Vilafranca del Penedès, 11 de noviembre de 2020. Torres Brandy renueva la imagen de su emblemático Torres 10 para dotarlo de un estilo sofisticado y actual en consonancia con su otro brandy insignia, Torres 15. Elaborado por primera vez en 1946, este histórico brandy ha ido evolucionando para acompañar al consumidor en el transcurso de ocho décadas, adaptando su diseño a los nuevos tiempos pero manteniendo intacta su personalidad inconfundible.El nuevo diseño denota sofisticación y destaca por el cuello estilizado y el cristal de color canela de la botella. La etiqueta mantiene el color amarillo, distintivo de Torres 10, pero es ahora más minimalista gracias a la combinación de letras finas en…
El mercado europeo y los ‘millennials’, la estrategia de Felix Solis para afrontar la crisis exportadora del vino español por la pandemia
El mercado europeo y los ‘millennials’, la estrategia de Felix Solis para afrontar la crisis exportadora del vino español por la pandemia · Frente al impacto en Asia o América, el consumo europeo en el ámbito privado compensa en gran parte la caída en hostelería y tira del carro de la exportación · El público ‘millennial’, clave en la demanda, prioriza sabor y experiencia de consumo frente a origen · Felix Solis Avantis, reconocido por su calidad y estrategia innovadora como el mejor productor español del 2020 por AWC Vienna, el mayor certamen de vinos del mundo 11/11/2020 – La pandemia de coronavirus y las restricciones arancelarias estadounidenses han traído consigo un período de…
LA DO MONTSANT, PRESENTE EN LA EDICIÓN 2020 DE PROWINE CHINA
La Denominación de Origen Montsant estará presente la próxima semana en Shanghái para participar de ProWine China, que este año se celebra del 10 al 12 de noviembre. La feria celebra su séptima edición con unas cifras que crecen año tras año. En la pasada edición reunió a 820 productores y distribuidores de vino procedentes de 37 países, que consiguieron atraer a un total de 20.640 visitantes profesionales, un 9% más que en la edición de 2018. La DO Montsant, que tiene en el mercado chino uno de los mercados crecientes en lo que respecta al consumo de vinos Montsant, contará con un stand propio en colaboración con PRODECA, donde los asistentes podrán conocer…
Anecoop Bodegas recibe el premio máximo en la Champions Wine y se alza como Mejor Bodega
El certamen ha otorgado por primera vez un premio a la bodega que más puntos ha obtenido de media en la final, el “Champions Wine Cellar”, que en esta primera edición ha recaído en Anecoop Bodegas. La cooperativa ha obtenido la mayor puntuación media durante la fase final del certamen al clasificar once caldos para la gran final y haber obtenido muy buenas valoraciones en las catas. Valencia, 5 de noviembre de 2020.- Anecoop Bodegas sigue sumando reconocimientos este otoño. Tras su paso por las principales capitales europeas participando en los más reconocidos y prestigiosos concursos internacionales de vinos, ha llegado a la edición 2020 de Champions Wine, organizado por AlamesaWine&BeerAction Marketing. Este Concurso…
Cuatro Rayas ‘resucita’ las levaduras centenarias de la cuna del Verdejo
Cuatro Rayas hace balance de resultados del primer año de ‘Longverdejo’ a partir de la valoración de los datos obtenidos en campo tras la vendimia y mediante el análisis organoléptico de las primeras elaboraciones correspondientes al estudio, para las que se han utilizado levaduras autóctonas seleccionadas de bodegas subterráneas de Valladolid y Segovia Este proyecto de arqueoenología e I+D de Cuatro Rayas -que busca aumentar la longevidad y capacidad de envejecimiento de la variedad verdejo- se lleva a cabo en colaboración con el Instituto de Investigación de la Viña y el Vino (IIVV) de la Universidad de León y está cofinanciado por el CDTI con fondos FEDER La Seca, 05…
EL ALBARIÑO PAZO BAIÓN “VIDES DE FONTÁN” EN EL PODIO DE LA GUÍA PEÑÍN
Los tres vinos de la bodega Pazo Baión ven reconocida su calidad con excelentes puntuaciones en una de las guías más prestigiosas de nuestro país. Baión (Vilanova de Arousa), 5 de noviembre de 2020 La nueva edición de la guía de vinos Peñín, recién salida al mercado, ha posicionado al albariño Pazo Baión “Vides de Fontán” 2016 entre los vinos excepcionales de esta edición colocándolo en el podio con 95 puntos. Los antecedentes de la finca Pazo Baión se remontan al s. XVI, en aquel momento conocida como la Casa de Fontán, en donde según testimonios escritos ya se cultivaban viñas en el año 1731. Los actuales viñedos de Pazo Baión son la herencia de aquellas míticas vides. …
BODEGAS VERUM, 15 VENDIMIAS PARA SER REFERENCIA INTERNACIONAL DE LOS VINOS PREMIUM DE CASTILLA-LA MANCHA
