El Barcelona Beer Festival da un paso más en la cuenta atrás hacia su 15ª edición y lo hace con la puesta a la venta de sus experiencias y actividades, y anunciando que su director, Mikel Rius, se estrenará en el certamen como nuevo presidente del Gremi d’Elaboradors de Cervesa Artesana i Natural de Catalunya (GECAN) en su condición de socio de la cervecera La Pirata. El BBF 2026 será, de esta manera, el primer gran evento en el que Rius participará públicamente en su nuevo rol institucional, marcando un punto de inflexión tanto para el festival como para el sector. Cerveza, gastronomía y conocimiento A pocos días del inicio de la 15 edición de la…

Pando revoluciona la conservación del vino con su nueva vinoteca de cajón PVMC 15-5Con más de 45 años de experiencia desarrollando soluciones de alta gama para la cocina y el hogar, Pando Integral Cooking presenta su última innovación en el universo enológico: la vinoteca de cajón PVMC 15-5. Un modelo que redefine el concepto de conservación del vino gracias a su diseño ultra compacto, su formato de 60 cm y una integración perfecta en el mobiliario de cocina. Un nuevo concepto de integración La PVMC 15-5 nace como respuesta a la creciente cultura del vino en Europa y a la necesidad de soluciones versátiles que se adapten a proyectos de…

31 Mar, 2026 El próximo 8 de abril la Plataforma Tecnológica del Vino junto a la Interprofesional del Vino de España  organizan la Jornada «Del suelo a la copa: nuevas estrategias para gestionar el pH en viticultura y enología» que tendrá lugar en la Finca de la Grajera ICVV-CSIC (Logroño). Esta jornada se organiza en el marco del acuerdo de colaboración que mantiene la Interprofesional del Vino de España con la PTV para el desarrollo de un plan conjunto de actuación y formación, cuyo objetivo es el impulso de la I+D+i del sector vitivinícola nacional, acercando y poniendo en valor las últimas innovaciones, técnicas y tecnologías disponibles. Estas formaciones, tanto…

PRENSA Elaborado por Juan Torres Master Distillers, se alza con el Vinari Gran Or en la categoría “Aperitivos aromatizados sin alcohol, estilo vermut” Vilafranca del Penedès, 31 de marzo de 2026 .- Casals Zero se sitúa entre los mejores vermuts catalanes del año al recibir un VINARI GRAN OR en la 12ª edición de los Premios Vinari de Vermuts de Catalunya 2026 . El vermut desalcoholizado de Juan Torres Master Distillers ha obtenido el máximo galardón en su categoría, ‘Aperitivos Aromatizados Sin Alcohol, Estilo Vermut’, demostrando su capacidad de competir, en términos de complejidad aromática y expresión con las referencias tradicionales. El jurado del certamen, integrado por profesionales del sector, ha destacado «su sorprendente perfil aromático y gustativo, fiel…

Bartenders de todo el mundo competirán en la final global en Barcelona el 18 de abril para ganar 30.000 € y hacer realidad su visión Barcelona, 30 de marzo de 2026– Torres Brandy anuncia los finalistas locales que competirán en la 4ª edición de la Final Global de Torres Brandy Zero Challenge, que se celebrará en Barcelona el 18 de abril de 2026. Representantes de países de Europa, Asia y América, presentarán su proyecto sostenible diseñado para reducir el impacto socioambiental del sector. Sus propuestas abarcan desde iniciativas medioambientales hasta proyectos centrados en la comunidad y con un enfoque creativo hacia la economía circular. Los finalistas locales incluyen a Tim Freitag de…

La primavera trae vida al viñedo. Los primeros brotes verdes asoman tras el reposo invernal y la vid despierta con toda la promesa de una nueva añada. Sin embargo, también llega uno de los momentos más delicados del año: las heladas primaverales. Una sola noche con temperaturas bajo cero puede comprometer meses de trabajo y marcar el carácter —o incluso el volumen— de la vendimia. ¿Por qué son tan peligrosas?A diferencia de las heladas de invierno, que afectan a la vid en reposo, las primaverales llegan cuando la planta ya ha comenzado su brotación.En esta fase, los tejidos jóvenes están llenos de agua y son extremadamente sensibles. Cuando la temperatura…

