Fuentes del Silencio es la única bodega de León que forma parte de la prestigiosa asociación de Grandes Pagos de España, lo que muestra su compromiso con los vinos de terroir en el Valle del Jamuz. La bodega posee un terroir excepcional basado en la recuperación de viñedos centenarios de variedades autóctonas, entre la que destaca su Mencía continental.  Adjunta nota de prensa y fotografía del viñedo en alta. Herreros de Jamuz, octubre de 2019.- Fuentes del Silencio es la única bodega de León que forma parte de Grandes Pagos de España, unpaso adelante en la defensa del territorio del Valle del Jamuz. La prestigiosa asociación de maestros de la viticultura, que se…

Octubre 2019.  Clunia lanza su primer vino de uva PINOT NOIR. Tras dos vinos de Tempranillo, un Syrah, y un único vino blanco de la variedad Albillo, Clunia lanza hoy su nuevo vino de uvas 100% Pinot Noir. Del viñedo Finca Pedraza, ubicado a 975 metros de altitud, este primer Pinot Noir de Clunia se caracteriza por la elegancia y frescura de sus aromas de frutas, fresas silvestres, frambuesas y cerezas. Con un leve paso de siete meses por barrica de roble francés, el vino ha ganado en sutileza de sabores, toques de especias y tofe. El proyecto de Clunia siempre ha seguido sus propios pasos, marcados por la paciencia del equipo enológico…

Anoche se celebró en el Museo Lázaro Galdiano de Madrid el evento ‘Plaza Mayor de Rioja’, un encuentro organizado por el Consejo Regulador donde, a través de un paseo por un mercado típico de Rioja, se presentaron vinos designados con sus nuevas indicaciones geográficas.   La jornada  tenía como objetivo poner en valor el origen, el terruño y los valores de esta apuesta por entidades geográficas de menor tamaño para reconocer su diversidad y contribución a la excelencia de los vinos de Rioja. El evento sirvió para compartir con los profesionales del mundo del vino y la gastronomía el actual portfolio de la Denominación de una manera novedosa y original.…

Este innovador evento profesional, impulsado por Fira Barcelona a través de su sociedad Alimentaria Exhibitions, se celebrará por primera vez en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona del 3 al 5 de febrero de 2020. Barcelona Wine Week (BWW) pretende ser la mayor plataforma para dar a conocer internacionalmente la excepcional oferta de vinos de todas y cada una de las regiones productoras de España. Barcelona, 30 de septiembre de 2019.- Con el objetivo de mostrar la diversidad y calidad del mercado actual, Barcelona Wine Week aglutinará y pondrá en valor la más amplia oferta de las distintas zonas vitivinícolas españolas, dando cabida a todo tipo de bodegas y…

·        La Denominación de Origen muestra por primera en la vez historia sus vinos blancos elaborados con uva albillo mayor ·        Ofrecerá una ponencia moderada por Pepe Ribagorda para presentar este hito histórico ·        La cata exclusiva “La Ribera Blanca: Una nueva era” será la primera vez de forma oficial que se podrán conocer y degustar los vinos blancos de la DO Ribera del Duero Aranda de Duero, 30 de septiembre de 2019. El Consejo Regulador de Ribera del Duero protagonizará en San Sebastián Gastronomika una jornada histórica. La Denominación de Origen presentará a nivel internacional desde la cumbre donostiarra sus vinos blancos elaborados con uva albillo mayor. Un hito en la vida de esta región vitivinícola,…

El 20 de junio de 2020 es la fecha elegida para la celebración de la cuarta edición de este gran evento enológico que congrega a amantes del vino y la gastronomía de todo el mundo. Las bodegas más reconocidas de la DOCa. Rioja, ubicadas en el emblemático barrio de Haro, fijan su cata en el calendario con una nueva convocatoria. Las entradas podrán obtenerse a través de la página web oficial del evento: www.lacatadelbarriodelaestacion.com Nota de prensa y fotografías, adjuntas. Haro, septiembre de 2019.- Con la fecha anunciada desde el mes de junio, La Cata del Barrio de la Estación inicia la venta de entradas de su cuarta edición a partir del 1…

Alrededor de 40 jóvenes, que forman parte de la Asociación Jóvenes por el Vino, visitaron el pasado sábado Bodegas Fariña. Con ellos han empezado los “Sábados de Vendimia”, una experiencia “de la cepa a la copa” dirigida por el director de desarrollo e innovación de la bodega, Manu Fariña, tercera generación de la familia dedicada al vino. Una vivencia única que arranca en la viña, conociendo y catando diferentes variedades de uva. Allí  los jóvenes han vendimiado su propia cepa y han repuesto fuerzas con el “almuerzo del vendimiador”, que consta de queso zamorano, pan, uvas y diferentes vinos de Fariña. La mañana en la viña ha tenido su continuación en la…

Tenemos el placer de informarle que acabamos de lanzar al mercado la nueva añada de nuestro vino Otazu Premium Cuvée 2016. Otazu Premium Cuvée 2016 (D.O. Navarra) es un vino 35% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot y 31% Tempranillo.Se realizó una vendimia por separado de cada una de las variedades durante el mes de octubre y una fermentación a 28ºC para mantener los aromas varietales. Posteriormente estuvo 12 meses en barricas de roble francés de diferentes bosques y 14 meses en botella.  De color rojo cereza, presenta una nariz elegante y de buena intensidad dominada por la fruta. En boca se presenta amable, de entrada golosa, fresco y equilibrado. 

Además del Pisco Sour y el Chilcano, el destilado peruano por excelencia ofrece una gran versatilidad, que da lugar a un sinfín de cócteles, aptos para que los más atrevidos los preparen en casa.  Imágenes cedidas por Promperú Madrid, septiembre de 2019 – El pisco, con sus 400 años de historia, es el destilado peruano por antonomasia. Producido exclusivamente en la mitad inferior del país, en la franja que va desde Lima hasta Tacna –la ciudad más al sur de Perú–, esta bebida espirituosa está ganando popularidad en la coctelerías de todo el mundo. Esto se debe a su gran versatilidad: al tratarse de un destilado de fruta y no de grano,…

Miguel A. Torres hizo un discurso en favor del clima, apelando a la responsabilidad de cada persona de reducir sus propias emisiones de CO2 Los viñedos se ven particularmente afectados por el aumento de temperaturas Vilafranca del Penedès, 27 de septiembre de 2019. Familia Torres secunda la movilización global en defensa del clima que ha impulsado el movimiento internacional Fridays For Future inspirado en la joven activista Greta Thunberg. La bodega familiar se ha sumado a las acciones en favor del clima celebradas a lo largo de la semana en todos los rincones del planeta y ha convocado este viernes, 27 de septiembre, una concentración con los colaboradores de la bodega de Pacs…