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    El 3er Simposio de Viticultura Regenerativa profundiza en la vida microbiana de los suelos para crear viñedos resilientes 

    Organizado por la Asociación de Viticultura Regenerativa, contará con grandes expertos mundiales en microbiología como la Dra. Elaine Ingham, Lydia y Claude Bourguignon y la Dra. Rosa Vercher La clausura irá a cargo de Elisenda Guillaumes, directora general de Agricultura y ganadería de la Generalitat de Catalunya – El 16 de mayo es la fecha elegida para la celebración del 3er Simposio de Viticultura Regenerativa, que organiza la Asociación de Viticultura Regenerativa y que este año tiene lugar en Falset, capital del Priorat. Con el título ‘La microbiología de los suelos: clave para una viticultura resiliente’, el certamen reunirá a expertos nacionales e internacionales para explicar en qué consiste y cómo funciona la microbiología del…

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    EL ENTERIZO RESERVA BRUT NATURE DE COVIÑASRECONOCIDO CON MEDALLA DE ORO EN EL CONCURSO DE PROAVA

     Bodegas Coviñas ve reconocida la calidad de sus vinos con 4 medallas en el Concurso Oficial de Vinos de la Comunidad Valenciana  La bodega líder de la DOP UR y reconocida recientemente como la Mejor Bodega Cooperativa del Mundo, ofrecerá degustaciones a todos los asistentes a esta cita anual en la que se ensalza los vinos y gastronomía de la Comunidad Valenciana. Requena, 12 de abril de 2023.- El mejor escaparate de vinos, cavas y productos alimentarios de la Comunidad Valenciana, la Mostra Proava 2023, abrirá mañana jueves sus puertas en el antiguo cauce del Río Turia. Coviñas participará un año más en esta muestra, que cada año…

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    La Primavera del Cava vuelve con 18 actividades entre viñedos

    ·                   Del 6 al 28 de mayo tendrá lugar este festival del enoturismo ·                   Este año las actividades girarán en torno a la naturaleza y la gastronomía ·                   Participan bodegas del Alt Penedés, el Alt Camp, Alella y la Conca de Barberá Con la llegada de la primavera y los primeros brotes de los viñedos, un grupo de 18 bodegas elaboradoras de Cava ubicadas en el Alt Penedés, el Alt Camp, Alella y la Conca de Barberá, participan en la sexta edición de La Primavera del Cava. Bajo la coordinación de AECAVA, la Asociación de Elaboradors de Cava, los fines de semana del 6 al 28 de mayo, las bodegas celebrarán la llegada de la…

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    Llamada para los amantes de los cócteles:¡El Bon Vivant cocktail experience llega a Barcelona!

    Llega a Barcelona la primera edición del Bon Vivant Cocktail Experience, 5 días paraconectar con profesionales del sector y catar lo último en destilados, vinos y coctelería. Entradas ya a la venta. Barcelona, 11 de abril de 2023: Barcelona acogerá a los mejores bartenders y speakersdel mundo de la coctelería del 27 de abril al 1 de mayo en la Casa Rius, uno de losenclaves modernistas más bonitos de la ciudad. Se trata de un evento que girará en torno afomentar conexiones, entretenerse y pasarlo bien, teniendo como enfoque principal lagastronomía y los cócteles de autor. ¿Qué hay en la agenda?Serán cinco días de actividades, tanto diurnas como nocturnas, que…

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    LA DO CATALUNYA VIAJA A JAPÓN

    Participará en la feria Wine & Gourmet Japan, celebrada en Tokio entre el 12 y el 14 de abril, para dar a conocer vinos de sus bodegas La Denominación de Origen Catalunya, que comercializa más de 42 millones de botellas en todo elmundo, sigue expandiendo su horizonte, aterrizando en Japón, para participar en la Wine & GourmetJapan, celebrada entre el 12 y el 14 de abril en Tokio.Será una ocasión espectacular para promocionar los vinos de sus bodegas, y para posicionarloscomo referencia a escala mundial. Entre otras cosas, la DO Catalunya hará catas para que losasistentes puedan degustar y disfrutar sus vinos. Wine & Gourmet Japan es una conferencia internacionalanual…

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    La Semana Santa se cierra con más de un 80% de ocupación en los alojamientos de la Ruta delVino Ribera del Duero

     El buen tiempo y las iniciativas de enoturismo específicas para estas fechas han sido clavespara el aumento de visitas y pernoctaciones en la Ruta. Aranda de Duero, 11 de abril de 2023Las buenas temperaturas han sido las protagonistas de una Semana Santa en la Ruta del Vino Ribera delDuero, en la que los alojamientos han superado de media el 80% de su capacidad. Algunos de los hoteleshan tenido que colgar el cartel de completo durante estos días y se muestran satisfechos con larecuperación del turismo tras las restricciones derivadas del Covid-19. La mayor parte de las casas rurales de la Ruta han llegado al 100% de ocupación a lo…

