La bodega ofrece una exclusiva cata en la Barcelona Wine Week para mostrar diferentes expresiones de viña vieja en los territorios en los que está presente Familia Torres ha demostrado su compromiso con la preservación de viñedos viejos a través de una cata exclusiva impartida el lunes, 3 de febrero, en la Barcelona Wine Week. Mireia Torres, directora de Innovación y conocimiento de Familia Torres, junto con el sommelier Sergi Castro, han presentado una selección de vinos que nacen de viñedos viejos en propiedad repartidos por las zonas vitivinícolas donde Familia Torres está presente, tanto en España como en Chile, y que ponen de manifiesto el valor de la edad y el equilibrio…
GONZÁLEZ BYASS ANUNCIA LA ALIANZA DE CASA PEDRO DOMECQ CON DESTILERÍA LOS DANZANTES
Este acuerdo nace de la “joint venture” entre González Byass y Grupo Emperador en México, Casa Pedro Domecq, con esta destilería pionera en el mezcal artesanal. Después de una inyección de capital en el negocio y con su experiencia, Casa Pedro Domecq ayudará a Los Danzantes a desarrollar aún más la distribución y promoción de sus etiquetas, mientras apoya la ética social y sostenible del negocio y su comunidad cercana de trabajadores y proveedores. En 1996, Gustavo Muñoz, mientras buscaba un mezcal para su restaurante Los Danzantes en Coyoacán, descubrió una pequeña destilería de alambique en Santiago Matatlán (Oaxaca) que adquirió y trabajó con el propósito de mantener y perfeccionar la producción artesanal…
Vino del mes: Finca La Cabrita 2023
Bodega: Herederos de Jesus Freijido Zona/D.O.: D.O.Ribeiro Variedades: Mencía, Sousón, Caiño Tinto Elaboración: Vendimia manual y se vinifica cada variedad por separado, despalillado de la uva y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a 24ºC durante 7 días. Posteriormente se realiza el coupage y finalmente el vino se embotella tras un filtrado Cata: 16-18 ºC Marida a la perfección con Carnes blancas, Embutidos, Quesos curados, Quesos azules, Quesos blandos, Carnes rojas.
Lanzamiento: Protos Verdejo 2024
Protos lanza Protos Verdejo 2024. Vino elaborado con 100% de uva variedad verdejo procedente en su mayoría de viñedos de más de 15 años de edad, cultivados en suelos carcajosos y arenosos típicos de la zona. Las plantas proceden de selecciones masales de La Seca, Nieva y Martín Sancho, además de la presencia de clones seleccionados por su contrastada calidad. Elaboración Vendimia nocturna. Maceración pelicular durante 4 horas 10ºC. Prensado en atmósfera inerte y desfangado estático a 10ºC. Fermentación controlada a 14ºc, utilizando levaduras seleccionadas por la bodega en nuestros propios viñedos. Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable de aproximadamente dos meses (se decide por cata depósito a…
Bodega Numanthia alcanza récord histórico de ventas en 2024
La bodega perteneciente al grupo francés LVMH afianza su posicionamiento en España, siendo éste un mercado prioritario para la marca y consolida su presencia internacional en más de 50 países reforzando su peso comercial en Japón y Corea del Sur Madrid, 30 de enero 2025. Bodega Numanthia tiene motivos para celebrar los buenos resultados de un año 2024 excepcional, en el que ha alcanzado récord histórico de ventas en el mercado nacional, un hecho que le ha permitido afianzar su posicionamiento en el mercado doméstico, donde ha registrado un crecimiento del 50% en los últimos 5 años. Un gran año de consolidación internacional que representa el 70% del negocio, con…
En marcha la bodega experimental e inteligente, SMARTWINERY
El consorcio del proyecto internacional SMARTWINERY lo forma la Universidad de Murcia, Grupo Agrovin, la Plataforma Tecnológica del Vino y la empresa griega NEUROPUBLIC. SMARTWINERY cuenta con un presupuesto de más de 3M€ y ha recibido una financiación de 2,1M€ por parte del Instrumento de Inversiones Interregionales de Innovación (I3) de la Comisión Europea. Madrid, 30 de enero de 2025 – El pasado martes, la sede de Grupo Agrovin (Alcázar de San Juan) acogió el evento de presentación de la bodega experimental e inteligente SMARTWINERY. Se trata de una planta conectada y dotada con la última tecnología que se ha puesto en marcha en el marco del proyecto europeo…
El Cava exhibe la excelencia de sus larguísimas crianzas en la BWW
