Catas

Cata de Mundovino.net: 1891 Irache Roble 2023

Bodega:Bodega Irache
Zona/D.O.: D.O.Navarra
Variedades:Tempranillo
Elaboración: fermentación en depósitos de hormigón a temperatura controlada. Crianza de 6 meses
en barrica de roble nuevo francés

Cata:

Icono de un ojo para indicar el color del vino en las notas de cata
Presenta un color rojo picota, capa media-alta, limpio y brillante. 
Icono de una nariz para indicar el olor del vino en las notas de cata
Nariz con intensidad media, aromas golosos con mucha presencia de fruta roja junto a notas especiadas y un fondo balsámico.
Icono de unos labios para indicar el sabor del vino en las notas de cata
La entrada en boca es fresca, golosa, tanino bien integrado, de medio recorrido y post-gusto afrutado/tostado.

15-18 ºC

Excepcional compañía con carnes rojas y caza mayor bien sean asadas como a la barbacoa o estofadas, Ideal para copeo