Después de más de un mes de intenso trabajo, la vendimia ha finalizado en la Bodega Javier Sanz Viticultor. Una vendimia que viene marcada por una buena productividad frente al pasado año. Con la totalidad de la uva blanca ya en bodega, y recordando las palabras del enólogo, Santiago de Íscar, previas al comienzo de la vendimia, los rendimientos han sido superiores respecto a los obtenidos en la añada 2017. Esto es debido, principalmente, a la gran cantidad de precipitaciones durante los meses primaverales que han caracterizado este ciclo. Distintos tipos de vendimia para cada variedad Como cada año, la vendimia comenzó con la recogida de la sauvignon blanc. Esto sucedió el pasado 7 de…
#IBIZASABOR18: LA MEJOR INMERSIÓN EN LOS VINOS DE LA TIERRA
Las visitas a las bodegas más representativas de Ibiza son uno de los atractivos más demandados dentro de las actividades organizadas por el Consell de Ibiza dentro de las Jornadas Gastronómicas de otoño Ibiza; 16 de octubre de 2018.- Ibiza acaba de dar el pistoletazo de salida a una de las fechas más consolidadas dentro del calendario gastronómico balear. Este lunes ha dado comienzo #IbizaSabor18, las jornadas gastronómicas de la isla blanca en su versión otoñal, cargadas de iniciativas ligadas al producto de temporada. La matanza, el aceite y muy especialmente los vinos ibicencos, cobrarán especial protagonismo hasta el próximo 2 de diciembre, fecha en la que se cerrará la versión otoñal de unas…
Bodegas Vicente Gandia, vinos de altos vuelos
Dos caldos de la centenaria bodega valenciana se servirán a los pasajeros de clase turista en las rutas transoceánicas de Air Europa. Valencia, 16 de octubre 2018. Los caldos de Bodegas Vicente Gandia se servirán a bordo de los vuelos de largo radio de Air Europa. Así, los pasajeros que viajan en clase turista pueden consumir durante el trayecto sus vinos Hoya de Cadenas Shiraz y Fustanova Blanc; dos vinos valencianos con un recorrido internacional y con un reconocimiento importante dentro del sector. Hoya de Cadenas Shiraz es un vino tinto realizado en la Finca Hoya de Cadenas, un paraíso enológico a sólo 90 km de la ciudad de…
El ciclo “Crianzas Escénicas” vuelve a Pagos del Rey Museo del Vino por tercer año consecutivo
La programación cultural de Pagos del Rey Museo del Vino continuará tras el exitoso programa de vendimias, con una nueva edición del ciclo “Crianzas Escénicas”. Pensado como un maridaje cultural entre las artes escénicas y el vino, el proyecto arrancó en 2016 con teatro, danza, magia y música. Antes de las actuaciones, que se desarrollan en la sala de barricas, los participantes pueden degustar un vino de la bodega y continuar con su disfrute durante las representaciones. El ciclo arranca el 16 de noviembre a las 21:00 h. con The Pop Art Trío que presentarán un tributo a The Beatles. Las versiones de The Pop Art Trío cuentan con cierta originalidad manteniendo la esencia de los…
Tim Atkin se declara ‘un enamorado’ de Rioja tras visitar durante dos semanas la región.
El famoso prescriptor británico, Tim Atkin, ha visitado durante dos semanas la Denominación de Origen Calificada Rioja haciendo parada en 95 bodegas y catando casi 1.000 vinos de 200 operadores diferentes. Este año, como novedad, el periodista y Master of Wine, en colaboración con el Consejo Regulador, además de contar con una apretada agenda llena de citas con bodegas y viticultores, ha llevado a cabo diversas catas grupales con asociaciones y cooperativas de la región para poder ampliar su conocimiento sobre la diversidad de las zonas, bodegas y marcas de Rioja. Casi dos semanas dan para mucho. Y si no que se lo pregunten al afamado prescriptor británico Tim Atkin…
El primer proyecto de viticultura de montaña de Catalunya presenta Cérvoles Blanc, Cérvoles Negre y Garnatxa de Cérvoles
Cérvoles Blanc ha sido reconocido como el “Mejor vino de Catalunya” en los premios Vinaris 2018. La Pobla de Cérvoles, octubre 2018.- Cérvoles, el primer proyecto de viticultura de montaña de Catalunya presenta Cérvoles Blanc, Cérvoles Negre y Garnatxa de Cérvoles, con un estuche único. Cérvoles Blanc ha ganado recientemente el Gran Vinari de Oro 2018, el que lo acredita como el mejor vino catalán del año. La bodega, que pertenece desde sus inicios a la prestigiosa asociación Grandes Pagos de España, celebró el año pasado 20 años de historia elaborando vinos de finca de alta calidad. Gracias a las prácticas respetuosas con el medio ambiente, Cérvoles consigue que sus…
