Catas

Cata de Mundovino.net: Plaer 2018

Bodega:Celler Ritme
Zona/D.O:D.O.Q Priorat
Variedades 70% Carinyena (Cariñena, samsó) y 30% Garnatxa (Garnacha). Viñas viejas de 40 a 60 años situadas en laderas.
Elaboración:Las uvas son cosechadas a mano y seleccionadas en los viñedos, y de nuevo en la
bodega. El vino es envejecido 12 meses en barricas de roble francés de un año.
Embotellado en Marzo 2020.

Cata:

Icono de un ojo para indicar el color del vino en las notas de cata
Rojo picota, limpio y brillante. Capa media.
Icono de una nariz para indicar el olor del vino en las notas de cata
Intensidad elevada, muy potente, aromas a fruta negra, junto a notas de monte bajo, especias dulces y ahumados.
Icono de unos labios para indicar el sabor del vino en las notas de cata
Entrada en boca golosa, tanino pulido y bien integrado, largo recorrido, post gusto balsámico/mineral.
16-18ºC
 Caza salvaje como el ganso, el pato, la liebre, el jabalí o el corzo. Los platos tradicionales de parrilla, como la carne de vacuno y de cerdo con salsa y patatas asadas y acompañdas con salsa barbacoa sera un placer para tus sentidos. Quesos como el Garrotxa, el Nevat o el Costa Negra