Te presentamos a nuestro Tito Luis   Quizás muchos de vosotros no les conozcáis, pero es el artífice del nuevo vino que ahora ve la luz en Bodegas el Inicio. Tras 40 años en esta profesión ha querido agradecer a todos los que le han acompañado en esta bella profesión. Enamorado de la variedad Tinta de Toro ha elegido unas viñas viejas de los pagos zamoranos de La Guinda y Los Colmillos de Morales de Toro, que datan de 1940, para elaborar la primera cosecha de VÁSTAGO, un fabuloso vino de alta gama del que sólo se han producido 3.196 botellas con uvas seleccionadas. La uva se recogió en 2019. Tras descansar 9 meses en bodega…

Últimas unidades disponibles para disfrutar en compañía de la mano de Numeradas Cacao El chef de Cenador de Amós que cuenta con tres estrellas Michelin y la cervecera, han lanzado un pack edición limitada para compartir en estas fechas. Los paladares más exigentes todavía pueden adquirir alguna de las últimas unidades disponibles en www.tiendasolana.com para endulzar cualquier momento. Se trata de una creación irrepetible considerada el maridaje perfecto para disfrutar de una merienda o incluso una sobremesa. Ideal para degustar en compañía, este pack está compuesto por Las Numeradas de Cervezas Alhambra Cacao y piel de naranja y Cacao y chile chipotle junto con una edición limitada del BizcochAMOS del Cenador de…

Alhambra Reserva 1925: Hecha sin prisa  ● A través de su nueva campaña Alhambra Reserva 1925 ha querido poner en  valor a todos los maestros artesanos, con los que comparte una forma única de  hacer las cosas: Sin Prisa  ● ‘Maestros del Tiempo’ cuenta con la participación de nueve maestros  artesanos únicos en su campo para descubrir la singularidad de su proceso de  creación, en el que prima la tradición y el respeto por los procesos y la materia  prima  ● Solo con tiempo es posible conseguir un resultado único como Alhambra  Reserva 1925, una cerveza de fermentación lenta que invita a dedicar a cada cosa  el tiempo necesario, porque…

La nueva colección de ropa deportiva de la firma de moda incluirá una especialidad SIN de Cervezas Gran Vía creada para la ocasión en sus ventas on line Cervezas Gran Vía y la compañía Scalpers han decidido unir su fuerza y su talento para el lanzamiento de Adrenaline, la nueva colección de ropa deportiva que saca al mercado la compañía de ropa y que combinará la pasión por la moda desenfadada y abierta de la firma sevillana con el sabor de las cervezas sin alcohol nacidas de la creatividad del maestro cervecero internacional Boris de Mesones. Como fruto de este maridaje entre el mundo de la cerveza y de la moda, las…

El actor participará en la V edición del Salón como embajador y asistirá al la jornada inaugural el 30 de Mayo en Ferrol.  Desde la edición de Fevino en 2019 se ha incorporado al Salón la figura de embajador que apadrina el evento, para ensalzar de esta forma a alguna personalidad gallega de un ámbito cultural distinto al de la enología.  Tal como en la edición pasada la presentadora ferrolana Paula Vázquez fue embajadora del Salón asistiendo a la jornada inaugural, este año Fevino tiene también a un gran ferrolano que apadrinará al evento en su quinta edición.  El actor Javier Gutiérrez, ferrolano de corazón y fiel seguidor del Racing,…

Vermut Zarro, el vermut de Madrid, repite en la 35º edición de Salón Gourmets con ‘La Coctelera de Zarro’, una forma original y divertida de tomar el vermut de la mano del barman Juan Carlos Muñoz. Abril 2022- Vermut Zarro, el vermut de Madrid, volverá un año más al Salón Gourmets, el evento por excelencia de presentación de productos “delicatessen” de Europa que tendrá lugar del 25 al 28 de abril en IFEMA. Tras el éxito de la pasada edición, Vermut Zarro, el vermut de Madrid, volverá a sorprender a los asistentes con ‘La Coctelera de Zarro’, una forma diferente y original de tomar el vermut de la mano de Juan Carlos Muñoz, Presidente…

Gracias a Inoculbact, el enólogo programará la inoculación de las bacterias justo en el momento oportuno Ya se han puesto en marcha los trabajos de desarrollo de Inoculbact, un proyecto de I+D que tiene por objetivo mejorar y controlar la fermentación maloláctica, permitiendo obtener células en estado de crecimiento activo y adaptadas a las condiciones del vino. Con el fin de controlar la fermentación maloláctica en la elaboración de los vinos (uno de los problemas más difíciles en el proceso de producción), Enartis lidera este proyecto de innovación, que también contará con la colaboración del Grupo de Investigación Enolab de la Universidad de Valencia. El proyecto dispone de un presupuesto…

Alta Alella lucirá en sus botellas el nuevo sello distintivo otorgado por la DO Cava que identifica a las bodegas que elaboran y vinifican al 100% en la propiedad Se trata de una distinción -marchamo- que pone en valor el trabajo de los viticultores que elaboran el cava de manera íntegra en la bodega, la alta calidad del producto y el compromiso con el territorio Alella, abril de 2022.- Alta Alella vuelve a ser pionera gracias a su apuesta de garantía, trazabilidad y calidad del Cava. La bodega fue reconocida con la calificación Cava de Paraje desde que se concibió, y ahora recibe el nuevo sello de Elaborador Integral que otorga…

§  Representantes de 5 denominaciones de origen portuguesas visitan Aranda de Duero como caso de éxito en turismo enológico Aranda de Duero, 19 abril 2022.- Representantes de cinco denominaciones de origen del Centro de Portugal han visitado hoy Aranda de Duero (Burgos) como caso de éxito en enoturismo y conocer las actividades que está llevando a cabo como Ciudad Europea del Vino 2022.  Su visita se enmarca dentro de un programa europeo de valorización del sector vitivinícola y tiene como objeto aprender prácticas de éxito turístico, enoturismo y promoción de destinos y bodegas. Son 28 personas de cinco comisiones vitivinícolas regionales (similar a los consejos reguladores de las denominaciones de origen de vinos españolas) más…