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    PRADOREY BLANCO 2021,EL IRRESISTIBLE VINO BLANCO MULTIVARIETAL DE PRADOREY

     Lo llaman ‘el singular’ de la familia, pero también podría ser el ‘ideal’, porque es un vino que enamora tanto por dentro, como por fuera  Este multivarietal -viogner, albarín y verdejo- de la tierra de Castilla y León estrena su añada2021 y el resultado es un blanco fino, elegante, fresco… delicioso y que marida conprácticamente todo, desde un cocido madrileño hasta un pato a la pekinesa, pasando porlos pescados blancos para terminar con unos quesos de curación media  Además, con este vino, la firma de Ribera del Duero elaboró por primera vez un blanco encasa, en la bodega que construyeron junto a la ya existente de tintos…

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    Abierto el periodo de votaciones del VIII Brindis solidario de Bodegas Protos

    Valladolid, 10 de abril 2023. Hoy, empiezan las votaciones para elegir el proyecto ganador de la VIII edición del Brindis Solidario de este año. Una vez más, el público será quien decida la mejor iniciativa solidaria, la cual recibirá una ayuda de 10.000 euros por parte de Bodegas Protos. Las votaciones se podrán realizar a través de la página web www.brindissolidarioprotos.com entre el 10 de abril y el 5 de junio. En esta octava edición se han presentado 135 proyectos. Todas las iniciativas presentadas se desarrollan íntegramente en España y pertenecen a organizaciones sin ánimo de lucro. Desde el comienzo del Brindis solidario en 2014, Protos ha otorgado un total de 70.000 euros…

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    7 de cada 10 españoles están interesados en ampliar su conocimiento en Grandes Vinos 

    Insolity, la marca de grandes vinos y destilados de lujo para amantes y coleccionistas, presenta los resultados de su estudio “Radiografía del consumidor de grandes vinos y destilados”, entre los que destacan que: ●  La región, el precio y el potencial de revalorización, los tres factores que más tienen en cuenta los españoles a la hora de comprar vino ●  Más del 60% de los españoles estaría dispuesto a pagar más por un vino de mayor calidad ●  La compra de vinos a la avanzada, una acción con gran potencial de crecimiento en España, ya que solo el 24% de la población conoce este concepto  Sin duda, el vino es uno de los grandes protagonistas dentro…

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    RESUMEN DE LA TEMPORADA DE PRIMAVERA

    La DO Catalunya ha comenzado la temporada de primavera con diversas actividades y colaboracionesexitosas. Ha empezado un período de tres meses en los que ha tenido y tendrá presencia en grandes lugares del sector, para promocionar los vinos de sus bodegas. E incluso expandirá su horizonte y visitará Alemania y Japón. Mes de marzoEn primer lugar, justo después del equinoccio primaveral, la DO Catalunya ha realizado un sorteo, a través de su cuenta de Instagram (@DOCatalunya), de una doble entrada para el estreno de la obra La Isla del Aire, escrita por Alejandro Palomas, dirigida por Mario Gas y protagonizada por Núria Espert, en el Teatro Romea.Ha sido una nueva…

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    Cordero, dátiles o vino: así fue el menú de la última cena

    La especialista en historia de la cocina Almudena Villegas explica cuáles fueron los alimentos protagonistas de este histórico encuentro  Autor: ALFREDO VALENZUELA (EFE) Fuente: https://www.lavanguardia.com/comer/al-dia/20230404/8876284/cordero-datiles-vino-fue-menu-ultima-cena-semana-santa.html ​ Pan ácimo, cordero, lechuga, aceite de oliva, aceitunas y vino tinto que tomaron en una sola copa constituyó el menú de la última cena, en la que también es probable que se comiera pescado y algún guiso de legumbres, según ha dicho a EFE Almudena Villegas, especialista en historia de la cocina y autora de La cocina hebrea (Almuzara). Autora de algo más de cuarenta libros sobre gastronomía, cocina e historia de la comida, Villegas ha asegurado que los Evangelios señalan cómo Jesús y sus discípulos se…

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    Finca Villacreces celebra su primer brunch entre viñedos

    Ribera del Duero, abril 2023 (Valladolid). La bodega Finca Villacreces, ubicada en plena Milla de Oro de Ribera del Duero, vuelve a apostar por experiencias enoturísticas memorables y presenta la primera edición de este evento que tendrá lugar el domingo 14 de mayo.  Desayuno o comida entre los viñedos de Finca Villacreces es la nueva propuesta de la bodega, el brunch (palabra que procede de la unión de los términos ingleses breakfast – desayuno – y lunch – comida-) que tendrá lugar el próximo día 14 de mayo en esta finca ubicada a orillas del Duero, en pleno corazón de la Ribera del Duero. Un evento único exclusivamente para 60 personas. El brunch de Finca Villacreces se podrá disfrutar desde las 12…