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    Selección de vinos para la cesta navideña con la que acertar sí o sí, por QuieroVinos.com

    Hacer una cesta de regalo para Navidad a un socio, un cliente, un familiar o a un buen amigo es una buena y habitual idea. Pero para quedar lo mejor posible, QuieroVinos.com quiere sugerir una serie de bodegas y variedades que irán mejor con cada tipo de bebedor. A la hora de regalar vino, ya sea dentro de una cesta de Navidad o de forma individual para otro tipo de ocasiones, lo más importante es conocer los gustos de la persona que va a ser obsequiada, y así, conseguir regalar el vino más adecuado. Para ello, lo mejor es tener muy presente esta clasificación de bebedores y posibles variedades de vino…

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    Tres superalimentos ‘Détox’ que ayudan a depurar el organismo a diario

    La espirulina, la chlorella o la hierba de trigo son tres superalimentos con un alto poder antioxidante capaz de limpiar, nutrir y regenerar el organismo como ningún otro. La marca de superalimentos Iswari hace una recopilación de las principales propiedades desintoxicantes de cada uno de ellos Cuando llega el fin de semana es muy habitual cometer excesos con la comida. A continuación, hay quienes deciden hacer dietas depurativas para limpiar de forma radical su organismo en pocos días. Pero no basta con eso. Muchos no son conscientes que a diario cometemos errores en la alimentación, basada sobre todo en alimentos procesados, grasas saturadas, azúcares, sal y productos animales. El cuerpo…

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    LA COPA DE VINO QUE SE ADAPTA A TU CARA

    The Glass Mask, es el vaso o la copa que, diseñada bajo unos patrones determinados acordes a la forma de tu cara, puede llegar a hacer que el aroma que obtenemos del vino cuando lo olemos sea el auténtico, el que verdaderamente tiene y no el que nuestro olfato no deja obtener por la mala o incómoda boca de la copa. Esta original idea, pretende diferenciarse del resto de vasos en su forma de creación: si hasta ahora (casi) todas las aperturas de las copas que conocemos son circulares, The Glass Mask propone una apertura hecho con vidrio y adaptada a la cara como si se tratara de una mascarilla. Parece…

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    Investigadores españoles crean un vino que evita los dolores de cabeza tras su consumo

    Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid ha conseguido elaborar, gracias a la utilización de bacterias lácticas, un vino libre de histamina, lo que evita a los consumidores reacciones alérgicas no deseadas como el dolor de cabeza y el malestar general Y es que, las bacterias autóctonas seleccionadas consiguen desplazar competitivamente y de forma natural a aquellas poblaciones de bacterias productoras de histamina. De esta forma, se consigue que durante la fermentación no se genere este compuesto y el consumo de estos vinos produzca muchas menos reacciones alérgicas. Durante la elaboración del vino se generan aminas biógenas resultado de la transformación de los aminoácidos por la acción de bacterias lácticas (Oenococcus…

  • Catas,  Vino del mes

    Vino del mes de octubre: Altos del Moncayo 2014

    Bodega: Alto Moncayo D.O./Zona: D.O. Campo de Borja Variedades: Garnacha Graduación (vol): 16,0% vol Elaboración: mono-varietal de Garnacha, procedente de viñas de entre 40 y 70 años, con una crianza en barricas nuevas durante 20 meses. P.V.P.: 35€ Cata:    vino de color rojo picota, capa alta, limpio y brillante. La nariz tiene una intensidad alta con aromas a fruta roja y negra , uva pasificada, torrefactos, notas a hierbas de tocador, junto a balsámicos. En boca es muy carnoso, con tanino muy marcado, largo recorrido y post-gusto afrutado/tostados/torrefactos.   Temperatura de servicio: 16-18ºC   Maridaje: Ragout de ciervo, perdiz trufada, lasaña, y en general platos contundentes.

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    La 1ª Gran Fiesta de la Vendimia de Ribera del Duero se convierte en el acontecimiento vitivinícola del año

    El vino de Ribera del Duero fue el protagonista de este gran acontecimiento, en la que se consumieron más de 3.000 botellas   Más de 20.000 asistentes disfrutaron de la primera edición del acontecimiento   El evento apostó por maridar el vino con la cultura y reunió en Aranda de Duero a grandes artistas como los Celtas Cortos, Maldita Nerea o Tequila Roa, 29 de septiembre de 2017 – La 1ª Gran Fiesta de la Vendimia de Ribera del Duerocierra las puertas de su primera edición superando todas las expectativas. Más de 20.000 asistentes, muchos procedentes de los municipios del entorno ribereño y de capitales como Madrid, Valladolid y Burgos, se congregaron en…

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    Fundación OSBORNE organiza un certamen de diseño entre jóvenes estudiantes, que reinterpretarán el icónico Toro de Osborne en su 60 aniversario

