Bodega: Bodegas Martín Códax
D.O./Zona: D.O. Rías Baixas
Variedades: Albariño
Fermentación: Fermentación alcohólica a 16-18ºC en depósitos de inoxidable. Se interrumpe antes de su finalización mediante el empleo de frío, de manera que Marieta contiene 14gr./L. de azúcar residual.
Graduación: 12,50 %vol
Cata:
Vino de color amarillo pálido, limpio y brillante. Presenta una intensidad en nariz alta destacando aromas a frutas con pulpa blanca además de cítricas todo envuelto en un fondo a aroma de hierba recién cortada. La entrada en boca es fresca, golosa, de largo recorrido y post-gusto cítrico/mineral.
Temperatura de servicio: 8-10ºC
Maridaje: Mariscos, pescados, queso fresco
