CATA DE VINOS DE LA SOCIEDAD GASTRONOMICA DE SAN GABRIEL

Sabado 29 05 2010, 12,30 de la mañana,realizamos una cata de vinos tintos dentro del programa de la Asociacion de Vecinos de San Gabriel que conmemora su 25 Aniversario.Felicidades

En esta ocasion escogemos cuatro vinos un Garciano de la zona de la Rioja Alavesa de bodegas Luis Cañas AMAREN GRACIANO 2001,una variedad que nunca hemos probado,para el segundo vino nos vamos a el Bierzo un varietal de Mencia TILENUS PAGOS DE POSADA 2003 de bodegas Estefania,un vino con categoria de Reserva,de hay nos desplazamos a la tierra de Extremadura a las bodegas Habla con su vino HABLA Nº4 un monovarietal de syrah con bonita presentacion,concluimos con la zona de Jumilla, con un vino elaborado por bodegas Casa Castillo CERÓN 2006, para el cual se eligieron la parcela de las Gravas con Monastrell Y Cabernet Sauvignon, este vino fue seleccionado por Blas Cerón trotamundos del vino y el cual solo se comercializo en esa añada.

Comenzamos con Amaren Graciano 2001 una variedad que no habiamos probado y que nos dio diversas opiniones, el vino se nos presento con un cereza rubi con borde anaranjado capa muy baja limpio.La primera impresion en nariz es rara poca fruta ,vegetal, acida y algun cuero mojado, es fina y no muy intensa.La primera impresion nos desagrada mucha acidez notas amargosas y paso fluido,en final de boca aparece la fruta.Diversidad de opiniones nos proporciona cuando volvemos al cabo del rato y nos encontramos una nariz fantastica flores, cafe con leche, chocolates un aroma esplendido, pero en boca sigue igual de desconcertante acido amargoso poca fruta,¿no se sera asi?

Tilenus Pagos de Posada 2003 color picota con borde cereza y capa media limpio.La primera impresion es buena algo cerrado frutas rojas y negras, tostados y una nota humeda de intensidad media le cuesta abrirse.En boca es agradable seco de paso carnoso y tosco con los taninos un poco amargosos y de intensidad media, a el rato sigue igual.

Habla nº4 picota oscuro con borde violaceo capa media alta.en nariz en agradable de intensidad media alta frutillos del bosque rojo y negros, vainillas una nota lactea y regaliz.El paso es goloso frutal lactico con los taninos equilibrados, acidez un poco corta creemos falta algo de frescura,nos parece un vino rico pero un punto pesado.

Cerón 2006 color picota borde cereza capa media limpio.Nariz muy especiada pimientas nuez moscada,frutas rojas maduras, cafe, cacaos, intensa y compleja.Vino redondo muy agradable al paladar taninos integrados, fresco sabroso de fresca acidez, sabroso especiado muy rico,de intensidad media y complejo.