Este martes se presentó en el Excmo. Ayuntamiento de Burgos la candidatura de Burgos a la Capitalidad Española de la Gastronomía 2013 , privilegio que este año 2012 ostenta nuestra vecina Logroño ; el lema tras el que todos los burgaleses iremos será Devora, es Burgos , como un medio más de potenciar la marca Burgos más allá de nuestro territorio; desde el blog apoyaremos y daremos publicidad a este proyecto, ya que talento en la cocina sobra en esta tierra castellana; podemos conseguir el objetivo, y aunque muy duros serán los rivales , no dudo que con el apoyo de todos los burgaleses , llevaremos esta Argos a su exitoso destino, y nos traeremos el Vellocino de Oro a los pies de El Cid.
Dejo aquí un enlace al Dossier de Prensa, para que todos los interesados puedan conocerlo mejor . Abajo, algunos de los objetivos descritos en él :
• Colaborar en la consolidación de la gastronomía como un activo importante en el sector del turismo por su valor cultural, fomento de riqueza y de acercamiento inter-territorial.
• Contribuir a la difusión y promoción de los productos agro-alimentarios con Denominación de Origen (D.O.), Indicaciones Geográficas Protegidas (I.G.P.) y Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG), originarios del territorio.
• Contribuir a la difusión de la oferta gastronómica posicionándola como destino cualificado de turismo a nivel nacional e internacional por la excelencia de su oferta.
• Promover e incentivar un programa de actividades con el objetivo de difundir la oferta gastronómica para atraer a más visitantes.
• Proponer acciones, iniciativas y actividades para el incremento y promoción del turismo receptivo.
• Poner en valor los programas de excelencia gastronómica desarrollados por el sector de la restauración y la hostelería en la ciudad y la Comunidad.
• Interactuar con la Secretaría de Estado de Turismo para difundir y promocionar la capitalidad 2013 en el mercado exterior.
R.
Archivado en: Capital Española de la Gastronomia 2013 Tagged: Burgos 2013 
