Catas

Cata de Mundovino.net: El maquinista

Bodega:Privios
Zona/D.O:La Rioja
Variedades100% Tempranillo

Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada
Elaboración:ELABORACIÓN Tradicional, 100% despalillado.
Envejecimiento de 14 meses en barricas
bordelesas de roble francés y americano.

Cata:

Icono de un ojo para indicar el color del vino en las notas de cata
Rojo rubi, limpio y brillante. Capa media.
Icono de una nariz para indicar el olor del vino en las notas de cata
Intensidad alta, aromas a fruta negra y roja , notas a regaliz de palo, junto a notas especiadas dulces, cacaos, torrefactos y balsámicas.
Icono de unos labios para indicar el sabor del vino en las notas de cata
Entrada en boca fresca, ágil, redondo, largo recorrido, post gusto afrutado/tostado.
16-18ºC
Carnes rojas o de caza, asados, aves, carnes blancas, jamón serrano, charcutería, quesos curados o quesos azules. Además, es un gran aliado en casa ya que debido a su grado de acidez es también un excelente acompañante de la pizza, la pasta o las comidas picantes.