Bodega: | Bodega Irache |
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Zona/D.O.: | D.O.Navarra |
Variedades: | Tempranillo |
Elaboración: | fermentación en depósitos de hormigón a temperatura controlada. Crianza de 6 meses en barrica de roble nuevo francés |
Cata:
15-18 ºC
Excepcional compañía con carnes rojas y caza mayor bien sean asadas como a la barbacoa o estofadas, Ideal para copeo