Cata del grupo Mundovino

Gran colegiata crianza 2.006

Dia: 02/12/2010
Bodega: Bodega fariña
Denominacion: Toro
Tipo de vino: tinto con crianza
Graduacion: 13.5
Variedades: tinta de toro 100%
Crianza: 11 meses crianza roble frances.

Cata:

A la vista: granate Burdeos intenso, brillante, capa alta.
Nariz: Explosion frutal en la nariz,mucha frutas rojas( fresa) ademas de notas a bolleria, confituras, e higos dulces y ciertos toques a regaliz de fondo
Madera muy bien integrada.
En boca: Entrada en boca con sabor a pimienta, especias dulces, café, notas a Madera, y algo Mineral, retrogusto largo con notas a frutas maduras

Gran Colegiata roble 2.008

Dia: 02/12/2010
Bodega: Bodega fariña
Denominacion: Toro
Tipo de vino: tinto con crianza
Graduacion: 14
Variedades: tinta de toro 100%
Crianza: 4 meses crianza roble frances.

Cata:
A la vista: picota intenso, brillante, capa de intensidad alta
Nariz: Surgen una infinidad de aromas donde podemos descubrir mucha fruta roja ( frambuesas-grosellas )con un fondo especiado y ahumado.Surgen toques a Frutos secos ( nueces )y notas a flores de bosque, ademas de notas a bolleria y caramelo
En boca:Es un vino equilibrado, corpulento y aterciopelado con un post-gusto largo a especias ademas de bolleria, caramelo toffe y frutas maduras en compota