La cata ‘El maravilloso mundo de la larga crianza en el Cava, cómo influye el postdegüelle’, dirigida por Carlos González y Javier Luengo de la Guía Peñín, se presenta como una de las actividades más destacadas de la quinta edición de la BWW.La D.O. CAVA recala en el hotel El Palace Barcelona con la segunda edición del Hotel Wine Fest. El espacio ‘Land D.O. CAVA’ de la Barcelona Wine Week reunirá hasta 40 bodegas del sector en el palacio 8 del recinto Montjuïc de Fira Barcelona. La D.O. CAVA vuelve a apostar decididamente por la excelencia de sus elaborados en la quinta edición del salón Barcelona Wine Week (BWW), que volverá a batir…
COVIÑAS INICIA EL CALENDARIO FERIAL DE 2025 EN BARCELONA WINE WEEK
Los vinos procedentes de viñas viejas son los protagonistas de este certamen en 2025. Coviñas, bodega líder de la D.O. Utiel-Requena, cuenta con una inmensa extensión de viñedo viejo, donde arraigan las raíces de algunas de las cepas más antiguas de España, aún en producción, que superan los 100 años de vida. De estas cepas proceden excelentes vinos, presentes en Barcelona Wine Week, que ponen en valor el origen y la singularidad de esta tierra y rinden homenaje a una larga historia vitivinícola entre generaciones. Requena, 29 de enero de 2025.– Grupo Coviñas, reconocida como Mejor Bodega Cooperativa del Mundo, estará presente en Barcelona Wine Week, el primer encuentro vitivinícola…
LA DOP JUMILLA Y WSET ACADEMY PONDRÁN EN MARCHA EL PRIMER CURSO DE FORMADOR DE VINOS DOP JUMILLA
EL CRDOP JUMILLA RECIBIRÁ EN JUNIO UN GRUPO DE 15 EDUCADORES DE LA PRESTIGIOSA WSET, LA ACADEMIA DE EXPERTOS DEL VINO A NIVEL GLOBAL Jumilla, 30 de enero de 2025. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jumilla anuncia su compromiso adquirido con la organización WSET Global, para el lanzamiento del primer curso de educador en vinos DOP Jumilla destinado a formadores de esta reconocida academia. Esta acción promocional y educativa, será posible gracias a los fondos europeos, a través de sus ayudas OCM para la promoción de terceros países, y contará con ponentes internacionales con probado conocimiento de la región, así como viticultores y expertos locales. El…
Altanza comienza su temporada de Ferias en la Barcelona Wine Week
El próximo 3 al 5 de febrero, en la Barcelona Wine Week, dará el pistoletazo de salida a un año que promete estar lleno de grandes novedades para Altanza. En esta edición sorprenderá con nuevas referencias en su catálogo, así como últimas añadas,destacando la participación de Altanza Club Reserva 2016 en la Barra de Vinos Wine Tasting Journey“Cepas Viejas Patrimonio Histórico”. Un espacio de cata con vinos elaborados con cepas de más de 45años, que contará con más de 80 referencias escogidas a través de un comité de expertos.Pero como decimos, esto será nada más el comienzo de un mes lleno de compromisos en los que todo elequipo de Altanza…
Rioja inaugura su Centenario con un programa repleto de actividades para este 2025
Rioja inaugura su Centenario con un programa repleto de actividades para este 2025De la filoxera y calados medievales a la revolución de los blancos y el enoturismo: Rioja cumple 100 años como Denominación de Origen líder de España en ventas y una de las referentes a nivel mundial La Barcelona Wine Week y la Gala de los Goya la próxima semana serán los hitos inaugurales del Centenario, que completan una treintena de actividades dentro y fuera de España Rioja cerró 2024 en positivo, con un crecimiento anual del 0,63% (vs. 2023) superando los 240 millones de litros comercializados28 de enero de 2025.- La Denominación de Origen Calificada Rioja ha presentado hoy…
Añada 2024 de Emina Rosé Prestigio y Emina Rosé, infinita atracción
Bodega Emina lanza al mercado la nueva añada de su rosado pálido de alta gama y su perfil más moderno y actual. Bodega Emina presenta la nueva añada de sus vinos rosados: Emina Rosé Prestigio y Emina Rosé 2024. Emina Rosé Prestigio es un vino rosado pálido de alta gama, tipo clarete con una gran personalidad, marcada por la elegancia y lo atractivo y sorprendente de su buena intensidad aromática. Un vino en la línea de los rosados provenzales, cuyas uvas provienen de viñedos propios de Cigales, de más de 70 años, plantados en vaso, ubicados en Cubillas y Valoria la Buena. Emina Rosé Prestigio es resultado de resultado de una delicada vendimia y una compleja elaboración destinada a conservar…