Jancis Robinson, Tim Atkins o Robert Parker se han rendido a la apuesta por valorizar la variedad AIRÉN y recuperar variedades ancestrales, también los principales prescriptores españoles como María José Huertas, Amaya Cervera o Ferrán Centelles entre otros.Elías López Montero, enólogo y miembro de la familia propietaria, suma 26 vendimias con 41 años, un alma joven con una experiencia senior.Bodegas y Viñedos VERUM cierra su 15ª vendimia con los 92 puntos que otorga Robert Parker a Las Tinadas airén de pie franco 2019, uno de los vinos blancos más puntuados de la región en la historia de la prestigiosa The Wine Advocate. Luis Gutiérrez, hombre Parker en España, valoró los…
Investigadores, profesionales vitivinícolas y la Administración se dan cita
para debatir acerca del estado actual y las perspectivas de los recursos genéticos vitícolas en EspañaEl pasado 3 de noviembre de 2020, tuvo lugar la jornada de discusión “Los recursos genéticos de la vid ante el cambio global: necesidades y oportunidades” que se enmarca en las acciones desarrolladas por la Red de Excelencia RedVitis 2.0, (AGL2017-90759-REDT), en la que participan diez grupos de investigación en viticultura de diferentes comunidades autónomas de España. Con el objetivo deestablecer un diagnóstico del estado actual de los recursos genéticos vitícolas en España, definiendo las medidas y barreras para incentivar el desarrollo y la utilización de dicho material frente al cambio climático, la jornada contó con la participación de investigadores de la RedVitis, representantes de la administración, Instituciones nacionales, organizaciones…
Mas de la Rosa 2017 de Familia Torres alcanza la puntuación máxima de 99/100 en la Guía Gourmets
Esta guía vinícola de referencia otorga 98 puntos a otro de los grandes vinos de la bodega, Reserva Real 2016 Vilafranca del Penedès, 5 de noviembre de 2020. Mas de la Rosa Vinyes Velles 2017 (DOQ Priorat), el vino más exclusivo de Familia Torres, consigue la máxima puntuación en la Guía de Vinos Gourmets 2021, con 99 puntos sobre 100, y entra a formar parte de la denominada Liga 99, integrada por tan solo 20 vinos que la publicación describe como “las joyas enológicas más sobresalientes del panorama vinícola español”. El comité de cata de esta guía de referencia, compuesto por profesionales en activo entre los que figuran sumilleres, catadores, enólogos y periodistas, ha…
EMINA 3SESENTA es el nuevo proyecto de la bodega para viajar de forma virtual a la Ribera del Duero
El visitante puede realizar una reserva, adquirir una botella y recorrer las instalaciones, las 24 horas los 365 días del año Durante este mes de noviembre, los usuarios podrán completar su experiencia con un divertido concurso, gracias a la capacidad lúdica de la herramienta Valbuena de Duero, 5 de noviembre de 2020. “Exactamente como estar allí”. Es el eslogan de la novedosa herramienta que Bodega Emina ha implementado fruto de su apuesta por la innovación. Gracias a ella, la bodega cuelga el cartel ‘Abierto’, las 24 horas todos los días del año. El proyecto digital EMINA 3SESENTA, puesto en marcha conjuntamente con la empresa 3DVirtualtours, ofrece al usuario un viaje…
LA DOP JUMILLA VUELVE A OFRECER UNA BECA DE ESTUDIOS PARA EL MÁSTER DE SUMILLERÍA Y ENOMARKETING DE BASQUE CULINARY CENTER
POR CUARTO AÑO CONSECUTIVO, EL CONSEJO REGULADOR DOP JUMILLA INICIA ESTE MES, EL PROCESO DE SELECCIÓN DE CANDIDATOS. PARA LA SELECCIÓN AMPLIA SU APOYO EN ENTIDADES EDUCATIVAS Y SECTORIALES DE MURCIA, CASTILLA-LA MANCHA Y ALICANTE. Jumilla, 5 de noviembre de 2020. Esta semana se ha iniciado por cuarta vez consecutiva, el proceso de búsqueda de candidatos para acceder a la beca de estudios que ofrece la DOP Jumilla para estudiar en Basque Culinary Center en Donostia – San Sebastián. Una acción formativa en el seno de las acciones promocionales de la DOP Jumilla, y su apuesta por la formación de las jóvenes generaciones, además de posicionarse en este Máster como…
LA VILLA, EL VERMUT TRADICIONAL.
Todo comenzó de una forma curiosa y por una carambola hace unos años. Dos amigos, apasionados de los sabores que recordaban de su juventud, decidieron investigar por qué el sabor de muchos productos de ahora, no sabían cómo tenían en la memoria… y comenzaron con el tomate. Después de recuperar semillas tradicionales de tomate 100% auténtico, cultivaron unos tomates con el sabor a tomate de verdad, el de su infancia y pasaron al siguiente reto, dar con un vermut como el que tomaban sus padres en esas tabernas de entonces. Según sus promotores (Jose Herranz y Alvaro Martinez): “Nos encargamos de recuperar sabores perdidos. Empezamos con el tomate y ahora…
