Insolity, la marca de grandes vinos y destilados de lujo para amantes y coleccionistas, presenta los resultados de su estudio “Radiografía del consumidor de grandes vinos y destilados”, entre los que destacan que: ● La región, el precio y el potencial de revalorización, los tres factores que más tienen en cuenta los españoles a la hora de comprar vino ● Más del 60% de los españoles estaría dispuesto a pagar más por un vino de mayor calidad ● La compra de vinos a la avanzada, una acción con gran potencial de crecimiento en España, ya que solo el 24% de la población conoce este concepto Sin duda, el vino es uno de los grandes protagonistas dentro…
RESUMEN DE LA TEMPORADA DE PRIMAVERA
La DO Catalunya ha comenzado la temporada de primavera con diversas actividades y colaboracionesexitosas. Ha empezado un período de tres meses en los que ha tenido y tendrá presencia en grandes lugares del sector, para promocionar los vinos de sus bodegas. E incluso expandirá su horizonte y visitará Alemania y Japón. Mes de marzoEn primer lugar, justo después del equinoccio primaveral, la DO Catalunya ha realizado un sorteo, a través de su cuenta de Instagram (@DOCatalunya), de una doble entrada para el estreno de la obra La Isla del Aire, escrita por Alejandro Palomas, dirigida por Mario Gas y protagonizada por Núria Espert, en el Teatro Romea.Ha sido una nueva…
Cordero, dátiles o vino: así fue el menú de la última cena
La especialista en historia de la cocina Almudena Villegas explica cuáles fueron los alimentos protagonistas de este histórico encuentro Autor: ALFREDO VALENZUELA (EFE) Fuente: https://www.lavanguardia.com/comer/al-dia/20230404/8876284/cordero-datiles-vino-fue-menu-ultima-cena-semana-santa.html Pan ácimo, cordero, lechuga, aceite de oliva, aceitunas y vino tinto que tomaron en una sola copa constituyó el menú de la última cena, en la que también es probable que se comiera pescado y algún guiso de legumbres, según ha dicho a EFE Almudena Villegas, especialista en historia de la cocina y autora de La cocina hebrea (Almuzara). Autora de algo más de cuarenta libros sobre gastronomía, cocina e historia de la comida, Villegas ha asegurado que los Evangelios señalan cómo Jesús y sus discípulos se…
Finca Villacreces celebra su primer brunch entre viñedos
Ribera del Duero, abril 2023 (Valladolid). La bodega Finca Villacreces, ubicada en plena Milla de Oro de Ribera del Duero, vuelve a apostar por experiencias enoturísticas memorables y presenta la primera edición de este evento que tendrá lugar el domingo 14 de mayo. Desayuno o comida entre los viñedos de Finca Villacreces es la nueva propuesta de la bodega, el brunch (palabra que procede de la unión de los términos ingleses breakfast – desayuno – y lunch – comida-) que tendrá lugar el próximo día 14 de mayo en esta finca ubicada a orillas del Duero, en pleno corazón de la Ribera del Duero. Un evento único exclusivamente para 60 personas. El brunch de Finca Villacreces se podrá disfrutar desde las 12…
AECAVA prepara su Plan Director 2023-2025
La patronal del Cava reúne a más de cincuenta bodegas en una jornada de trabajo organizada en el “Cava Centre” en Sant Sadurní d’Anoia Sant Sadurní d’Anoia, 4 de abril de 2023 – El pasado viernes 31 de marzo, la patronal del Cava convocó a sus asociados a una sesión de trabajo. El objetivo del encuentro fue definir el Plan Director de la entidad para los próximos tres años. Para ello, los asistentes fueron divididos en grupos para profundizar en una serie de temáticas consideradas prioritarias, vinculadas tanto a la patronal como al sector. Lasesión fue inaugurada por el presidente de AECAVA, Joaquim Tosas, y dirigida por el consultor…
100 kilómetros de diversidadsegún cuatro prestigiososMaster of Wine
En un escenario de excepción, como fue el ‘Rioja Amphitheatre’ de Prowein 2023 y por el que pasaron más de 400 personas durante los tres días de feria, cuatro ponentes de lujo se adentraron a través de sendos seminarios, en un viaje de contrastes para descubrir y redescubrir una de las regiones vitivinícolas de referencia a nivel internacional: Rioja. A continuación se resumen algunas de las temáticas de actualidad en la DOCa, tal y como las abordaron los Master of Wine Tim Atkin, Pedro Ballesteros, Sarah Jane Evans y Andreas Kubach. La diversidad estuvo servida. 1. TIM ATKIN – Descubriendo Rioja Oriental “Los nuevos proyectos que están surgiendo en Rioja Oriental…
Tributo a la mujer gallega en forma de vino