    El comisario del certamen es el prestigioso diseñador Emilio Gil, Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes en 2015   El Puerto de Santa María, 29 de septiembre de 2017. La Fundación Osborne convoca un certamen de diseño para rendir homenaje, en su 60 aniversario, a uno de los iconos más relevantes de la historia del diseño gráfico: el Toro de Osborne. La Fundación ha propuesto a estudiantes de escuelas de diseño de toda España la reinterpretación de la conocida silueta. El certamen se realiza en colaboración con la Red Española de Asociaciones de Diseño(READ) y cuenta con un comisario de excepción: Emilio Gil, Medalla de Oro al Mérito en las Bellas…

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    Vinos de terruño de España, Francia, Argentina e Italia protagonizan en Madrid el salón más exclusivo del año.

    El terruño es la antítesis de la globalización en el vino, las bodegas trabajan por mostrar la singularidad de sus viñedos · La distribuidora MIBIL especializada en vinos de terruño, organiza la 5ª edición del salón que tendrá lugar el 2 de Octubre en el hotel Courtyard by Marriott Madrid Princesa   En el sector del vino, hablar de terroir es hablar de singularidad en los vinos y bajo ese concepto lleva trabajando desde su fundación la distribuidora MIBIL especializada en bodegas singulares de España y de otras latitudes del mundo como Francia, Argentina, Italia, Alemania y Portugal.   Por 5º año convoca el salón vinos de terruñoen la capital, un exclusivo…

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    Viña Costeira presenta el proyecto «Momentos Extraordinarios Costeira»

    Viña Costeira presenta en su viñedo de San Cibrao el proyecto «Momentos Extraordinarios Costeira». La cooperativa da continuidad a los cambios estratégicos que se llevan dando desde hace 1 año. El evento sirvió para adelantar el hito del 50 aniversario de la cooperativa en 2018. El imponente viñedo de Viña Costeira en San Cibrao, fue el espectacular entorno escogido por la cooperativa ribadaviense para presentar a los medios el proyecto «Momentos Extraordinarios Costeira». Dicho proyecto es un nuevo paso dentro de la línea estratégica que se ha marcado la bodega desde 2016, en la que se afrontarán los grandes retos del futuro con un equipo renovado, dotando de un nuevo enfoque a las acciones e ideas que marcarán este nuevo…

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    Pazo Señorans Selección de Añada 2009, un excepcional vino blanco de guarda, aplaudido por certámenes de todo el mundo

      ·       Un referente español para los críticos nacionales e internacionales como uno de los grandes blancos del mundo ·       La nueva añada llega con grandes reconocimientos en Robert Parker’s Wine Advocate y Guía Peñín 2018 Pazo Señorans Selección de Añada 2009 acaba de salir al mercado y ya goza del reconocimiento de la publicaciónRobert Parker’s Wine Advocate, con 93 puntos; y de la Guía Peñín, con 98 puntos, siendo el mejor vino blanco de España, por segundo año consecutivo, y el vino con mejor relación calidad-precio de la guía (35€). Estos triunfos suponen un doble reconocimiento para Pazo Señorans Selección de Añada 2009: laprofunda expresión de la variedad nobleAlbariño, propia de las Rías Baixas, y…

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    Las artes escénicas vuelven a la sala de barricas de Pagos del Rey con el ciclo “Crianzas Escénicas”

    Conciertos didácticos, magia, canto lírico y el cantante de Danza Invisible, pasarán por el museo del vino La programación cultural de Pagos del Rey Museo del Vino continuará, tras el exitoso programa de vendimias, con una nueva edición del ciclo “Crianzas Escénicas”. Pensado como un maridaje cultural entre las artes escénicas y el vino, el proyecto arrancó el año pasado con teatro, danza, magia y música. Antes de las actuaciones, que se desarrollan en la sala de barricas, los participantes pueden degustar un vino de la bodega y continuar con su disfrute durante las representaciones. El programa de este año, tiene como novedad, un concierto infantil, de Jorge Arribas, miembro…

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    Los vinos de Anecoop Bodegas conquistan el Concurso Mundial de Vinos AWC Vienna 2017

    Las tres medallas de oro corresponden a los vinos “Sol de Reymos” y “Viña Tendida Moscato Blanco”, elaborados por Bodegas Reymos (de la DOP Valencia), y el tinto “Maddi Reserva, 2012”, elaborado por Bodegas Marqués de Reinosa (DOCa Rioja), colaboradora de Anecoop Bodegas en la zona. Durante esta edición Anecoop Bodegas ha duplicado el número de medallas de plata seleccionadas en el concurso, obteniendo un total de 3 medallas de oro y 27 de plata.   AWC Vienna 2017 es el certamen líder internacional de los premios de calidad reconocidos oficialmente para el vino y por la Unión Europea. A este concurso anual, que se celebra desde hace más de una década en…