| Juvé & Camps refuerza su compromiso con la sumillería con el apoyo de laI Edición de los TOP 100 SOMMELIERS celebrada por primera vez en nuestro país. Estrechamente vinculada a la gastronomía desde sus inicios hace más de cien años, la Casa apuesta por poner en valor la figura del sumiller, tan necesaria para ambos sectores. |
| 25 de abril de 2024, Sant Sadurní d’Anoia – Juvé & Camps, bodega familiar con más de 200 años de legado vitícola y más de un siglo elaborando vinos espumosos de largas crianzas se enorgullece en anunciar que será el patrocinador oficial de la I Edición de los Top 100 Sommeliers España 2024, celebrada por primera vez en nuestro país, aunque con una reconocida trayectoria en Reino Unido, cuyo fin es poner en valor la figura del sumiller, destacando su importancia tanto para el sector vinícola como para el gastronómico, y en pro de su mutuo enriquecimiento. La bodega da un paso más para reforzar su apoyo y compromiso con esta profesión que, además, reconoce como necesaria para difundir la cultura vitivinícola y vincularla a la riqueza gastronómica tanto de nuestro país como del resto del mundo. Meritxell Juvé, 4ª Generación Familiar & CEO, afirma que “es un inmenso honor para nuestra Casa, Juvé & Camps, poder patrocinar esta primera edición del Top 100 Sumilleres de España, mostrando así nuestro absoluto apoyo y agradecimiento por el enorme trabajo que realizan para resaltar todo lo que hay detrás de cada botella. Nuestros vinos espumosos tienen una crianza prolongada, de hasta 108 meses, por lo que su estilo es altamente gastronómico. Esto ha hecho que nuestros vínculos con la sumillería siempre hayan sido muy estrechos y necesarios. Sin ellos sería aún más complicado explicar la enorme versatilidad de nuestros vinos.” Las habilidades del sumiller son esenciales en una experiencia gastronómica, motivo por el cual esta clasificación valora más allá del perfil de cada participante o la extensión de su carta de vinos. Las dotes comunicativas, la empatía, la pericia o la capacidad de seducción y persuasión son también imprescindibles en la labor de este profesional y, por ello, el certamen tiene a su vez en cuenta una combinación de factores como las responsabilidades, la veteranía o los galardones obtenidos por cada uno de los participantes. Top 100 Sommeliers es la lista definitiva de profesionales del sector del vino y la hostelería que cuenta con más de 40 años de experiencia y reúne a los más brillantes expertos para seleccionar a los 100 mejores sumilleres. El evento, que celebró su última edición en mayo de 2023 en el Reino Unido, decidió asociarse, tras su éxito y popularidad, con el conocido sumiller español Agustín Trapero para llevar la iniciativa a España. Un panel de jueces formado por grandes expertos de renombre en el sector, los Master of Wine Pedro Ballesteros, Andreas Kuback y Almudena Alberca, así como la proclamada Mejor Sumiller del Mundo 2023, Valeria Gamper, y el propio Agustín Trapero, aportarán su experiencia para valorar a cada participante buscando los más altos estándares de calidad. Un sistema meritocrático que seleccionará a los 100 mejores sumilleres evaluando en profundidad sus conocimientos y profesionalidad. Los resultados se anunciarán en mayo de 2024. |