La nueva añada de Elas homenajea su fuerza y tenacidad El lanzamiento de la añada 2022 del vino Elas con Denominación de Origen Rías Baixas llegacon un cambio de imagen y rindiendo homenaje a la mujer gallega. Lo hace con un nuevodiseño de etiqueta, que no es más que una continuidad al tributo que se le ha querido hacerdesde que naciese este vino blanco de Bodegas el Inicio hace 16 años, y que ahora se refuerzacon la nueva imagen. El dibujo representa a la mujer mariscadora de las rías, pero el nombre de Elas viene de “ellas”,las mujeres gallegas, fuertes, luchadoras, tenaces e incansables ante las adversidades que hanluchado por…
Familia Torres presenta un nuevo Clos Ancestral elaborado con la variedad prefiloxérica forcada
El nuevo blanco ecológico del Penedès es fruto del proyecto de recuperación de variedades ancestrales que impulsa la bodega para afrontar el cambio climático Familia Torres presenta el nuevo vino de la gama Clos Ancestral, que descubre el patrimonio vitícola catalán y acerca las variedades ancestrales al consumidor. Tras su estreno hace un par de años con un tinto del Penedès elaborado con la uva prefiloxérica moneu y las autóctonas ull de llebre (tempranillo) y garnacha, Clos Ancestral suma ahora un blanco ecológico elaborado mayoritariamente con la variedad ancestral forcada, amparado también bajo la DO Penedès, que se convierte en el quinto exponente del proyecto de recuperación de variedades ancestrales iniciado hace 40 años por Familia…
En busca del Spanish Wine Master
Haro, 30 de marzo de 2023. Ramón Bilbao quiere encontrar a la persona que más sabe de vino español con Spanish Wine Master: un concurso que quiere despertar la pasión por el vino y premiar los conocimientos del mejor concursante del país. El primer premio consistirá en una dotación económica de 8.000 €, además de poder elaborar un vino propio de la añada 2023 en Bodegas Ramón Bilbao, con una producción de 500 botellas, cuyos beneficios de las ventas tendrán una finalidad social a convenir. Para el segundo puesto, el premio será de 2.000 € en metálico y el tercer clasificado obtendrá un lote de vinos por valor de 750 €. Desde 2018, Bodegas Ramón Bilbao ha educado a miles de persona…
Más del 60% de los españoles estaría dispuesto a pagar más por un vino de mayor calidad
Insolity, la marca de grandes vinos y destilados de lujo para amantes y coleccionistas, presenta los resultados de su estudio “Radiografía del consumidor de grandes vinos y destilados”, entre los que destacan que● La región, el precio y el potencial de revalorización, los tres factores que más tienen en cuenta los españoles a la hora de comprar vino●El 70% de los españoles está interesado en ampliar sus conocimientos y experiencias en el mundo de los Grandes Vinos● La compra de vinos a la avanzada, una acción con gran potencial de crecimiento en España, ya que solo el 24% de la población conoce este concepto Madrid, 30 de marzo de 2023 – Sin duda,…
Bodegas Protos revalida su presencia en el ranking de las cincuenta marcas más admiradas del mundo
Solo dos bodegas de Ribera del Duero, Protos y Vega Sicilia, se encuentran dentro del listado presentado por el organismo británico Drinks Internacional. Valladolid, 30 de marzo 2023. La prestigiosa revista Drinks Internacional ha revelado las 50 marcas de vino más admiradas del mundo 2023. Bodegas Protos y Vega Sicilia son las dos únicas bodegas de Ribera del Duero del ranking. La elección viene de la mano del jurado formado por principales expertos en el mundo del vino, entre los que se encuentran compradores, sumilleres, mayoristas, propietarios de bares, Masters of Wine, escritores y formadores de todo el mundo. Ninguno de los miembros del jurado tiene afiliación con ninguna marca,…
Vicente Gandía estrena sus nuevos vermuts
Ostras Pedrín y Con Un Par son los nuevos vermuts que ha lanzado la bodegavalenciana al mercado Bodegas Vicente Gandía da un paso más y lanza al mercado dos vermuts de elaboración propia. Pepe Hidalgo, director técnico de la bodega, ha sido el encargado de liderar el desarrollo de estos dos nuevos productos. Este lanzamiento supone seguir aportando valor a sus clientes tanto de hostelería como de alimentación ya que cada uno de ellos va dirigido a un canal diferente. Ostras Pedrín, es un vermut artesano elaborado con vino procedente de los viñedos de laFinca Hoya de Cadenas y 37 botánicos macerados durante 1 mes y medio. Destaca por suintenso…