Palacio de Bornos se une al proyecto “Lucha de Gigantes”, de Acción Contra el Hambre, para combatir el hambre en el mundo
La Bodega D.O. Rueda lanza una edición especial “solidaria” de La Caprichosa, su Verdejo de más alta gama. Por cada botella vendida, Bornos donará un euro a la ONG Palacio de Bornos ha firmado un acuerdo de colaboración con Acción contra el Hambre para apoyar la campaña “Lucha de Gigantes”. El objetivo consiste en movilizar a un millón de personas en la lucha contra el hambre, que cada día mata a 8.500 niños. Fruto de esta alianza, Palacio de Bornos lanza una edición especial de La Caprichosa, su Verdejo más especial, a favor de esta buena causa. Basada en una idea original de Emilio Aragón, “Lucha de Gigantes” es…
Bodegas Familiares de Rioja, protagonistas del 10×10 de Rioja en Londres
22 de los 100 vinos seleccionadas por el jurado, comandados por los MW Sarah Jane Evans y Tim Atkin, pertenecen a la asociación Logroño, 16 de octubre del 2018. La última edición del Rioja 10×10, la cata de los mejores vinos de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) en el emblemático Banking Hall de Londres, tuvo como protagonista a los vinos de Bodegas Familiares de Rioja. Veintidós de los cien vinos catados -que fueron seleccionados por un panel de expertos liderados por los Master of Wine Tim Atkin y Sarah Jane Evans-, pertenecen a la asociación que, con más de cuarenta afiliados, defiende los intereses de la pequeña y mediana bodega…
BENI
Beni es un vino cuyo nombre evoca los sitios de donde proviene la uva de la que està elaborado: Benifallim, Benifaió, Beniarrés y Gaianes, que no empieza por beni, pero se encuentra a los pies del Benicadell. El 50% de la uva utilizada es Malvasía y el otro 50% Garnacha Blanca, ambas provinientes de campos ubicados en estas localizaciones, caracterizadas por tener suelos de arcillas blancas y rojas. La vendimia de estas cepas se hizo de foma manual. La vinificación y crianza de sus variedades siempre se lleva a cabo por separado: Malvasía: Fermentación y crianza de 6 meses en tina de 2.000 l de roble francés. Garnacha blanca: Fermentación y crianza sobre lías en…
“El sumiller del siglo XXI: Sensaciones y Emociones”
La presidenta de la Asociación de Sumilleres de Cádiz, Mª Carmen Martínez Granados, analiza la figura del Sumiller dentro del Ciclo de Conferencias de Williams & Humbert. Además de presidir esta Asociación, Mª Carmen Martínez es directora de la Escuela de Sumilleres de Cádiz, gerente de Miss Catas y Formadora homologada de vinos de Jerez, vinos canarios y cava. “El Sumiller es un creador de sensaciones y emociones las cuales es capaz de trasladar al consumidor, envolviendo al vino de historia y aportando valor añadido al vino en particular y a la experiencia gastronómica en su conjunto. Este profesional tiene como objetivo acercar el vino a otras personas, ya…
Anecoop Bodegas confía de nuevo la “Etiqueta Solidaria” de su tinto Hacienda Uvanis a Sercoval
Valencia, 16 de octubre de 2018.- El presidente de Anecoop, Alejandro Monzón, ha hecho entrega esta mañana al Director del Centro Ocupacional de Xirivella (SERCOVAL), Óscar Vivas, de un cheque por valor de 3.000 euros. Este cheque se concede en concepto de donación por la renovación del dibujo de una serie de etiquetas solidarias para el vino Hacienda Uvanis Garnacha, elaborado por Bodegas San Martín (San Martín de Unx-Navarra). La primera serie de dibujos para esta etiqueta fue realizada en 2016 por las personas con discapacidad intelectual que trabajan en el citado Centro. En 2018, han realizado un nuevo dibujo que se imprimirá en la etiqueta del vino, renovando así la imagen del…
Entrevista de Mundovino.net a Bodegas Murviedro
DESCRIPCIÓN Y FILOSOFÍA DE SU BODEGA Bodegas Murviedro celebró el año pasado su 90 Aniversario estrechando, aún más si cabe, su vínculo con el territorio que da origen a sus vinos y devolviendo el aroma a vino a la comarca de Requena. Desde 1927 hasta hoy la bodega ha ido creciendo y evolucionando hasta convertirse en un referente internacional. Con motivo del 90 Aniversario volvemos a recuperar nuestra esencia, a comprar tierra, a cuidarla y caminar hacia una agricultura cada vez más sostenible, sin perder de vista nuestra tradición y nuestra historia, que es la de la gente de nuestra comarca. OPINIÓN DE SU D.O. O ZONA, QUE DESTACARÍA…
