La DO Catalunya ya tiene sobre la mesa las primeras previsiones de la campaña de vendimia de este año, que comenzó la segunda mitad del mes de agosto y se prolongará hasta la primera quincena de octubre. A día de hoy, las bodegas de la DO Catalunya han vendimiado ya más de 17 millones de kg de uva, lo que representa un 53% de la producción del año pasado, que fue bien corta, y un 38% respecto a la media de los últimos 5 años. En términos generales, se prevé una producción habitual en cuanto a la cantidad, exceptuando el área del Penedès, donde se prevé que sea inferior. En cuanto a…

Es el blanco más selecto de Bodegas Habla, un 100 % Sauvignon Blanc fermentado en barricas de roble francés Elegante tanto en esencia como en su presentación, la nueva añada ofrece una exquisita mezcla de aromas cítricos, delicadas notas florales y recuerdos ahumados Madrid, septiembre de 2021.- Asentada en Trujillo, en una zona de escasa tradición vinícola, Bodegas Habla no es una bodega al uso. Sus vinos son libres de las exigencias de una Denominación de Origen y no se expresan en el lenguaje de los taninos y los sulfitos sino en el de las emociones. Son únicos, rompedores y con alma, ya que están elaborados como si de una…

Estabilidad y buen ritmo.  El control de maduración permite a los viticultores determinar la fecha idónea de vendimia en cada localidad y optimizar así la calidad del fruto y de los vinos elaborados posteriormente. El control de la maduración de la uva realizado por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja el pasado lunes día 13 de septiembre – que analiza las diferentes zonas que componen la Denominación –  aprecia buena sanidad en la uva recogida. Tanto por el volumen de uva recogido, como por los parámetros analíticos detectados, seguimos teniendo una vendimia una semana atrasada sobre las fechas de la pasada cosecha.  En cuanto a la evolución del peso de la baya, es preciso considerar…

Carme Ruscalleda, Martín Berasategui o Nandu Jubany, entre otros, vuelven a formar parte del festival gastronómico del Passeig de Gràcia Una ruta de platillos, menús degustación, cenas a 4 manos y experiencias gourmet a precios populares y para todos los públicos Coca-Cola, D.O. Cava, Estrella Damm, Juvé & Camps y Royal Bliss armonizarán todas las propuestas del festival de Passeig de Gràcia. Los y las chefs de Passeig de Gourmets en la edición de 2020 / Por Mahala Nuuk Barcelona, 14 de septiembre de 2021.- El festival Passeig de Gourmets, impulsado por la Associació del Passeig de Gràcia, regresa del 14 al 24 de octubre para que los amantes de la gastronomía puedan descubrir…

Johnny Burning pondrá ritmo al mediodía del sábado 25 con un recorrido por los clásicos de su trayectoria Las risas están garantizadas en la tarde del sábado con el show de Humor con Espíritu Ribera de Luis Larrodera y Sergio Encinas Roa, 14 de septiembre de 2021 – Humor, música y vino. Un perfecto maridaje que ofrece la IV Gran Fiesta de la Vendimia de Ribera del Duero, organizada por el Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero y el Ayuntamiento de Aranda de Duero, con el apoyo de la Diputación Provincial de Burgos, la Ruta del Vino Ribera del Duero, la Asociación de Hosteleros ASOHAR, y la Cadena Ser y los 40 Aranda, medios de comunicación…

31º Concurso de Vinos de La Rioja para Cosecheros – EmbotelladoresTexto: Javier Pascual, director técnico del Concurso En el acto de entrega de premios del Concurso de Vinos de La Rioja para Cosecheros-Embotelladores, que nuestra revista La Prensa del Rioja ha dirigido para la Fundación Caja Rioja durante sus 31 ediciones, pudimos constatar cómo este certamen constituye un fiel reflejo de la profunda evolución que ha experimentado la DOCa Rioja en las tres últimas décadas en todos los ámbitos. Entre los representantes de bodegas habituadas a cosechar premios en este concurso nos encontramos con caras nuevas como la de Iván, de Bodegas Florentino Martínez, uno de los jóvenes que van…

AULA Bobal Merlot 2019 es un vino untuoso, potente y con una buena estructura. Un coupage con un ligero paso por barrica. AULA Garnacha 2020 es un vino joven, muy expresivo, con aromas a frutas rojas y negras. Requena, 14 de septiembre de 2021.- La familia AULA sigue creciendo y lo hace ahora sumando dos nuevas incorporaciones a su nueva gama, pensada para el canal Horeca, con la que pretende marcar un punto de inflexión en la trayectoria de un grupo vinícola que engloba 10 cooperativas y reúne a 3.000 familias entorno a un proyecto común, el vino. El AULA Bobal Merlot es un tinto elaborado a partir de una selección de las mejores uvas de Bobal y Merlot que…

La empresa cartagenera amplía así su porfolio de grandes marcas de vinos y espirituosos premium con un destilado de agave de origen mexicano de larga trayectoria y con acogida en otros 10 países. Esta nueva incorporación responde al auge del consumo de tequila que se experimenta en España, siendo uno de los principales países del mundo en importación de este tipo de espirituosos. Madrid, 14 de septiembre de 2021. ZAMORA COMPANY será el distribuidor exclusivo de ‘Tequila Buen Amigo’ en España. La empresa familiar con origen en Cartagena (Murcia) confirma, de esta manera, su apuesta por ampliar y reforzar el porfolio de vinos y espirituosos premium que gestiona y distribuye…

Ribera del Duero, septiembre 2021 (Valladolid). El pasado sábado, 11 de septiembre, Finca Villacreces volvió a ensalzar el enoturismo con un evento en el corazón de la Milla de Oro de Ribera del Duero, donde se pudo disfrutar de música, gastronomía y vino. Además, en esta cuarta edición, el Día Pruno celebró su recién otorgado Premio a la Mejor Iniciativa Enoturística que reconoció Verema, el portal vinícola más importante de habla hispana. El pasado 11 de septiembre tuvo lugar el Día Pruno, fecha en la que los Prunolovers descubren la cultura del vino de una forma diferente. Esta cuarta edición del Día Pruno fue, de nuevo, una fiesta en torno al vino. Los asistentes…

El reconocimiento BIOSPHERE certifica el compromiso de la Bodega Castell del Remei con la sostenibilidad ambiental y la convierte en un “Biosphere Certified Destination”, destino turístico responsable y sostenible. Castell del Remei, septiembre de 2021.- La bodega Castell del Remei cuenta ya con la certificación BIOSPHERE, una de las acreditaciones más reconocidas internacionalmente en el ámbito de la sostenibilidad. Este reconocimiento se otorga a empresas que cumplen más de 200 exigentes requisitos en áreas como el medio ambiente y la mitigación del cambio climático según las metas y Objetivos de Desarrollo Sostenible elaborados por la ONU; el control de emisiones, el saneamiento y la limpieza del agua; la producción y utilización…

El dúo catalán enloquecerá al público en el primer gran concierto del acontecimiento vitivinícola del año, con las canciones de Estado de MalestarLa IV Gran Fiesta de la Vendimia de Ribera del Duero arrancará el viernes 24 de septiembre en torno a las 19:30 horas. Tras el saludo de bienvenida a cargo de los portavoces de la organización, la música será protagonistaEl evento tendrá un aforo restringido en el recinto ferial y limitado a dos mil personas que podrán asistir al concierto y disfrutar de la oferta de vinos de los wine bar. Pero el evento también se podrá seguir en retransmisión simultánea desde el centro de la localidad    Roa, 13 de septiembre de…