La Freixeneda, 10 de noviembre de 2022. La trilogía de viñedos singulares de Vins Família Ferrer presenta la nueva añada de su vino Cau dels Penitents 2019, un macabeo 100% con crianza en madera de acacia. José María Ferrer, el representante de la quinta generación de una familia dedicada a la vitivinicultura, inició este proyecto en 2018, como una vuelta al origen, que se remonta 400 años atrás, en la masía-bodega de la Freixeneda, que data de 1616. La finca, situada en Mediona (Alt Penedés), cuenta con más de 200 hectáreas de viñedo en propiedad, donde practican una viticultura sostenible de mínima intervención en todos sus viñedos, repartidos en diferentes parajes…
Familia Torres y Jean Leon demuestran que se puede reducir la aplicación de cobre en el viñedo manteniendo la efectividad
Se presentan los resultados preliminares del proyecto internacional COPPEREPLACE a partir de los ensayos realizados en los viñedos de Jean Leon durante dos años Se ha reducido el uso de cobre en un 37% gracias a nuevas tecnologías para la aplicación variable de fitosanitarios y a tratamientos alternativos Penedès, 11 de noviembre de 2022.- Familia Torres y Jean Leon han presentado los resultados de los ensayos de campo que han realizado durante dos años en el marco del proyecto internacional COPPEREPLACE y que demuestran que es posible reducir la aplicación de cobre en el viñedo manteniendo la misma efectividad. La reducción del uso de cobre en viticultura ecológica responde a la necesidad de implementar métodos de…
Bodega Leda lanza sus primeros vinos con certificado ecológico
La bodega vallisoletana saca al mercado Más de Leda 2019 ecológico y LedaViñas Viejas 2019 ecológico. A partir de esta añada 2019 todos los vinos elaborados por la bodega llevaránen su etiquetado la mención y sello de vino ecológico. Los vinos de Leda, de MASAVEU BODEGAS, proceden de 20 hectáreas deviñedos viejos cultivados con la variedad tempranillo y certificados en ecológicoentre los años 2010 y 2013. Madrid, 10 de noviembre de 2022. Bodega Leda, ubicada en Tudela de Duero, Valladolid,inició en 2019, año en el que certificaron la bodega y el proceso, una fuerte apuesta por laagricultura ecológica obteniendo ese año el certificado para la producción y elaboración devinos…
Matarromera Prestigio Pago de las Solanas: un vino para probar, al menos, una vez en la vida
Valbuena de Duero, 10 de noviembre de 2022. El vino de más alta gama de Bodega Matarromera, Matarromera Prestigio Pago de las Solanas, ha obtenido 98 puntos en la Guía Gourmets 2023, la 38ª edición de esta publicación. Es una de las guías más prestigiosas del sector, que se caracteriza por la objetividad de sus catas, realizadas a ciegas por un comité formado por 19 miembros, entre los que hay enólogos, bodegueros, periodistas especializados y sumilleres, todos ellos en activo y reconocidos dentro del sector. Matarromera Prestigio Pago de las Solanas es un vino único que lleva con orgullo el hombre de su viñedo, situado en Olivares de Duero, en…
El origen de The Botanist: el proceso de creación de una ginebra de una complejidad única
The Botanist es una ginebra Premium que se elabora de manera genuina, artesanal e isleña. Se trata de la primera Islay Dry Gin, y como es de esperar, esta es concebida y destilada en la escocesa isla de Islay. Su procedencia, trazabilidad y autenticidad la convierten en la máxima expresión de una ginebra elaborada en esta isla. Pero, ¿qué es lo que ha hecho de este destilado un claro favorito entre los fans de la ginebra y los bartenders de alrededor del mundo? Sus ingredientes obtenidos de forma sostenible, su proceso de elaboración y destilación único… Todo ello ha contribuido en la creación de esta ginebra suave y versátil, con un perfil…
LA FERIA DEL VINO Y DEL ENOTURISMO DOP JUMILLA CONTARÁ CON 22 BODEGAS EXPOSITORAS Y 8LOCALES DE LA RUTA DEL VINO DE JUMILLA
22 BODEGAS OFRECERÁN DEGUSTACIÓN DE SUS VINOS E INFORMACIÓN DE SUS ACTIVIDADES DE ENOTURISMO EL FIN DE SEMANA DEL 25 AL 27 DE NOVIEMBRE EL GRAN CRÍTICO GASTRONÓMICO PACHI LARROSA SERÁ EL PADRINO DE ESTA PRIMERA FERIA Jumilla, 10 de noviembre de 2022. Quedan dos semanas para el inicio de la Gran Feria del Vino y del Enoturismo DOP Jumilla, que tendrá a toda la ciudad de Jumilla ocupada durante un fin de semana completo lleno de actividades, gastronomía y vino. Esta feria se inaugurará el próximo viernes 25 a las 19:00 horas, y contará con el padrinazgo del periodista y crítico gastronómico, Pachi Larrosa Sancho. Académico de número de…
