” elabora alguno de los vinos más notorios de la denominación.  Desde hace 25 años, Finca Villacreces conjuga alguno de los ingredientes que le han llevado a ser considerada como la joya escondida de la Ribera: historia, terruño, naturaleza. Con esa receta se han venido elaborando vinos tan conocidos como Pruno, Finca Villacreces y Nebro. Pero este aniversario requería un vino especial y, por este motivo, se ha presentado una edición especial Finca Villacreces bajo el…

Las empresas agrarias tendrán que invertir en capacitar empleados con alta cualificación para desarrollar e implementar las nuevas tecnologías Valladolid, 29 de octubre 2019 Según los expertos, la Transformación Digital del sector agrario español tendrá un impacto tan profundo que cambiará radicalmente la producción de alimentos y el funcionamiento global de la cadena de valor, con la aparición de modelos disruptivos de negocio agroalimentario e induciendo profundos cambios estructurales. Fuentes como el CSIC asegura que «la digitalización de la agricultura es un fenómeno imparable y una necesidad que exige una respuesta obligatoria”.  “Producir más, con menos y mejor” es el desafío principal del sector agrario en el S.XXI. Así lo asegura Eduardo…

Este Cava Brut Nature Reserva está elaborado con tres variedades tradicionales, xarel·lo, macabeo y parellada. Castell del Remei fue el primer elaborador de vinos finos de crianza de Catalunya y la primera bodega catalana en ser concebida según el modelo del châteaux bordelés. Penelles, octubre 2019.- Castell del Remei presenta La Cuvée, su cava Brut Nature, para celebrar las próximas fiestas. Este cava está elaborado con tres variedades tradicionales, xarel·lo, macabeo y parellada, todas ellas procedentes de viñas amparadas en la DO Cava. Castell del Remei es la bodega que ha escrito la historia del vino catalán, ya que fue la primera elaboradora de vinos finos de crianza de Catalunya y la pionera en concebirse según el modelo…

Bodegas RODA reafirma su gran capacidad para hacer vinos excelentes en añadas complicadas como la 2014, cuya experiencia en viticultura tiene un valor especial. Haro, octubre de 2019.- Bodegas RODA presenta la añada 2014 de su vino emblemático RODA I, una nueva edición de este clásico de la DOCa Rioja que muestra toda su grandeza en una añada complicada. La bodega del Barrio de la Estación reafirma con esta añada su gran capacidad para sortear las dificultades de años difíciles dando lugar a grandes vinos como RODA I 2014. Ese año la primavera fue muy seca y cálida, llevando a una expresión vegetativa muy buena y un adelanto fenológico. En verano, lluvias…

Verum es una de las bodegas de Castilla-La Mancha que sitúan 5 vinos por encima de los 90 puntos en la guía Peñín 2020.  Los días 28 y 29 de Octubre se celebra en Madrid el XX salón de los mejores vinos de España que organiza Guía PEÑIN coincidiendo con el lanzamiento de la guía 2020.  Bodegas y Viñedos Verum es una de las bodegas destacadas de Castilla-La Mancha con presencia en este exclusivo salón al que se acude por méritos en las puntuaciones de sus vinos. Es una de las pocas en la región que suman con 5 vinos por encima de los 90 puntos: ULTERIOR ALBILLO 2017: 90…

La Organización Interprofesional del Vino de Rioja y el Consejo Regulador han decidido aplazar lo aprobado anteriormente sobre el incremento de la masa vegetal posponiendo el reparto a 2021.  El acuerdo reafirma el objetivo de seguir garantizando la continuidad del modelo de desarrollo sostenido de Rioja apostando por un reparto de la superficie más social mediante un crecimiento ordenado. El sector muestra contención y difiere un año su acuerdo para el incremento del potencial productivo hasta que el mercado responda a las expectativas. Por ello, y con objeto de disponer de una superficie vegetal suficiente y de poder generar un crecimiento ordenado y estabilizar los rendimientos tipo abasteciendo las necesidades que tiene la…

El Palau de Pedralbes acoge la V Noche del Gourmet Catalán, en la que hasta 40 empresas del Clúster Gourmet de Catalunya han presentado sus novedades. Los productos bio, las opciones veganas y la transversalidad de propuestas, rasgos característicos de una noche que ha centrado el interés del mundo gastronómico catalán. Ferran Adrià recoge el Premio Gourmet Catalán del Año en reconocimiento a su trayectoria y a su papel de embajador de los productos y la cocina catalanes en el mundo. Un año más, el Palacio de Pedralbes de Barcelona ha acogido este martes la celebración de la Noche del Gourmet Catalán, organizada por el Clúster Gourmet de Catalunya, Catalonia Gourmet desde 2015.…

50 locales de moda de Madrid, Barcelona y Gerona han dado el pistoletazo de salida a la campaña #hoydevinosconcava Vilafranca del Penedès, octubre de 2019.- Quedar para salir de Cavas puede ser una interesante opción.  La DO Cava lo tiene muy claro, motivo por el cual ha iniciado una campaña en tres ciudades de España: Madrid, Barcelona y Gerona. “Hoy de vinos con Cava. ¿Hay plan mejor?” es una propuesta para los que desean vivir una nueva experiencia y sumergirse en el fascinante mundo del espumoso español. Una oportunidad para elevar un almuerzo o cena acompañándola de las virtudes de una copa de Cava. Por ello, la DO promueve varias acciones dirigidas a…

El evento MADRID EN FEMENINO gira entorno a la mujer y el vino y tiene como origen el concurso internacional de VINDUERO-VINDOURO, cumple 15 años. Solmayor Tempranillo 2018 es el tinto joven más premiado de España. SOLMAYOR TEMPRANILLO 2018 ha sido uno de los protagonistas de la exclusiva cata “Madrid en Femenino” celebrada el pasado 22 de octubre en el círculo de Bellas Artes de Madrid.  Con 92 puntos y medalla de oro, es el tinto joven de mayor valoración entre las mujeres que forman parte del concurso Vinduero-Vindouro, mención que se suma a otras medallas de oro y altas puntuaciones en concursos internacionales y prestigiosas guías de vino. En…

Durante los días 28 y 29 de octubre se celebrará la XX Edición del Salón de los Mejores Vinos de España por Peñín. El acontecimiento más importante en el sector cumple veinte años y año más volverá a ser el recorrido más completo por las diferentes variedades, tipologías y elaboraciones que existen actualmente en España y el mejor escaparate de promoción para las bodegas. Aprovechamos la celebración de este acontecimiento, para recordarles las puntuaciones obtenidas por los vinos BARCOLOBO en la pasada edición:  BARCOLOBO El Jaral 2014 – 94 Puntos BARCOLOBO La Rinconada 2017 – 90 Puntos BARCOLOBO Victoria 2014 – 92 Puntos 

Antonio T. Palacios, profesor de Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Rioja y presidente del Jurado del concurso, e Iñigo Crespo, secretario general de Premios Ecovino, facilitarán una cata dirigida a periodistas, distribuidores, sumilleres y otros profesionales del sector vitivinícola. Los vinos mejor clasificados en la décima edición de los Premios Ecovino serán presentados en el Centro Riojano de Madrid (C/ Serrano, 25) en una cata facilitada por Antonio Palacios García, profesor de Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Rioja y presidente del Jurado de los Premios Ecovino 2019, y por Iñigo Crespo, secretario general del concurso y presidente de Cultura Permanente, asociación permacultural que…