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    Éxito total de Sonorama Ribera: 110.000 asistentes y 35.000 botellas de vino de Ribera del Duero

    El festival supera la barrera de los 100.000 ‘sonorámicos’ de toda España, un hito histórico para el mundo del vino y la música 26.000 litros y 35.000 botellas de vino Ribera del Duero se consumieron en los Wine Bar habilitados en el certamen, agotando el total de existencias Aranda de Duero, 19 de agosto de 2019. La XXII edición del festival Sonorama Ribera ha vuelto a superarse otro año más. Por primera vez se superó la barrera de los 100.000 asistentes, logrando un éxito absoluto de acogida en el nuevo recinto de Sonorama Ribera, donde más de 110.000 ‘sonorámicos’ disfrutaron de la música y el vino Ribera del Duero del 7 al pasado 11 de agosto.…

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    Las bodegas se llenan de actividades durante la vendimia del cava

    Los fines de semana del 23 de agosto al 29 de septiembre tendrá lugar la cuarta edición de La Vendimia del Cava Las bodegas Sumarroca, Vilarnau, Covides, Juvé & Camps, Giró Ribot y Agustí Torelló Mata abrirán sus puertas con actividades muy especiales Con la llegada de la vendimia, el Penedés se llena de actividades enoturísticas y lo hace en el marco del proyecto La Vendimia del Cava, que celebra este año su cuarta edición. Desde finales de agosto y hasta que termine el mes de septiembre, seis elaboradores de Cava abren sus puertas a quienes quieran conocer qué pasa en esta época tan señalada. Las bodegas Sumarroca, Vilarnau, Covides, Juvé…

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    Delivinos Urban Gourmet explica los mitos y propiedades del vino blanco

    Se ha dicho que el mejor vino blanco es un tinto, que da dolor de cabeza y que es para mujeres. Los blancos no son vinos de segunda, de hecho, reciben los mismos galardones que el resto de vinos en las diferentes categorías. Delivinos, una de las mejores y más especiales tiendas de referencia en el mercado gourmet de Madrid, descubre los muchos beneficios que tiene el vino blanco tanto para la mesa y para la salud El vino blanco no es blanco. Ni las uvas con las que se elabora son necesariamente uvas blancas. El vino blanco es el único que se puede elaborar con cualquier tipo de uva. Y…

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    MUWI LA RIOJA MUSIC FEST PRESENTA SU OTRO CARTEL: LA GASTRONOMÍA #ALARIOJANA

    Si algo caracteriza a MUWI La Rioja Music Fest es que es uno de los pocos festivales en los que la música se ve acompañada por una experiencia única, un festival en el que la gastronomía y el vino trasciende y se lleva a otro nivel. No sólo hay un buen cartel, sino que se ha ido un paso más allá y ser refuerza en esta cuarta edición la apuesta gastronómica y experiencial alrededor del vino.  Ningún otro festival atesora 3 Best Of Wine Tourism: Franco-Españolas 2013, La Tavina 2015 y MUWI La Rioja Music Fest 2019.  Logroño 13 de agosto – Cada vez se valora más la experiencia en…

  • Catas

    Cata de Mundovino.net: CLUNIA SYRAH 2.015

    Bodega: Bodegas CluniaD.O./Zona: V.T. Castilla y LeónVariedades: Syrah Elaboración: Triple selección de uvas durante la vendimia manual al pasar por una cinta de selección de racimos y por mesa vibratoria para eliminar todas las partes no deseadas. La uva se almacena en cámaras de frío. La maceración prefermentativa se lleva a cabo a 4ºC durante 2 días y la fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable de 7.500 y 10.000 litros con levaduras seleccionadas. La maloláctica tiene lugar en barricas Envejecimiento: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés con un estricto control de temperatura Cata: Vino de color rojo rubí, limpio y brillante. La nariz tiene una intensidad alta, potente…

  • Noticias

    ‘Dominio de la Abadesa’, nuevo Ribera del Duero de culto

    *       Fiel a su filosofía, Ontañón pone en valor la gran personalidad delviñedo y las tierras de donde nace ‘Dominio de la Abadesa’. Hace ya varios años que el espíritu emprendedor de la familia Pérez Cuevas y su inquietud por explorar nuevos horizontes en el campo de lavitivinicultura llevó a Gabriel Pérez a expandir su actividad bodegueradesde sus orígenes riojanos a la Ribera del Duero. Fruto de esasinquietudes, llega ahora el lanzamiento de ‘Dominio de la Abadesa’, cuyosignificado («tierra que se podía trabajar bajo el control de la abadía,incluidos los viñedos») supone un reconocimiento del Grupo Ontañón alimportante papel que jugaron las abadías tanto en la conservación de…

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    BODEGA CHILENA PRODUCE HUEVOS DE HORMIGÓN A PARTIR DE ROCAS DE SU VIÑEDO

