La firma estadounidense The Wonderful Company ha lanzado una nueva marca de vino llamada JNSQ, dirigida a mujeres del milenio que aspiran a ser aspirantes. Según lo informado por Adweek , JNSQ, que significa ‘Je Ne Sais Quois’, es una creación de The Wonderful Company, que también es propietaria de la marca de agua Fiji y de la bodega californiana Justin Vineyards. La gama JNSQ, que incluye un rosado a base de Garnacha y un Sauvignon Blanc elaborado con uvas cultivadas en la Costa Central de California, pasó de una idea a una realidad en menos de un año. Inusualmente para una marca de vino, la botella era el enfoque clave, y…

El ex piloto de carreras de Fórmula 1, David Coulthard, se asoció con Highland Park single malt Scotch para crear dos whiskies de edición especial. Un porcentaje de las ganancias de las ventas de ambos whiskies se destinarán a apoyar a organizaciones benéficas en Dumfries, y devolverán a la región que ayudó a David durante los primeros años de su carrera. La carrera de David en la Fórmula 1 también inspiró el diseño del empaque con el logotipo de Saltire de su casco, basado en la bandera nacional de Escocia, que aparece en la etiqueta junto a su firma. Coulthard seleccionó personalmente los whiskies durante un viaje a Orkney. Él…

·         El prestigioso grupo bodeguero ha adquirido 6 hectáreas para la construcción de su nueva bodega de elaboración en el término municipal de Cubillas de Santa Marta, y tendrá una capacidad de elaboración inicial de 500.000 botellas. ·         Esta compra supone la tercera denominación de origen, junto con Ribera de Duero y Rueda, en la que Protos estará presente. Valladolid, 21 de febrero 2019. En palabras de Carlos Villar, Director General de Bodegas Protos, “esta apuesta de Protos por la denominación de origen Cigales supone una oportunidad de seguir elaborando vinos rosados de altísima calidad gracias a la conjunción del magnífico potencial que ofrece dicho terruño, y a la construcción de una bodega…

Del 14 al 24 marzo, la avenida más cosmopolita de Barcelona acerca todo su talento gastronómico al gran público Barcelona, 19 de febrero de 2019.- Passeig de Gourmets, el festival gastronómico del Paseo de Gracia de Barcelona, presenta el cartel oficial de su segunda edición que llega del 14 al 24 de marzo. Durante diez días la cita aglutina una agenda culinaria de primer nivel, reuniendo a grandes chefs como Martín Berasategui, Carme Ruscalleda o Nandu Jubany, entre otros. El conocido ilustrador barcelonés José Luis Merino ha realizado la ilustración de la segunda edición del festival que representa la gastronomía en su máxima esencia, rodeada de productos de temporada. El diseñador gráfico Marc Panero ha diseñado…

Grupo Príncipe de Viana impulsa BIGSOSTBIOMA, su último proyecto de Investigación y Desarrollo en pro de una gestión más sostenible y eficaz del viñedo. Con una duración de 29 meses desde el 30 de julio de 2018, y un presupuesto de 1.014.704€, Grupo Príncipe de Viana recibe para BIGSOSTBIOMA la ayuda y la colaboración experta del C.D.T.I., Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial, que depende el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades. El objetivo principal del grupo es elaborar vinos de gran calidad, por lo que siguen una filosofía de máximo cuidado del viñedo como productor real de los vinos. Fiel a esta convicción, Grupo Príncipe de Viana viene impulsando proyectos…

Cuarenta bodegas de la asociación participan en una nueva acción educativa para conocer los secretos del Piamonte. Logroño, 19 de febrero de 2019. Cuarenta empresas de la Asociación de Bodegas Familiares de Rioja participaron el pasado viernes por la noche en una nueva acción formativa exclusiva para asociados dentro de una programación regular cuyo objetivo es acercar el conocimiento de algunas de las grandes zonas vitícolas del mundo. El maestro de sumilleres Juancho Asenjo y mayor experto español sobre el vino italiano presentó ocho referencias diferentes de Barolo, con las que recorrió geográficamente la región vitícola y profundizó en las diferentes caracterizaciones de suelos, la influencia de las añadas o…

