La finca Hacienda Molleda se encuentra en el municipio de Tosos (Zaragoza, España). Dista 9 km. de Cariñena a cuya D. O. pertenece y 16 de Fuendetodos (cuna de D. Francisco de Goya). La altitud de las distintas parcelas varía entre los 650 y los 700 m. sobre el nivel del mar. Las variedades de uva plantadas en ellas son: Garnacha, Tempranillo, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Macabeo y Syrah. La variedad Garnacha, propia de la zona, tiene una especial importancia ya que las características de los suelos de la finca y la climatología de la zona, la dotan de unas propiedades únicas para la elaboración de vinos.
El vino de Jerez en la Armada Invencible
Según un documento que consta en los Archivos de Simancas, fechado el 12 de abril de 1588, el VII Duque de Medina Sidonia da las instrucciones pertinentes a los capitanes de los navíos que conforman la Armada Invencible, fondeada en Lisboa y preparada para zarpar contra Inglaterra, en relación a las raciones de comida y bebida que debía de recibir la marinería a su mando. Cada hombre recibirá 1/2 libra de bizcocho al día ó 2 libras de pan fresco los días que no se repartiera bizcocho. Respecto al vino, este consistirá en un tercio de azumbre de Jerez (el azumbre equivalía a algo más de dos litros), o bien…
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