    La bodega Valle Secreto, con sede en el Valle de Cachapoal, ha llevado el terruño a un nuevo nivel al hacer sus propios huevos de concreto utilizando rocas de sus viñedos, que utilizará para envejecer una nueva gama de vinos llamada Origen. En declaraciones al negocio de bebidas en Santiago el mes pasado, Alejandra Vallejo, directora de vinos y gerente de exportaciones de Valle Secreto, explicó la inspiración detrás de la nueva idea. “En 2017, mientras visitábamos nuestros viñedos en Alto Cachapoal, decidimos replantar una hectárea de vides Cabernet Sauvignon sobre lo que era Syrah. Después de trabajar la tierra, descubrimos más piedras de las esperadas. “Tenía en mi cabeza que quería hacer…

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    Bodegas Ochoa Patrocinador Oficial de la Ruta del Pincho Sabicas

    En Bodegas Ochoa «Vivimos el vino» y lo hacemos con pasión. La misma que pone el Flamenco On fire en la organización de un festival que nos trae de la mano arte flamenco, gastronomía y vino para disfrutar en este mes de agosto.  BODEGAS OCHOA EN LA RUTA DEL PINCHO SABICAS La ruta ‘El Pincho de Sabicas’ este año viene de la mano de Bodegas Ochoa. Los mejores chefs y hosteleros de 18 bares y restaurantes de Pamplona están preparando sus propuestas culinarias inspiradas en Sabicas y las maridarán con tres de nuestros vinos: Ochoa Lágrima Rosa, Ochoa Calendas Blanco y 8A La Foto de 1938. A la vez que el…

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    Anecoop Bodegas aumenta este verano su palmarés con 8 medallas de oro y 4 de plata

    Anecoop Bodegas ha recibido nuevos trofeos en uno de los principales concursos de vino internacionales que se celebran en verano: el Berliner Wein Trophy. Con 8 medallas de Oro y 4 de Plata, se trata de un resultado excepcional en un evento en el que compiten más de 6.200 vinos procedentes de todo el mundo. Valencia, 07 de agosto de 2019.- En el concurso Berliner Wein Trophy (edición de verano) que se ha celebrado en Alemania, las dos bodegas socias de Anecoop (Bodega La Viña y Bodegas Reymos), de la DOP Valencia y las colaboradoras, Bodegas San Martín y Proyecto Unsi S. L., (de la DO Navarra) han obtenido 8 medallas de oro y 4…

  • Noticias

    La prestigiosa revista Wine Spectator elige a Protos Verdejo como el mejor verdejo de Rueda

    El ranking de la revista estadounidense recomienda tan solo 8 vinos españoles y Protos Verdejo es el que ha obtenido la mejor calificación con 90 puntos.  La conocida revista estadounidense Wine Spectator ha elegido a Protos Verdejo como el mejor verdejo de Rueda. Este ranking pretende dar a conocer al público mundial las grandes cualidades de la variedad Verdejo. Las reseñas de los vinos ofrecen las puntuaciones y notas de cata de los editores de la publicación. Según la nota de cata de Wine Spectator, Protos Verdejo 2018 es “un vino blanco vibrante, que combina profundidad y energía. Los sabores de limón, manzana verde y almendra escaldada se mezclan con…

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    Osborne, Premio Internacional al «Mejor Modelo de Negocio»

    El certamen, promovido por la consultora internacional ‘Development Systems’, premia la capacidad de Osborne de construir marcas únicas y de hacerlas llegar al cliente y al consumidor final, siempre con el compromiso de sus empleados Osborne, compañía 100% familiar fundada en 1772 y dedicada a la elaboración y comercialización de vinos, bebidas espirituosas y jamón de bellota 100% ibérico, ha sido reconocida con el ‘Premio Internacional al Mejor Modelo de Negocio’ organizado por la consultora internacional Development Systems en colaboración con la Asociación para el Progreso de la Dirección (APD). El jurado de la X Edición ha estado presidido por Alberto Navarro, Consejero Delegado de SEUR, y ha estado compuesto…

  • Vino del mes

    Vino del mes de agosto: Aire de Protos 2018

    Bodega: Bodegas ProtosD.O./Zona: D.O. Ribera del Duero Variedades: Tinta del país Elaboración: se fermenta al inicio en depósitos de hormigón a 15ºC y acaba en depósitos de inoxidable. Las levaduras utilizadas han sido aisladas y seleccionadas de los viñedos de la bodega. Al acabar la fermentación el vino está en crianza sobre lías finas unas semanas para conseguir mayor volumen en boca. Graduación : 13,5 %vol Cata: Vino de color rosa pálido, limpio y brillante. Presenta una nariz de intensidad media con aromas a fruta roja ademas de leves notas a fruta de hueso sobre un fondo floral y pinceladas de caramelo. La entrada en la boca es fresca, equilibrada acidez, goloso, de medio recorrido y…