Mientras que los cazadores de trufas han utilizado a los perros por su agudo sentido del olfato, una cooperativa chilena ha entrenado a cinco cachorros inteligentes para detectar el TCA en barriles de vino. Cinco perros han sido entrenados por TN Coopers en Chile para detectar TCA en sus instalaciones Según lo informado por Wine Spectator , cinco perros, Ambrosia, Odysé, Moro, Mamba y Zamba, han sido entrenados por TN Coopers en la ciudad chilena de Curacaví para detectar el TCA, TBA y otros compuestos dañinos que hacen que el vino sea ingerible. Apodado el Proyecto Natinga, que significa «búsqueda de origen» en Zulu, la idea se inspiró en perros rastreadores en…

Bordón Viña Sole representa el estilo tradicional de los vinos blancos envejecidos de Rioja. Bordón D´Anglade es el reflejo del terroir y el coupage autóctono de un Rioja descaradamente clásico. Ambos vinos salieron al mercado a finales de 2018 en Edición Limitada. LOGROÑO, 18 de febrero de 2019 Bordón D´Anglade 2012 y Bordón Viña Sole 2011 reciben 92 puntos del Master of Wine británico Tim Atkin. Ambos reservas salieron al mercado en diciembre de 2018 con una edición limitada, que sólo se elaborará en las mejores añadas. Para Tim Atkin: “Bordón D´Anglade es fiel a la mezcla de variedades y viñedos autóctonos de Rioja. Esto unido a un envejecimiento en…

Este novedoso recurso ocupa ya una hectárea de los terrenos de Finca Antigua y los responsables apuestan por ampliar el uso de una iniciativa que permite ahorrar agua.  Madrid, 18 de febrero de 2019. – Dentro de su trayectoria innovadora y vanguardista, Finca Antigua, la bodega castellano-manchega de Familia Martínez Bujanda apuesta por nuevas formas de viticultura en las que el aprovechamiento de recursos y la sostenibilidad juegan un papel protagonista.  Tras el éxito cosechado gracias al uso de la nanotecnología en sus sistemas de riego, con la que Familia Martínez Bujanda ganó el año pasado los premios del Agua de Castilla-La Mancha, en 2019 han apostado por darle una segunda vida al césped artificial de…

12 de febrero de 2019 por Phoebe French. Una compañía de turismo de lujo y una firma de investigación submarina han organizado una inmersión en el naufragio del Titanic, seguido de una comida de 10 platos inspirada en el menú original del barco, que incluye Champagne desde 1907. Cookson Adventures se ha asociado con Oceangate para crear un paquete de viaje inusual, que se realizará en julio de 2019. Nueve personas están haciendo el viaje a la ubicación en el Atlántico, al sur de Terranova, donde se hundió el infortunado crucero, después de golpear un iceberg en su viaje desde Southampton a Nueva York en 1912. Los viajeros acompañarán a los investigadores…

Los vinos de Anecoop Bodegas han recibido dos medallas de oro y tres de plata en los SAKURA Japan Women’s Wine Awards, demostrando un año más que ocupan un lugar en el corazón de las mujeres japonesas. Este concurso distingue a los vinos con mejor nivel de maridaje con la cocina japonesa, mejor relación calidad-precio y más atractivos para las consumidoras niponas. Valencia, 15 de febrero de 2019.- Las medallas de oro han sido para los vinos Cova Santa 2017, elaborado por Bodega Vinos de la Viña (La Font de la Figuera), y el espumoso de moscatel Reymos V.O., de Bodegas Reymos (Cheste). Ambas bodegas están adscritas a la Denominación de Origen Protegida Vinos…