Familia Torres organiza de nuevo, durante el segundo y tercer fin de semana de septiembre, sus ya consolidadas actividades de vendimia en su bodega de Pacs del Penedès. Así, los visitantes tendrán la oportunidad de vivir en primera persona uno de los momentos más importantes en la elaboración del vino con las experiencias ‘Mañana de vendimia’ o ‘De la cepa a la copa’, premiadas por la prestigiosa revista Drinks International y la World Food Travel Association. Mañana de vendimia es una experiencia pensada para todas las edades para disfrutar de una tradición milenaria como es la vendimia, en pleno contacto con la naturaleza. La actividad consiste en una visita a la bodega…

La bodega de Haro presenta un nuevo estilo de Gran Reserva que aúna frescura y alegría con intensidad, sofisticación y potencial de guarda.  Haro (La Rioja), 2 de septiembre de 2019 – La Rioja Alta, S.A. celebra hoy otro hito histórico: el lanzamiento en España de su tercer vino Gran Reserva. Se trata del nuevo Viña Arana Gran Reserva 2012 que complementa a sus prestigiosos Gran Reserva 890 y Gran Reserva 904 y que, tal y como asegura el Presidente Guillermo de Aranzabal, «supone un nuevo estilo dentro de esta categoría al ser vibrante, alegre y fresco y, a la vez, contar con toda la complejidad, sofisticación, elegancia y capacidad de guarda que siempre requieren los grandes…

Este año el clima ha sido bueno, ha sido un año seco pero en verano ha habido lluvias que han servido para refrescar el suelo. Las noches frías y los días cálidos que estamos teniendo son perfectos para la madurez de las uvas. Esto nos da un gran equilibrio y hace que la variedad Moscatel esté cerca de su punto más aromático. Por eso, la semana que viene Bodegas Ochoa arrancará la vendimia con esta variedad para elaborar su 8A MdO Moscato de Ochoa. Para las variedades tintas, aún habrá que esperar un poco más a que alcancen su punto óptimo y será entonces cuando Bodegas Ochoa las vendimie. Hasta aquí lo que depende del clima.…

La vendimia de este año se está viendo afectada por las reivindicaciones en torno a la rebaja del precio de la uva. Para hacerlo evidente, los viticultores se manifestaron a mediados de agosto con el objetivo de pedir soluciones. En pocos días, tuvo lugar una reunión de urgencia entre los diferentes agentes implicados, encabezada por la Consejera de Agricultura Teresa Jordà. Desde el Instituto del Cava queremos hacer hincapié en la singularidad del sector del Cava, una agroindustria muy arraigada a un territorio con un paisaje de viñedo singular y con una historia centenaria. Desde esta perspectiva, creemos que las empresas tenemos la responsabilidad de contribuir a construir un sector…

Como viene siendo habitual en estas fechas, comenzamos con la difusión de los resultados de los muestreos del seguimiento de la maduración;  esta primera semana incorporamos datos de la zona Rioja Oriental.  A partir de la próxima podrán ya consultar los correspondientes a Rioja Alta y Alavesa. El control de maduración permite a los viticultores determinar la fecha idónea de vendimia en cada localidad y optimizar así la calidad del fruto y de los vinos elaborados posteriormente.  El control de la maduración de la uva realizado por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja el pasado lunes día 26 – que analiza únicamente la situación en Rioja Oriental – ha permitido…

La organización aclara que, pese a su publicación en el BOE, las bodegas pueden utilizar cualquier documento contractual sin necesidad de aportar datos confidenciales a la entidad dirigida por grandes bodegas y cooperativas Bodegas Familiares de Rioja (BFR) recuerda, ante las dudas y consultas realizadas por varias bodegas por el inicio o la proximidad de la vendimia, que el contrato tipo de compraventa de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) es voluntario, pero que su utilización obliga a los usuarios a comunicar los precios de compra a la propia entidad. BFR aclara que el contrato tipo de la OIVE fue publicado para su homologación por el Ministerio de…

·       La vendimia, cuyo inicio se ha retrasado respecto al año anterior por una maduración más lenta de la uva, se prevé excelente. ·       La bodega apoya a sus proveedores estratégicos respetando el precio de compra de la uva con el objetivo de favorecer el futuro sostenible del sector. Sant Sadurní d’Anoia, 21 de agosto de 2019.- Juvé & Camps comenzó la semana pasada la vendimia de sus 271 hectáreas de viña ecológica en propiedad con la recolección de la variedad chardonnay, que augura una muy buena campaña por el excelente estado sanitario de la uva. “Una maduración más lenta de la uva, respecto al año anterior, ha propiciado un inicio más tardío…

   La bodega de Rioja espera recibir a 11.000 MUWIers dispuestos a disfrutar de la Música y los vinos Bordón. Experiencias enológicas para adultos (tres días) y niños (MUWI Sunday) en Bodegas Franco-Españolas completarán el cartel musical del festival. LOGROÑO, 21 de agosto de 2019 Por cuarto año consecutivo, Bodegas Franco-Españolas será la anfitriona del MUWI La Rioja Music Fest, que se celebra en Logroño los días 29, 30 y 31 de agosto y 1 de septiembre, en el que Música y Vino son protagonistas. En la misma línea de ediciones anteriores, la bodega más descaradamente clásica de Rioja recibirá en sus jardines, patios y salas centenarias a cerca de…

Esta nueva añada viene abalada por la reciente obtención de 92 puntos en la Guía Peñín y 91 puntos para el prestigioso catador y prescriptor americano James Suckling Bodegas Protos lanza su Reserva 2014, un vino elaborado con la variedad Tempranillo  y que recientemente ha obtenido 92 puntos en la Guía Peñín 2020 y 91 puntos para el famoso catador y prescriptor americano James Suckling. Se trata de uno de los vinos más mimados de la bodega, que cuenta con 18 meses en barrica y un mínimo de 24 meses en botella. Un vino con personalidad propio y estilo único, que refleja todo el carácter del terruño. Protos Reserva 2014 procede de…

16 de agosto de 2019 por db_staff Tan pronto como los europeos llegaron al Perú en el siglo XVI, observaron el efecto estimulante de masticar hojas de coca. ¡Esto fue ampliamente conocido por la novela de aventuras más vendida de Charles Kingsley Westward Ho! , publicado en 1855 y ambientado en la era isabelina, donde escribe sobre «esa hierba milagrosa, que … haría innecesaria la comida, y permitiría que sus pulmones jadeantes soporten ese agudo aire de montaña». El científico italiano Paulo Mantegazza experimentó con coca en 1859, y escribió un artículo recomendándolo con entusiasmo: «Prefiero tener una vida de diez años con coca que uno de los 10,000,000,000,000,000,000,000 de siglos sin coca». Sus palabras no…