La Zona de Crianza de la DO Jerez se equipara con la Zona de Producción
La Zona de Crianza de la DO “Jerez-Xérès-Sherry” se equipara con la Zona de Producción Todas las bodegas situadas en el territorio de la DO, aunque no se encuentren dentro del “triángulo de Jerez”, podrán quedar acogidas a la Denominación de Origen con todos los derechos. Ya han entrado en vigor la mayoría de las modificaciones de los pliegos de condiciones aprobadas por el Consejo Regulador. Madrid, noviembre de 2022.- Las solicitudes de modificación de los pliegos de condiciones de las Denominaciones de Origen Protegidas «Jerez-Xérès-Sherry» y «Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» ya han entrado en vigor, tras la publicación de la respectiva Orden de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua…
Félix Solís Avantis celebra su 70 aniversario logrando el galardón al “Mejor Productor Español” en los AWC Vienna 2022
Félix Solís Avantis ha sido distinguido en el concurso AWC Vienna 2022, con el título de “Mejor Productor Español”. Además de este galardón, la compañía también ha sido premiada con treinta y ocho medallas para sus vinos, catorce de ellas de oro y veinticuatro de plata. Estos buenos resultados suponen un nuevo éxito, más si cabe en este año en el que se celebra su 70 aniversario. Tras estas siete décadas de historia, la compañía sigue manteniendo los valores de tradición, modernidad e innovación, con el objetivo de seguir produciendo vinos de gran calidad y accesibles a todos los públicos. Cabe resaltar que esta es la cuarta ocasión en la…
Siete vinos de Cuatro Rayas entre los mejores de la ‘Guía Gourmets 2023’
‘61’ Dorado en Rama NV (94 p.), Cuarenta Vendimias Cuvée 2021 GVR (92 p.), Cuatro Rayas Organic Verdejo 2021 (92 p.), Cuatro Rayas #CO Organic Collection 2021 (92 p.), Cuatro Rayas Longverdejo 2021 GVR (91 p.), Cuarenta Vendimias Verdejo 2021 (91 p.) y Cuatro Rayas Organic Verdejo 2021 (91 p.) La Seca, 09 de noviembre de 2022. – Bodega Cuatro Rayas accede al cuadro de honor de la reputada publicación especializada en vinos españoles ‘Guía Gourmets’ en su edición 2023, al posicionar hasta siete elaboraciones entre los mejores vinos de su último número. Siete vinos que, con puntuaciones superiores a los 90 puntos, ratifican la calidad elaboradora de la bodega cooperativa localizada en el corazón de la DO Rueda. Los Cuatro…
La D.O. CAVA se presenta en Madrid como el mejor aliado de la gastronomía mundial
· El presidente de la D.O. CAVA, Javier Pagés, y el prestigioso experto en aromas y armonías François Chartier, han puesto de relieve la gran capacidad del Cava como un inmejorable aliado de las mejores gastronomías del mundo. · Los asistentes han podido disfrutar de un showroom con más de 40 CAVAS de 18 elaboradores en las categorías de Cava de Guarda y de Guarda Superior Reserva, Gran Reserva y Paraje Calificado. De izquierda a derecha: Javier Pagés, François Chartier, Ruth Troyano y Nicolas Roché Vilafranca del Penedès, 8 de noviembre de 2022.- La D.O. CAVAha celebrado una jornada profesional en Madrid para presentar las nuevas tendencias de la D.O. como una marca internacional…
Bembibre 2018, el Mencía con nombre de villa
San Román de Bembibre, noviembre, 2022. La bodega Dominio de Tares, una de las bodegas pioneras de la D.O. Bierzo, también fue de las primeras en elaborar un vino de villa elaborado con la variedad Mencía. Con esta marca, Dominio de Tares rinde homenaje a Bembibre, capital de El Bierzo Alto, una zona única en la que la Mencía muestra su mayor potencial para crear grandes vinos. Dominio de Tares elaboró su primer Bembibre con la añada 2001, un vino que ya mostraba el carácter de los viñedos de esta villa. Tras esta primera añada, prestigiosos prescriptores de España y más allá de nuestras fronteras, valoraron su calidad y personalidad por reflejar la…
FARIÑA CELEBRA SU 80 ANIVERSARIO CON UNA EDICIÓN ESPECIAL DE SU VINO MÁS ICÓNICO, SU GRAN COLEGIATA “ORIGINAL”
La bodega conmemora sus 80 años de historia con el lanzamiento de una edición especial, limitada y numerada, de su Gran Colegiata “Original”. Se cumplen 80 años desde que la familia Fariña se estableció en la Tierra del Vino de Zamora y comenzó a elaborar y comercializar vinos. Hoy, la bodega quiere reconocer la gran labor realizada por las tres generaciones de la familia y celebrar esta fecha histórica con una edición conmemorativa de su Gran Colegiata Original, el vino más icónico de la Fariña, que marcó una nueva etapa en los vinos de Toro. Se trata de una edición limitada y numerada de 10.000 botellas de 75 cl. y…