Valladolid, 26 de marzo 2026. Bodegas Protos ha sido reconocida en los Premios Sarmiento 2026, uno de los certámenes de referencia de la Denominación de Origen Rueda, donde su Protos Verdejo 2025, ha obtenido el primer premio en la categoría de Mejor Verdejo Joven. Este reconocimiento cobra especial relevancia al coincidir con el 20 aniversario del proyecto de la bodega en Rueda, consolidando dos décadas de trayectoria marcadas por la calidad, la innovación y la consistencia en la elaboración de vinos blancos. Un galardón que refuerza el posicionamiento de Protos como una de las bodegas clave dentro de la DO Rueda y avala su evolución a lo largo de estos años.…

 Más de 250 profesionales, 21 bodegas y más de 75 vinos confirman el dinamismo de unos blancos en expansión, marcados por la diversidad de estilos, la calidad y su creciente proyección gastronómica El primer Salón Blancos de Rioja ha puesto de manifiesto la profunda transformación que atraviesan los vinos blancos de Rioja, consolidándose como una categoría dinámica, diversa y con identidad propia dentro de la denominación.El encuentro ha reunido en Madrid a más de 250 profesionales del sector -sumilleres, distribuidores, hostelería, prescriptores, ‘influencer’ y prensa especializada- que han podido conocer de primera mano más de 75 vinos elaborados por 21 bodegas. La cita ha servido como escaparate de la evolución…

Elaborado con 100% uva Mencía, refleja el carácter fresco, aromático y frutal de una de las variedades españolas con mayor crecimiento en el mercado.Con este nuevo lanzamiento, Valderivero amplía su presencia a tres D.O.: Ribera del Duero, Rueda y Bierzo. Este vino se dirige a un público amplio y estará disponible en canales de alimentación, hostelería y en la página web de la bodega.  El Bierzo, 26 de marzo de 2026. – Valderivero, bodega del grupo familiar Marqués del Atrio, amplía su familia de vinos con el lanzamiento de Valderivero Mencía, un tinto elaborado con 100% uva Mencía procedente de la D.O. Bierzo, una de las regiones españolas más reconocidas por el potencial y la…

Tío Pepe Festival reunirá a destacados artistas nacionales e internacionales, mientras que el flamenco y el humor serán protagonistas con Solera y Compás y Tío Pepe Comedy. Las Bodegas Tío Pepe, reconocidas entre los mejores destinos de enoturismo del mundo según The World’s Best Vineyards 2025, acogen la XII edición de Veranea en la Bodega durante julio y agosto, una cita que une música, arte y gastronomía con grandes nombres nacionales e internacionales. En un contexto donde regalar experiencias cobra cada vez más valor, este evento ofrece momentos únicos como conciertos en directo, degustaciones de los vinos de González Byass, propuestas gastronómicas singulares y estancias en el primer sherry hotel…

El certamen internacional organizado por The Drinks Business otorga el oro a Cristina Pinot Noir 2019 y La Masía Pinot Noir 2021, y la plata a Mas Cavalls Pinot Noir 2021  Marimar Estate, la bodega californiana de Marimar Torres y su hija Cristina (miembros de la cuarta y quinta generación de la familia Torres), celebra un nuevo hito en los Global Pinot Noir Masters 2026, la competición internacional organizada por la revista británica The Drinks Business. En su nueva edición, el jurado ha concedido medalla de oro a Cristina Pinot Noir 2019 y a La Masía Pinot Noir 2021, y medalla de plata a Mas Cavalls Pinot Noir 2021, tres referencias que constituyen la apuesta enológica…

«Una expresión de nuestro territorio donde el frescor actúa como hilo conductor» – Familia Pujol-BusquetsPresentamos AA5 2020, un Gran Reserva Brut Nature que sigue fielmente el estilo de nuestro emblemático AA10 (mejor cava de España durante tres años consecutivos por la Guía Peñín y reconocido internacionalmente). Comparte la misma filosofía y respeto por el tiempo y el territorio, pero con cinco años de crianza, ofreciendo una nueva forma de adentrarse en este estilo de cava de colección de la familia Pujol-Busquets. AA5 2020 es un cava de color acerado con reflejos verdosos y una burbuja persistente, con una nariz directa y equilibrada con notas de fruta, y en boca resulta cremoso, fresco y…